Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực phẩm giàu canxi có phòng được còi xương?

Thứ sáu, 17:09 09/11/2007

Nhiều bà mẹ rất tự tin trong việc chuẩn bị thực phẩm giàu can xi cho bé để mong bé cao, tránh còi xương. Tuy nhiên, dù cho con ăn liên tục với tần suất cao nhưng bé vẫn không phát triển đúng như mong muốn.

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, ăn các thực phẩm giàu canxi là một trong những phương pháp quan trọng để chống còi xương cho bé nhưng việc chế biến thực phẩm không đúng cách sẽ làm hạn chế tác dụng của thực phẩm, ảnh hưởng tới sự dung nạp của cơ thể trẻ.

 

Nhóm thực phẩm giàu canxi (theo thứ tự từ trên xuống):

 

Cua đồng (cả con)

Cua đồng (lọc nước)

Tôm đồng 910

Tép gạo: 760

Phô mai: 668

Trai là 170

Cua bể là 141

Sữa chua, sữa bò tươi là 120

Ví dụ, có nhiều bà mẹ cho rằng, nước xương ninh, nước thịt hầm là rất bổ, đủ mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho bé nên yên tâm nấu cháo, bột với loại nước này mà không bổ sung thêm các loại thực phẩm. Nhưng chỉ khi xương được tán nhỏ thành bột thì mới có nhiều canxi. Do vậy, việc ăn cháo, bột nấu bằng nước xương ninh thực chất không cung cấp được nhiều canxi cho bé.

Hơn nữa, nhiều bà mẹ gần như kiêng tuyệt đối không cho con ăn mỡ thực vật, thậm chí cả dầu thực vật vì sợ tiêu chảy... Thực chất, bữa ăn khô không dầu mỡ sẽ làm giảm sự hấp thu của cơ thể với vitamin D, một nhân tố quan trọng phòng chống còi xương.

Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi và được chế biến đúng cách có tác dụng tốt phòng còi xương nhưng chỉ ăn thực phẩm giàu canxi chưa đủ, mà còn phải cho trẻ tắm nắng hoặc uống vitamin D.

Trẻ bị còi xương là do thiếu canxi và vitamin D (vitamin D có tác dụng tăng cường hấp thu canxi ở ruột). Trong khi đó, vitamin D có rất ít trong thức ăn, chỉ có một lượng ít trong gan và lòng đỏ trứng. Thế nhưng hoàn toàn có thể “lấy” được vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Tập quán kiêng khem không cho trẻ ra ngoài tắm nắng trong những ngày đầu mới sinh, khi trẻ còn nhỏ là nguyên nhân khiến trẻ ăn thực phẩm giàu canxi nhưng vẫn bị còi xương.

 

 

Theo Dân Trí
kieudiep
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ông Mai Tiến Dũng bị khởi tố, bắt tạm giam liên quan vụ án xảy ra tại tỉnh Lâm Đồng

Ông Mai Tiến Dũng bị khởi tố, bắt tạm giam liên quan vụ án xảy ra tại tỉnh Lâm Đồng

Pháp luật - 8 phút trước

GĐXH - Ông Mai Tiến Dũng, cựu Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ vừa bị Cơ quan Cảnh sát điều tra – Bộ Công an khởi tố, bắt tạm giam.

Những đối tượng nào được hưởng hỗ trợ về nhà ở xã hội? Thông tin mà mọi người dân nên biết để không bỏ lỡ ‘cơ hội vàng’

Những đối tượng nào được hưởng hỗ trợ về nhà ở xã hội? Thông tin mà mọi người dân nên biết để không bỏ lỡ ‘cơ hội vàng’

Pháp luật - 49 phút trước

GĐXH - Nhà ở xã hội có ý nghĩa nhân văn rất lớn trong việc giúp đỡ các gia đình có thu nhập thấp, đặc biệt là những người có hoàn cảnh khó khăn với mong muốn có được một căn nhà ổn định để sinh sống...

Cuộc hôn nhân hạnh phúc nào cũng có 6 đặc điểm điển hình này

Cuộc hôn nhân hạnh phúc nào cũng có 6 đặc điểm điển hình này

Chuyện vợ chồng - 49 phút trước

GĐXH - Một cuộc hôn nhân tốt đẹp là khi cả hai không gặp quá nhiều vấn đề về tài chính.

Nam diễn viên 30 giây kiếm 1,5 tỷ đồng và cuộc đời thăng trầm, mất trắng tài sản, hôn nhân đổ vỡ

Nam diễn viên 30 giây kiếm 1,5 tỷ đồng và cuộc đời thăng trầm, mất trắng tài sản, hôn nhân đổ vỡ

Giải trí - 56 phút trước

Từng được mệnh danh là "vua quảng cáo Việt Nam", kiếm tiền tỷ chỉ trong vài chục giây, sau biến cố nơi đất khách quê người, diễn viên Trương Minh Cường giờ đã thay đổi rất nhiều.

Phim 18+ có Jun Vũ - Khánh Vân nguy cơ rời rạp với doanh thu thê thảm

Phim 18+ có Jun Vũ - Khánh Vân nguy cơ rời rạp với doanh thu thê thảm

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Phim 18+ "B4S - Trước giờ yêu" có Jun Vũ, Khánh Vân,... chỉ thu hơn 3,8 tỷ đồng sau hơn 2 tuần ra rạp và nằm trong nhóm phim có doanh thu thấp, chất lượng trung bình của điện ảnh Việt từ đầu năm đến nay.

Sang thông gia dự bữa cơm mừng nhà mới, mẹ chồng có hành động khiến tôi xấu hổ với mọi người

Sang thông gia dự bữa cơm mừng nhà mới, mẹ chồng có hành động khiến tôi xấu hổ với mọi người

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH – Mẹ chồng tôi làm ầm ĩ mọi chuyện lên. Bà cho rằng tôi lộng quyền, tự quyết mọi việc trong nhà mà không thèm hỏi ý kiến của bố mẹ chồng.

Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà khoe khí chất 'phu nhân hào môn' chính hiệu

Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà khoe khí chất 'phu nhân hào môn' chính hiệu

Đẹp - 1 giờ trước

GĐXH - Xuất hiện trong một sự kiện mới đây, Linh Rin - em dâu Tăng Thanh Hà - toát lên khí chất thu hút, quyền lực của một "phu nhân hào môn" chính hiệu.

Miền Bắc chuẩn bị đón nắng nóng cục bộ sau hai đợt gió mùa Đông Bắc

Miền Bắc chuẩn bị đón nắng nóng cục bộ sau hai đợt gió mùa Đông Bắc

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, khoảng giữa tháng 5 (15/5), khu vực Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ tiếp tục xuất hiện nắng nóng và nắng nóng gay gắt do áp thấp nóng phía Tây tiếp tục hoạt động mạnh.

Thị trường đất nền xuất hiện 2 nhóm “cá mập” liên tục đi gom hàng

Thị trường đất nền xuất hiện 2 nhóm “cá mập” liên tục đi gom hàng

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

Các “cá mập” có tài chính sẽ định hướng mua sỉ số lượng lớn đất nền, hoặc mua lại những dự án mà chủ đầu tư đang ngộp tài chính, buộc phải giảm giá bán lại.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 4/5/2024

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 4/5/2024

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 4/5/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Top