Thứ này là “ngân hàng kẽm” được ví như báu vật của đàn ông, chị em đọc xong lưu lại tẩm bổ cho chồng
Những loại thực phẩm này đều rất giàu kẽm, ăn vào cực tốt cho sức khỏe, nhất là nam giới, nên ăn thường xuyên.
Kẽm là nguyên tố quan trọng đối với sức khỏe của con người, có trong nhiều loại thực phẩm. Chất này còn được ví như “báu vật của đàn ông”, nó ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình điều tiết hormone giới tính, tác động tới cơ quan sinh sản, cải thiện chuyện “giường chiếu” của phái mạnh.
Không chỉ vậy, các loại thực phẩm giàu kẽm còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch và duy trì sức khỏe cho con người.
Kẽm có nhiều trong các thực phẩm bạn sử dụng hàng ngày, dưới đây là 4 cái tên được ví như “ngân hàng kẽm” mà các chị em cần biết.
Hàu
Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm bậc nhất.
Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm bậc nhất. Ước tính, cứ 100g hàu sẽ chứa khoảng 80mg kẽm, con số này vượt xa các loại thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày.
Gợi ý món ngon: Hàu xào tỏi tây
Nguyên liệu
- Hàu
- Tỏi
- Gừng
- Muối
- Xì dầu
- Dầu ăn
Cách làm
1. Phần thịt hàu bạn rửa sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Tỏi tươi bỏ rễ, rửa sạch sau đó cắt khúc. Gừng thái lát mỏng.
2. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi phi thơm gừng. Trút thịt hàu đã được làm sạch vào đảo cho nguyên liệu chuyển màu thì nêm muối, xì dầu cùng tỏi tây. Đảo thật đều để thịt hàu ngấm gia vị, xào chừng 2 - 3 phút thì tắt bếp.
3. Múc hàu xào tỏi tây ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Thịt hàu mềm thơm, béo ngậy, thấm đẫm gia vị ăn rất ngon. Bạn có thể dùng nó làm món chính cho bữa cơm hoặc mồi nhậu đều hợp.
Thịt bò
Một loại thực phẩm giàu kẽm khác mà bạn không thể bỏ qua chính là thịt bò.
Một loại thực phẩm giàu kẽm khác mà bạn không thể bỏ qua chính là thịt bò. Cứ 100g thịt này sẽ bổ sung khoảng 5mg kẽm, thịt bò càng nạc thì lượng kẽm càng nhiều.
Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giàu đạm và nhiều loại khoáng chất khác tốt cho cơ bắp, phục hồi thể lực của nam giới.
Gợi ý món ngon: Thịt bò sốt tiêu đen
Nguyên liệu
- Thịt bò
- Ớt xanh
- Ớt đỏ
- Tỏi
- Hạt tiêu
- Xì dầu
- Muối
- Tinh bột
- Hành tây
Cách làm
1. Thịt bò rửa sạch để loại bỏ máu thừa. Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Ướp thịt chung với mì chính, muối chừng 30 phút cho ngấm gia vị.
2. Hành tây bóc vỏ, thái miếng. Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
3. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chung khoảng 1 phút thì cho hành tây, ớt vào.
4. Khi thịt và các loại rau củ đã chín bạn thêm tiêu đen, xì dầu vào đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.
Với công thức này bạn sẽ có món thịt bò xào ngọt thơm, đậm đà, ăn với cơm cực kỳ cuốn.
Cà tím
Một loại rau hiếm hoi lọt vào danh sách này chính là cà tím. Rau này giá rẻ, hàm lượng kẽm đặc biệt cao trong số các loại rau củ. Ước tính, cứ 100g cà tím sẽ có khoảng 0.2mg kẽm.
Gợi ý món ngon: Cà tím om
Nguyên liệu
- Cà tím
- Tinh bột
- Tỏi băm
- Gừng
- Xì dầu
- Muối
- Dầu ăn
Cách làm
1. Cà tím rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ngâm cà tím trong nước muối cho sạch. Dùng tay vắt sạch nước bên trong cà tím.
2. Cho cà tím ra bát, thêm vào đây 1 thìa tinh bột, dùng thìa trộn đều sao cho bột phủ một lớp mỏng trên bề mặt cà tím là được.
3. Đun nóng dầu ăn, cho cà tím vào chiên tới khi các cạnh đều mềm, vàng thì vớt ra. Giữ lại phần dầu chiên rồi bỏ tỏi vào phi thơm.
4. Trút cà tím đã chiên vào đảo chung, nêm thêm xì dầu nhạt, muối rồi đảo đều chừng 1 phút là có thể tắt bếp và múc ra đĩa.
Nấm đông cô
Nấm đông cô là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhất là kẽm.
Nấm đông cô là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhất là kẽm. Cứ 100g nấm đông cô sẽ cung cấp khoảng 1.2mg kẽm.
Loại thực phẩm này cũng giàu khoáng chất, rất tốt cho cơ thể.
Gợi ý món ngon: Thịt heo xào nấm
Nguyên liệu
- Nấm đông cô
- Thịt nạc
- Ớt xanh
- Ớt đỏ
- Hành lá
- Gừng
- Xì dầu
- Muối
- Tinh bột
- Dầu ăn
Cách làm
1. Nấm đông cô cắt gốc, rửa sạch. Thái nấm thành từng miếng, chần sơ qua nước sôi rồi để riêng. Thịt nạc thái lát mỏng ướp chung với tinh bột và muối 15 phút cho ngấm gia vị.
2. Đun nóng dầu ăn, cho thịt nạc đã ướp vào xào tới khi thịt chuyển màu thì bạn thêm gừng, nấm đông cô vào đảo chung.
3. Khi các nguyên liệu đã chín bạn cho ớt xanh, ớt đỏ, xì dầu, muối vào đảo đều. Cuối cùng, thêm hành lá cho tăng mùi thơm rồi tắt bếp là hoàn thành một món ngon.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu “sợ” 4 kiểu ăn uống này
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể không thay đổi một cách ồn ào, nhưng lại “lên tiếng” theo cách rất riêng: dễ mệt hơn sau bữa ăn, khó tiêu hơn, tăng cân nhanh hơn, ngủ kém hơn. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể bắt đầu “kén chọn” hơn với cách ăn uống. Điều đáng nói là, nhiều thói quen tưởng chừng bình thường lại chính là thứ mà cơ thể ở độ tuổi này “ngại nhất”.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Ăn - 13 giờ trướcĐây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
Sau tuổi 40, cơ thể cần nhiều hơn 4 loại thực phẩm này - điều nhiều người không để ý
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, không ít người bắt đầu cảm nhận rõ những thay đổi của cơ thể: dễ mệt hơn, ngủ không còn sâu, ăn uống cũng “khó chiều” hơn trước. Có người vẫn giữ nguyên chế độ ăn như thời trẻ nhưng lại thấy cân nặng tăng lên, sức bền giảm đi.
Món ăn đủ dinh dưỡng cho người bị bệnh viêm gan
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Những món ăn ít gia vị, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng như cháo hoặc canh rau củ quả đều là những món ăn rất thích hợp cho người bệnh viêm gan. Dưới đây là danh sách món cháo và canh tốt cho người bệnh viêm gan.
Cách ăn rau muống tốt cho người bệnh gan
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Người mắc bệnh gan ăn được rau muống như một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng vì tốt cho gan. Loại rau xanh đậm này là nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm nước, calo, protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ…
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
ĂnGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
