Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang

Thứ sáu, 16:49 29/09/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

Nước lũ tràn về phủ trắng các cánh đồng khu vực đầu nguồn tỉnh An Giang cũng là lúc bà con nông dân thu hoạch bông súng kiếm thêm thu nhập.


Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 1.

Mùa nước nổi là một trong những thời điểm có khung cảnh thiên nhiên nên thơ, độc đáo nhất của miền Tây. Đây cũng chính là mùa nở rộ các loại bông súng trên khắp vùng sông nước. Đặt chân đến khu vực biên giới An Giang thời điểm này, không khó để bắt gặp hình ảnh bà con nông dân chèo xuồng thu hoạch bông súng, loại rau “đặc sản” mọc hoang dại khắp nơi, từ sông rạch, đồng ruộng tới bàu nước trũng.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 2.

Ông Chau Cương (47 tuổi, ngụ huyện Tri Tôn) cho biết, mùa khô, củ súng ẩn sâu, vùi mình dưới đất chờ con nước về mới hồi sinh. Chính vì vậy, bà con đặt cho cái tên “súng ma”.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 3.

“Bông súng chỉ có nhiều vào mùa nước nổi. Loài cây này vươn lên theo nước lũ, nước càng dâng thì cuống lá, cọng càng dài. Thông thường nước lũ ngập trên cánh đồng khoảng 2-3m thì cọng bông súng cũng vươn mình theo tới đó”, ông Cương cho hay.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 4.

Để thu hoạch bông súng, người dân phải dậy từ rất sớm, đeo đèn pin hái bông từ 3h sáng để 7h kịp cân cho thương lái.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 5.

Bông súng sau khi được hái lên buộc thành từng bó, mỗi bó khoảng 40 bông, bán cho thương lái 6.000-7.000 đồng/bó, trung bình mỗi ngày kiếm được 100.000-200.000 đồng.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 6.

Công việc tuy vất vả nhưng là mơ ước của người dân nghèo nơi biên giới. Bởi với công việc này, bà con không cần phải tốn kém tiền bạc đầu tư mua sắm dụng cụ, đơn giản chỉ là chiếc thuyền ba lá nhỏ là có thể hành nghề.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 7.

Ông Lê Châu Thanh (52 tuổi, ngụ phường Núi Sam, TP. Châu Đốc), chủ một cơ sở thu mua, chia sẻ, bông súng rất khó bảo quản nên khi vừa lên bờ phải nhập ngay cho các tiểu thương ở TP. Long Xuyên. Giá bông súng dao động từ 9.000-11.000 đồng/bó. Bông sau đó được cắt thành từng khúc, đóng thành túi khoảng 2kg.

Thu hoạch ‘súng ma’ nơi đầu nguồn biên giới An Giang - Ảnh 8.

Bông súng là một loại rau đồng miền Tây quen thuộc, thường góp mặt trong nhiều món ăn như bông súng mắm kho, canh chua bông súng, bông súng chấm cá kho, gỏi bông súng. Bông súng cũng có thể làm rau xào, luộc, làm lẩu, muối chua...

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gia đình thu nhập thấp xoay xở thế nào khi rau xanh là mặt hàng rẻ nhất cũng trở thành xa xỉ sau bão?

Gia đình thu nhập thấp xoay xở thế nào khi rau xanh là mặt hàng rẻ nhất cũng trở thành xa xỉ sau bão?

Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trước

GĐXH - Với mức thu nhập khoảng 12 triệu đồng/tháng, nhiều gia đình có thu nhập trung bình như chị Nguyễn Thị Nhật (43 tuổi, ở Khu tập thể Thanh Xuân Bắc, Hà Nội) phải tính toán lại từng bữa ăn của gia đình.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 17/11/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 17/11/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 17/11/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Trường Trung cấp Quốc tế Phoenix : Đào tạo chuyên biệt ngành thẩm mỹ - làm đẹp

Trường Trung cấp Quốc tế Phoenix : Đào tạo chuyên biệt ngành thẩm mỹ - làm đẹp

Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trước

Sáng 14/11, Trường Trung cấp Quốc tế Phoenix (tổ 1, phường Thống Nhất, tỉnh Phú Thọ) đã tổ chức Lễ khai giảng năm học 2025 – 2026.

Tích điểm lớn - Đổi quà to khi chi tiêu bằng thẻ tín dụng Techcombank

Tích điểm lớn - Đổi quà to khi chi tiêu bằng thẻ tín dụng Techcombank

Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước

Chào đón mùa lễ hội cuối năm, chủ thẻ tín dụng Techcombank tưng bừng tích lũy điểm thưởng trên mọi giao dịch qua thẻ để đổi quà, săn deal hấp dẫn mỗi ngày tại hàng trăm thương hiệu lớn trên toàn quốc.

Xe ô tô giá 246 triệu đồng thiết kế đẹp, công nghệ hiện đại, rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10 nếu phân phối tại Việt Nam sẽ tạo làn sóng cạnh tranh mới

Xe ô tô giá 246 triệu đồng thiết kế đẹp, công nghệ hiện đại, rẻ hơn hẳn Kia Morning, Hyundai Grand i10 nếu phân phối tại Việt Nam sẽ tạo làn sóng cạnh tranh mới

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Xe ô tô với giá dự kiến chỉ 246 triệu đồng, pin dung lượng lớn 52,9 kWh cho quãng đường di chuyển lên tới 525 km, sẵn sàng ‘đối đầu sòng phẳng’ với Kia Morning và Hyundai i10.

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 17-23/11/2025: Cúp điện 10 tiếng/ngày một số khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 17-23/11/2025: Cúp điện 10 tiếng/ngày một số khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Hà Nội: Chung cư mini dưới 3 tỷ đồng, điểm sáng cho người mua nhà tại 3 phường Thanh Xuân, Phương Liệt và Khương Đình

Hà Nội: Chung cư mini dưới 3 tỷ đồng, điểm sáng cho người mua nhà tại 3 phường Thanh Xuân, Phương Liệt và Khương Đình

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Khi giá nhà luôn ở mức cao tại Hà Nội thì chung cư mini dưới 3 tỷ đồng đang trở thành lựa chọn sáng giá cho người thu nhập trung bình và thấp, đặc biệt tại khu vực 3 phường Thanh Xuân, Khương Đình và Phương Liệt, khu vực trung tâm vừa được sáp nhập với quy hoạch đồng bộ, tiềm năng phát triển mạnh mẽ.

Giá bạc hôm nay 17/10: Áp lực giảm giá mới khi Chính phủ Mỹ mở cửa, giá giao dịch trong nước về ngưỡng 53 triệu đồng/kg

Giá bạc hôm nay 17/10: Áp lực giảm giá mới khi Chính phủ Mỹ mở cửa, giá giao dịch trong nước về ngưỡng 53 triệu đồng/kg

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Tuần qua, nhờ thông tin Mỹ đưa bạc vào danh sách "khoáng sản chiến lược quan trọng" mà giá bật tăng đến 10%. Đà tăng này đã không duy trì vào cuối tuần và giá giao dịch trong nước giảm từ vùng giá 57 triệu đồng/kg, xuống vùng 53 triệu đồng/kg.

Giá vàng hôm nay 17/11: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji ra sao?

Giá vàng hôm nay 17/11: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji ra sao?

Giá cả thị trường - 10 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC chốt tuần ở mức 149-151 triệu đồng/lượng, giảm hơn 2 triệu đồng mỗi lượng.

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 17-23/11/2025: Từ 6h sáng nhiều khu dân cư đã không có điện để dùng

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 17-23/11/2025: Từ 6h sáng nhiều khu dân cư đã không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Top