Tags:
Thực đơn bữa tối 73.000 đồng có gì?
Với 73 ngàn đồng bạn đã có một thực đơn cơm tối ngon hết chỗ chê rồi đấy!
1. Canh ngao nấu dứa
Canh ngao thanh ngọt thơm phức mùi dứa hoà quyện với các loại rau thơm hành lá khiến ai cũng thích. Bữa cơm tối sum vầy bên mâm cơm gia đình có một tô canh nóng ăn lại thanh mát thì còn gì bằng.
- Ngao mua về ngâm 30 phút với muối cho bớt cát. Sau đó rữa kỹ từng vỏ ngao cho sạch. Đặt lên bếp đổ nước săm sắp đun cho tới khi ngao há miệng thì tắt bếp.
- Vớt ngao ra, lấy phần thịt ngao, bỏ vỏ, bỏ phần đen ở con ngao đi. Rửa sạch lại với nước.
- Dứa gọt bỏ vỏ mắt, cắt miếng tam giác vừa ăn.
- Xào ngao với cà chua cho thêm chút gia vị cho ngao vừa vặn. Lọc lấy phần nước luộc ngao trong đổ vào nấu.
- Khi nước canh ngao sôi, thả dứa vào, nêm nếm lại gia vị, cho thêm 1 thìa cà phê đường.
- Canh ngao sôi trở lại thì thả hành lá rau thơm thái nhỏ cùng với vài lát ớt vào rồi tắt bếp.
2. Đậu phụ nhồi thịt rán
Món ăn đủ chất dinh dưỡng, phần thịt băm nhỏ quyện với phần đậu mềm béo chấm thêm chút mắm ớt cay là ngon "thôi rồi".
- Ngâm vài cái nấm hương mộc nhĩ cho nở. Thịt lợn rửa sạch băm nhỏ.
- Rửa sạch nấm hương mộc nhĩ, sau đó băm nhỏ rồi thả vào tô thịt băm.
- Thái thêm chút hành hoa rồi trộn hồn hợp thịt với 1 chút gia vị và hạt tiêu cho thơm.
- Đậu phụ rửa qua nước, cắt miếng vuông mỏng, khía đôi miếng đậu ra rồi nhồi thịt vào giữa.
- Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu thì thả đậu vào. Rán cho vàng đều các mặt.
3. Giá đỗ xào thịt
Giá đỗ giàu vitamin và khoáng chất ăn kèm với thịt lợn mềm.
- Thịt lợn thái miếng mỏng vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch.
- Cho thịt vào chảo xào vàng cùng chút dầu ăn, sau đó đổ giá đỗ vào. Thêm gia vị cho vừa vặn đảo cho tới khi giá đỗ chuyển màu hơi trong trong là đã chín.
4. Tráng miệng: Ổi đào
Vậy là bữa tối đã sẵn sàng mời cả nhà thưởng thức!
ĐI CHỢ CẦN MUA NHỮNG NGUYÊN LIỆU GÌ?
*Thực đơn cho 4 người
Tổng chi phí: 73.000 đồng
1kg ngao: 16.000 đồng
1 quả dứa nhỏ: 5.000 đồng
Giá đỗ: 3.000 đồng
350g thịt nạc vai: 31.000 đồng (trong đó 150g thịt băm ra nhồi đậu phụ)
2 bìa đậu: 4.000 đồng
Hành lá, rau răm, ớt, 1 quả cà chua, 2 quả me chua: 5.000 đồng
Ổi: 6.000 đồng
Nấm hương, mộc nhĩ: 3.000 đồng
Theo Trí thức trẻ
Bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH – Món bánh này không chỉ ngon mà còn giúp cải thiện thị lực và ổn định huyết áp. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm cùng loại quả mùa thu này, hãy cùng trổ tài vào bếp và chiêu đãi cả nhà.
Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản
Ăn - 10 giờ trướcGà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Cùng HTM Homes & FRANKE đưa tinh hoa truyền thống vào gian bếp chuẩn châu Âu qua workshop Mooncake
Ăn - 11 giờ trướcHTM Homes & FRANKE vừa khép lại một buổi workshop Mooncake "Mãn Nguyệt Đoàn Viên" đầy cảm xúc vào ngày 06/09/2025 tại showroom hiện đại của HTM Homes. Ngay từ khi mở đơn đăng ký, sự kiện đã chứng tỏ sức hút đặc biệt khi toàn bộ slot tham dự được lấp đầy chỉ sau 36 giờ.
Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Lợi ích nổi bật nhất của loại quả này là khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Các hợp chất trong lặc lè, đặc biệt là charantin, vicine và polypeptide-p, có tác dụng tương tự như insulin, giúp cơ thể sử dụng glucose hiệu quả hơn.
Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... 'nghiện' luôn
Ăn - 16 giờ trướcẨm thực miền Tây vốn nổi tiếng bởi sự phong phú và sáng tạo. Trong đó, có những món bún mang tên lạ tai nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?
Ăn - 1 ngày trướcLiệu mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, câu hỏi này thường gây ra nhiều tranh luận thú vị.
Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcCác mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.
5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu rẻ tiền và dễ làm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi do thay đổi thời tiết, gan phải làm việc nhiều hơn để thải độc. Khám phá 5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu.
Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng 'quý như nhân sâm của người nghèo', ở quê mọc um tùm
Ăn - 2 ngày trướcLá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.
Bất ngờ trước 11 mâm cơm gia đình vừa ngon, vừa nhìn cực ấm cúng
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày, hàng triệu mâm cơm được dọn ra trong những căn bếp Việt. Ẩn sau đó không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là câu chuyện văn hóa, kinh tế, và cả sự chuyển động của xã hội hôm nay.
