Thực đơn khoang hạng nhất tàu Titanic trước khi bị đắm

Theo nhà đấu giá Henry Aldridge & Son, thực đơn này được phát hiện đầu năm nay bởi gia đình nhà sử học người Canada Len Stephenson, sống ở Nova Scotia. Đây là nơi thi thể các nạn nhân tàu Titanic được đưa lên sau khi được kéo khỏi mặt nước.

Theo thông tin trên thực đơn, các món này được phục vụ vào ngày 11/4/1912, ba ngày trước khi thảm họa xảy ra. Thực đơn đặc biệt này cũng chỉ dành cho hành khách ở khoang hạng nhất, gồm hơn 20 món như hàu, thịt thăn bò với kem chùm ngây và củ cần xay nhuyễn, thịt cừu xốt bạc hà, cá hồi, gà nướng, cơm, bánh mì, khoai tây nghiền, vịt xốt rượu, salad, thịt bò. Các món tráng miệng bao gồm mơ Bordaloue, một loại bánh nhân hoa quả, kem, bánh mocka và bánh pudding Victoria.

Một phần tờ thực đơn nhòe chữ do bị ngâm nước nhưng vẫn có thể đọc được danh sách các món ăn một cách rõ ràng. Nhà đấu giá cho biết một số thực đơn khoang khách thường của ngày 14/4, khi tàu Titanic đâm vào tảng băng trôi, vẫn còn tồn tại nhưng không thể tìm thấy thực đơn bữa tối hạng nhất sau ngày 11/4. Aldridge nói: "Với thực đơn ngày 14/4, một số hành khách giữ chúng trong túi áo khoác vào đêm định mệnh đó nên vẫn còn được tìm thấy sau vụ tai nạn".

Chủ nhân tờ thực đơn này, nhà sử học Stephenson, qua đời năm 2017 và đồ đạc của ông đã được chuyển vào kho. Khoảng 6 tháng trước, con gái ông, Mary Anita và con rể Allen, tìm thấy thực đơn trong một album ảnh từ những năm 1960 nhưng không biết vì sao cha lại có thể sở hữu hiện vật này. Nhà đấu giá Andrew Aldridge cho biết: "Thật đáng tiếc, ông ấy đã mang theo bí mật về việc vì sao có thể sở hữu tờ thực đơn này".

Hiện vật này sẽ được đem đấu giá vào ngày 11/11 với mức khởi điểm 86.000 USD (khoảng 2,1 tỷ đồng) cùng một số hiện vật khác cũng được lấy từ tàu Titanic như chiếc chăn kẻ sọc các nạn nhân sống sót dùng để giữ ấm trên xuồng cứu hộ hay một chiếc đồng hồ quả quýt của một nạn nhân ở khoang khách thường.

Tàu Titanic từng là con tàu lớn, hiện đại và sang trọng nhất thế giới ở thời điểm ra đời. Nó hạ thủy năm 1912 và gặp nạn sau vài tháng. Tàu có hành trình từ Southamton (Anh) đến New York (Mỹ) qua Đại Tây Dương, xuất phát từ ngày 10/4/1912, tới Queenstown (Ireland) vào ngày 11, sau đó gặp nạn vào đêm 14 rạng sáng 15/4 cùng năm do đâm vào một tảng băng trôi. Sự việc khiến khoảng 1.550 người tử vong, trở thành một trong những thảm họa kinh khủng nhất ngành hàng hải.