Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực phẩm giàu canxi có phòng được còi xương?

Thứ sáu, 17:09 09/11/2007

Nhiều bà mẹ rất tự tin trong việc chuẩn bị thực phẩm giàu can xi cho bé để mong bé cao, tránh còi xương. Tuy nhiên, dù cho con ăn liên tục với tần suất cao nhưng bé vẫn không phát triển đúng như mong muốn.

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, ăn các thực phẩm giàu canxi là một trong những phương pháp quan trọng để chống còi xương cho bé nhưng việc chế biến thực phẩm không đúng cách sẽ làm hạn chế tác dụng của thực phẩm, ảnh hưởng tới sự dung nạp của cơ thể trẻ.

 

Nhóm thực phẩm giàu canxi (theo thứ tự từ trên xuống):

 

Cua đồng (cả con)

Cua đồng (lọc nước)

Tôm đồng 910

Tép gạo: 760

Phô mai: 668

Trai là 170

Cua bể là 141

Sữa chua, sữa bò tươi là 120

Ví dụ, có nhiều bà mẹ cho rằng, nước xương ninh, nước thịt hầm là rất bổ, đủ mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho bé nên yên tâm nấu cháo, bột với loại nước này mà không bổ sung thêm các loại thực phẩm. Nhưng chỉ khi xương được tán nhỏ thành bột thì mới có nhiều canxi. Do vậy, việc ăn cháo, bột nấu bằng nước xương ninh thực chất không cung cấp được nhiều canxi cho bé.

Hơn nữa, nhiều bà mẹ gần như kiêng tuyệt đối không cho con ăn mỡ thực vật, thậm chí cả dầu thực vật vì sợ tiêu chảy... Thực chất, bữa ăn khô không dầu mỡ sẽ làm giảm sự hấp thu của cơ thể với vitamin D, một nhân tố quan trọng phòng chống còi xương.

Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi và được chế biến đúng cách có tác dụng tốt phòng còi xương nhưng chỉ ăn thực phẩm giàu canxi chưa đủ, mà còn phải cho trẻ tắm nắng hoặc uống vitamin D.

Trẻ bị còi xương là do thiếu canxi và vitamin D (vitamin D có tác dụng tăng cường hấp thu canxi ở ruột). Trong khi đó, vitamin D có rất ít trong thức ăn, chỉ có một lượng ít trong gan và lòng đỏ trứng. Thế nhưng hoàn toàn có thể “lấy” được vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Tập quán kiêng khem không cho trẻ ra ngoài tắm nắng trong những ngày đầu mới sinh, khi trẻ còn nhỏ là nguyên nhân khiến trẻ ăn thực phẩm giàu canxi nhưng vẫn bị còi xương.

 

 

Theo Dân Trí
kieudiep
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lan tỏa tinh thần sẻ chia cho trẻ em nghèo hiếu học với giải marathon 'Mỗi bước chân - một ước mơ'

Lan tỏa tinh thần sẻ chia cho trẻ em nghèo hiếu học với giải marathon 'Mỗi bước chân - một ước mơ'

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH – Hơn 1500 vận động viên đã tham gia giải Marathon thiện nguyện với chủ đề 'Mỗi bước chân – Một ước mơ" quyên góp vào Quỹ Khuyến học "Vì trẻ em nghèo vùng cao nguyên hiếu học".

5 loại nước chứa đầy hạt vi nhựa nhưng người Việt lại đa số uống mỗi ngày

5 loại nước chứa đầy hạt vi nhựa nhưng người Việt lại đa số uống mỗi ngày

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Theo nghiên cứu của Cơ quan An toàn thực phẩm quốc gia Pháp (ANSES) nước lọc, nước có gas, bia, nước chanh và rượu vang được bán trong các loại bao bì khác nhau chứa đầy hạt vi nhựa.

Vinhomes Green City – Hạt nhân của trung tâm đô thị - kinh tế mới Tây Bắc TP.HCM

Vinhomes Green City – Hạt nhân của trung tâm đô thị - kinh tế mới Tây Bắc TP.HCM

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

Tây Bắc TP.HCM đang "thay da đổi thịt từng ngày" trở thành cực phát triển mới của đầu tàu kinh tế cả nước nhờ quy hoạch, hạ tầng hiện đại. Tại đây, Vinhomes Green City nắm giữ vị trí hạt nhân khi kiến tạo chuẩn mực sống mới cùng bộ sưu tập tiện ích Vingroup, lần đầu xuất hiện tại khu vực.

Rau càng cua: Loại rau nhìn thì đơn giản mà lại có 4 lợi ích sức khỏe bất ngờ

Rau càng cua: Loại rau nhìn thì đơn giản mà lại có 4 lợi ích sức khỏe bất ngờ

Sống khỏe - 2 giờ trước

GĐXH - Nhìn mảnh mai và mọc hoang vậy thôi, rau càng cua lại là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng mà nhiều người chưa biết hết công dụng. Từ hỗ trợ miễn dịch, bảo vệ tim mạch cho đến giúp xương chắc khỏe, loại rau nhỏ bé này sở hữu loạt lợi ích đáng nể cho sức khỏe. Dưới đây là 4 lý do khiến rau càng cua xứng đáng xuất hiện thường xuyên hơn trong mâm cơm nhà bạn. Đọc ngay để không bỏ lỡ “viên ngọc thô” của tự nhiên.

Mỹ nhân quê Ninh Bình và chồng thiếu gia hưởng tuần trăng mật tại Hàn Quốc

Mỹ nhân quê Ninh Bình và chồng thiếu gia hưởng tuần trăng mật tại Hàn Quốc

Thế giới showbiz - 2 giờ trước

GĐXH - Theo chia sẻ của người mẫu Hương Liên, cô sang Hàn Quốc từ ngày 14/11 để công tác, sau đó kết hợp hưởng tuần trăng mật cùng ông xã.

Điềm tĩnh mới có phúc: 4 con giáp càng sống an nhiên càng giàu sang

Điềm tĩnh mới có phúc: 4 con giáp càng sống an nhiên càng giàu sang

Đời sống - 3 giờ trước

GĐXH - 4 con giáp nổi tiếng điềm tĩnh, không tranh đoạt với đời, luôn sống an nhiên nhưng lại gặt hái phúc khí và trở thành chỗ dựa đáng tin cậy cho mọi người.

Hàng nghìn khối đất đá từ đồi núi đổ xuống đường, ầm ầm như thác ở Đắk Lắk

Hàng nghìn khối đất đá từ đồi núi đổ xuống đường, ầm ầm như thác ở Đắk Lắk

Thời sự - 3 giờ trước

Một vụ sạt lở lớn trên tuyến đường Trường Sơn Đông khiến hàng nghìn m³ đất đá đổ ầm ầm xuống đường như thác khiến người dân hoảng loạn bỏ chạy.

'Mảnh vỡ vũ trụ' đâm vào buồng lái máy bay ở độ cao 11.000m

'Mảnh vỡ vũ trụ' đâm vào buồng lái máy bay ở độ cao 11.000m

Tiêu điểm - 3 giờ trước

Máy bay Boeing 737 MAX 8 của hãng hàng không Mỹ United Airlines bị vật thể bí ẩn va phải khi đang bay, một số người nghi ngờ đó có thể là mảnh vỡ từ không gian.

Tôi chọn nghỉ hưu sớm ở 'làng nghỉ hưu cho người trẻ': Nơi không cần gồng mình để tồn tại

Tôi chọn nghỉ hưu sớm ở 'làng nghỉ hưu cho người trẻ': Nơi không cần gồng mình để tồn tại

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Tôi rời xa đô thị để sống chậm ở làng nghỉ hưu, tận hưởng thiên nhiên, chữa lành tinh thần và tìm lại cân bằng cuộc sống.

Ngày mai, Hoa hậu Thuỳ Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục hầu tòa

Ngày mai, Hoa hậu Thuỳ Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục hầu tòa

Pháp luật - 4 giờ trước

TAND TP.HCM xét xử Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục và đồng phạm trong vụ bán kẹo “giả chất xơ” Kera, dựng quảng cáo sai sự thật và lừa dối khách hàng.

Top