Thực đơn bữa sáng: Trứng tráng khoai tây

Bữa sáng với trứng vừa nhanh gọn lại đủ chất, xin giới thiệu với các bạn món trứng cuộn khoai tây thơm bùi rất thích hợp làm món ăn trưa hay ăn sáng cho cả nhà.

 
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1 củ tỏi, băm nhỏ, 1 thìa bơ, trứng, 1 thìa hành mùi thái nhỏ, Muối tiêu
 
Thực hiện:

Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng

Rồi thái nhỏ hạt lựu

Cho bơ vào chảo nóng, để bơ tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm, cho khoai tây vào xào, thêm muối cho đậm đà.
 

Xào khoai ở mức nhiệt độ trung bình, đảo đều để bơ bao lấy các miếng khoai nhỏ

Xào đến khi khoai chuyển màu vàng nâu

Trong khi xào khoai thì đập trứng ra bát, thêm kem tươi nếu bạn thích.

Đánh trứng thật kỹ, cho hành mùi vào, nêm một chút gia vị hạt tiêu vào trứng, đánh kỹ lại.

Khi khoai tây chín vàng thì nhỏ lửa, dàn đều khoai ra và rót trứng vào chảo khoai.

Rót đều trứng quanh chảo rồi vặn lửa to lên để trứng chín một mặt rồi nhanh tay cuộn trứng lại.
 
Cuộn hai bên vào trong, trứng vừa chín tới, bên trong vẫn mềm
 
Cho trứng ra đĩa ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Ý kiến của bạn
Về già, đừng dễ dàng làm mất lòng 5 người này, đặc biệt là người cuối cùng

Về già, đừng dễ dàng làm mất lòng 5 người này, đặc biệt là người cuối cùng

Gia đình -

GĐXH - Về già, điều nhiều người lo lắng không chỉ là sức khỏe hay tiền bạc mà còn là một ngày nào đó xung quanh không còn ai bên cạnh giúp đỡ mình. Có 5 mối quan hệ vì thế càng lớn tuổi càng nên giữ gìn, trong đó có một mối quan hệ nhiều người chỉ nhận ra giá trị khi đã quá muộn.

Johnny Trí Nguyễn tuổi trung niên: 'Tôi cảm thấy mình không cần phải cố gắng để hạnh phúc'

Johnny Trí Nguyễn tuổi trung niên: 'Tôi cảm thấy mình không cần phải cố gắng để hạnh phúc'

Giải trí -

GĐXH - "Hiện tại, tôi cảm thấy mình không cần phải cố gắng để hạnh phúc vì điều đó luôn hiện hữu trong mọi khoảnh khắc. Việc kết nối với những người xung quanh và cống hiến hết mình cho nghệ thuật, võ thuật truyền thống chính là nguồn năng lượng tích cực lớn nhất của tôi lúc này", Johnny Trí Nguyễn chia sẻ.

Hà Nội lệnh 'nóng' về an toàn xe đưa đón học sinh, ngăn ngừa rủi ro bỏ quên trẻ trên xe

Hà Nội lệnh 'nóng' về an toàn xe đưa đón học sinh, ngăn ngừa rủi ro bỏ quên trẻ trên xe

Thời sự -

GĐXH - Sở Xây dựng Hà Nội vừa ban hành văn bản yêu cầu Sở Giáo dục và Đào tạo cùng UBND các xã, phường tăng cường phối hợp kiểm tra hoạt động vận chuyển, đưa đón học sinh bằng ô tô trên toàn địa bàn. Động thái này nhằm chấn chỉnh điều kiện an toàn phương tiện, quy chuẩn tài xế và ngăn ngừa rủi ro bỏ quên trẻ trên xe.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.