Thực phẩm giàu canxi có phòng được còi xương?

Nhiều bà mẹ rất tự tin trong việc chuẩn bị thực phẩm giàu can xi cho bé để mong bé cao, tránh còi xương. Tuy nhiên, dù cho con ăn liên tục với tần suất cao nhưng bé vẫn không phát triển đúng như mong muốn.

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, ăn các thực phẩm giàu canxi là một trong những phương pháp quan trọng để chống còi xương cho bé nhưng việc chế biến thực phẩm không đúng cách sẽ làm hạn chế tác dụng của thực phẩm, ảnh hưởng tới sự dung nạp của cơ thể trẻ.

 

Nhóm thực phẩm giàu canxi (theo thứ tự từ trên xuống):

 

Cua đồng (cả con)

Cua đồng (lọc nước)

Tôm đồng 910

Tép gạo: 760

Phô mai: 668

Trai là 170

Cua bể là 141

Sữa chua, sữa bò tươi là 120

Ví dụ, có nhiều bà mẹ cho rằng, nước xương ninh, nước thịt hầm là rất bổ, đủ mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho bé nên yên tâm nấu cháo, bột với loại nước này mà không bổ sung thêm các loại thực phẩm. Nhưng chỉ khi xương được tán nhỏ thành bột thì mới có nhiều canxi. Do vậy, việc ăn cháo, bột nấu bằng nước xương ninh thực chất không cung cấp được nhiều canxi cho bé.

Hơn nữa, nhiều bà mẹ gần như kiêng tuyệt đối không cho con ăn mỡ thực vật, thậm chí cả dầu thực vật vì sợ tiêu chảy... Thực chất, bữa ăn khô không dầu mỡ sẽ làm giảm sự hấp thu của cơ thể với vitamin D, một nhân tố quan trọng phòng chống còi xương.

Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi và được chế biến đúng cách có tác dụng tốt phòng còi xương nhưng chỉ ăn thực phẩm giàu canxi chưa đủ, mà còn phải cho trẻ tắm nắng hoặc uống vitamin D.

Trẻ bị còi xương là do thiếu canxi và vitamin D (vitamin D có tác dụng tăng cường hấp thu canxi ở ruột). Trong khi đó, vitamin D có rất ít trong thức ăn, chỉ có một lượng ít trong gan và lòng đỏ trứng. Thế nhưng hoàn toàn có thể “lấy” được vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Tập quán kiêng khem không cho trẻ ra ngoài tắm nắng trong những ngày đầu mới sinh, khi trẻ còn nhỏ là nguyên nhân khiến trẻ ăn thực phẩm giàu canxi nhưng vẫn bị còi xương.

 

 

Theo Dân Trí
kieudiep
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Các thực phẩm giúp tăng cường sinh lý nam

Các thực phẩm giúp tăng cường sinh lý nam

Phòng the -

GĐXH - Không ít nam giới gặp phải tình trạng yếu sinh lý khiến cho đời sống chăn gối bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Bên cạnh các loại thuốc bồi bổ thì một số thực phẩm tăng cường sinh lý nam cũng được nhiều người quan tâm.

Mỹ Tâm và sức hút bền bỉ của một "thương hiệu âm nhạc"

Mỹ Tâm và sức hút bền bỉ của một "thương hiệu âm nhạc"

Giải trí -

Toàn bộ vé live concert "See the light" Day 2 được bán hết trước ngày diễn ra gần một tháng không chỉ cho thấy sức hút của Mỹ Tâm mà còn gợi mở câu chuyện về giá trị thương hiệu nghệ sĩ, sự gắn kết giữa công chúng với âm nhạc và tiềm năng phát triển thị trường biểu diễn trực tiếp tại Việt Nam.

15 năm sau nghỉ hưu, tôi sống khỏe, viên mãn, không phiền con cháu nhờ cương quyết giữ lại điều này

15 năm sau nghỉ hưu, tôi sống khỏe, viên mãn, không phiền con cháu nhờ cương quyết giữ lại điều này

Gia đình -

GĐXH - Ở tuổi 75, sau gần 15 năm nghỉ hưu, tôi vẫn sống vui vẻ, tự chủ tài chính, đi du lịch và tận hưởng những sở thích riêng. Tôi từng bị các con trách là cứng nhắc, giữ tiền quá chặt, nhưng tôi tin rằng có một khoản tài sản trong tay mới giúp tuổi già của mình được an yên.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.