Thực đơn bữa tối: Canh nấm linh chi thịt băm
Nấm bổ dưỡng, chỉ cần nấu chín tới, ăn có vị giòn và ngọt rất đưa cơm.
100g thịt nạc băm
100g nấm rơm
100g nấm linh chi
1 thìa cà phê hành tím băm, 1 nhánh hành lá, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.
 |
Cách làm:
Thịt băm ướp với tí tiêu, hạt nêm, để 5 phút cho ngấm.
Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi. Nấm linh chi rửa sạch, để ráo.
Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào sơ.
Lấy 1 nồi khác, cho vào 1 lít nước, cho thịt băm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm linh chi và nấu thêm 1 phút, tắt bếp.
Múc canh ra bát, rắc hành lá cắt nhỏ vào, dùng nóng
Mách nhỏ:
Nấm rơm chọn nấm búp và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút.
Không nấu nấm linh chi quá chín vì sẽ bị dai và giảm độ ngọt, giảm mùi thơm đặc trưng.
Ninh Bình: Phát hiện vườn hoa tường vi rực sắc hồng khiến hội mê ảnh phải thốt lên 'đẹp đến nghẹt thở'
Đời sống - 38 phút trướcGĐXH - Ở Ninh Bình, vùng đất vốn nổi tiếng với non xanh nước biếc, chùa chiền cổ kính lại có một mùa hoa khiến lòng người dịu lại: mùa tường vi hồng.
Con giáp tuổi Tuất, Hợi có quý nhân trợ giúp, dễ gặt hái nhiều thành quả cuối tháng 5 âm lịch 2025
Đời sống - 49 phút trướcGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, con giáp tuổi Tuất và tuổi Hợi tháng 5 âm lịch 2025 tương đối thuận lợi khi có quý nhân trợ giúp.
2 người đẹp dừng thi trước chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025
Giải trí - 53 phút trướcGĐXH - Chỉ 1 tuần trước chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam - Miss Cosmo Vietnam 2025 liên tiếp có 2 thí sinh quyết định dừng bước.
33 anh trai khép màn bùng nổ, MC Anh Tuấn chưa từng liều lĩnh đến thế
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcConcert Anh trai vượt ngàn chông gai đêm thứ 5, tổ chức tại Hưng Yên diễn ra với gần 60 tiết mục, hiệu ứng phun nước, sân khấu hoàng tráng hút hàng chục nghìn khán giả. Đêm nhạc bùng nổ, mãn nhãn song vẫn còn một số điều chưa trọn vẹn.
Hoa hậu Ý Nhi lên tiếng trước nghi vấn bỏ học, bỏ bạn trai
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Hoa hậu Ý Nhi đã có những phản hồi sau đồn đoán "nghỉ chơi" với bạn trai, nghỉ học giữa chừng ở Úc.
Công an xã liều mình cứu người giữa sóng dữ
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Thấy người dân đang chới với trên biển có khả năng bị đuối nước, Đại úy Hoàng Văn Bé cùng 2 người khác lao đến để ứng cứu.
Vì sao đàn ông thấp bé thường cố tỏ ra mạnh mẽ hơn?
Gia đình - 1 giờ trướcNghiên cứu để chỉ ra lý do cụ thể tại sao những người đàn ông thấp bé thường cố gắng 'trông có vẻ mạnh mẽ hơn', đó là phản ứng tự nhiên để thích nghi với môi trường.
Xuất hiện loại vải không hạt giá gần 1 triệu đồng/kg đổ bộ thị trường hoa quả Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Vải thiều Trung Quốc không hạt xuất hiện tại thị trường Việt Nam với mức giá đắt đỏ nhưng lại nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng.
'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 11): Thương Bắc bị vợ 'cắm sừng', Nam 'lén hôn' người thầm yêu từ nhỏ
Xem - nghe - đọc - 2 giờ trướcGĐXH - Tập 11 "Dịu dàng màu nắng" có nhiều diễn biến hấp dẫn, Nam (Cù Thị Trà) tiếp cận và biểu lộ tình cảm với Bắc (Duy Hưng), người mà cô yêu thầm bấy lâu nay.
Các cung hoàng đạo có mệnh đại gia, hậu vận dư dả khiến nhiều người ghen tỵ
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Với sự kiên nhẫn, mạnh mẽ, tài năng và một chút may mắn, các cung hoàng đạo này đạt được thành công và tích lũy tài sản lớn, từ đó vươn lên trở thành những đại gia thực thụ.
Xác minh vụ gia đình người dân tộc đưa con đi khám bệnh tố bị taxi ở Hà Nội 'chém' gần 5 triệu đồng
Thời sựTrên hành trình về quê, một cặp mợ cháu người dân tộc thiểu số vô tình trở thành nạn nhân của chiêu lừa "xe trung chuyển" quanh khu vực Bến xe Mỹ Đình. Từ Bệnh viện Nhi Trung ương đến đầu cao tốc, quãng đường chưa đầy 30 km nhưng họ bị taxi thu tới 4,2 triệu đồng.
