Thực đơn bữa sáng: Trứng tráng khoai tây
Bữa sáng với trứng vừa nhanh gọn lại đủ chất, xin giới thiệu với các bạn món trứng cuộn khoai tây thơm bùi rất thích hợp làm món ăn trưa hay ăn sáng cho cả nhà.
Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng
Rồi thái nhỏ hạt lựu
![]() |
Xào khoai ở mức nhiệt độ trung bình, đảo đều để bơ bao lấy các miếng khoai nhỏ
Xào đến khi khoai chuyển màu vàng nâu
Trong khi xào khoai thì đập trứng ra bát, thêm kem tươi nếu bạn thích.
Đánh trứng thật kỹ, cho hành mùi vào, nêm một chút gia vị hạt tiêu vào trứng, đánh kỹ lại.
Khi khoai tây chín vàng thì nhỏ lửa, dàn đều khoai ra và rót trứng vào chảo khoai.
Cuộn hai bên vào trong, trứng vừa chín tới, bên trong vẫn mềm
