Thức uống "ngon, bổ, rẻ" trên đường phố Hà thành

Không biết có phải vì truyền thống "buôn có bạn, bán có phường" mà ở Hà Nội lâu nay hình thành những khu ẩm thực khá độc đáo, chuyên biệt. Ví dụ như nếu muốn uống nước hoa quả thì bạn đến phố Lương Ngọc Quyến, muốn uống nước gạo rang thì tới phố Trần Phú...

Bổ dưỡng nước quả ép phố Lương Ngọc Quyến

Nghía qua menu, có hàng chục lựa chọn cho khách hàng: nước ép dứa, dưa hấu, bưởi, cà rốt… tất cả đều làm từ trái cây, loại củ tươi nguyên chất, không hề pha tạp hay cho thêm các hóa chất độc hại. Các món sinh tố chuối với hơn 30 sự chọn lựa ở đây được liệt vào hàng “độc nhất vô nhị” ở Hà Nội, có mỏi mắt đi tìm cũng không ra hàng thứ 2 đâu.
 
Ví dụ như món sinh tố chuối xanh có vị cực kì lạ, nó có mùi thơm của trái chuối, vị beo béo của sữa tươi và còn thoang thoảng mùi thơm nhẹ nhàng khác biệt mà chúng tớ phải đoán già đoán non, không rõ là mùi thơm của thứ gì. Có lẽ bạn phải tự cảm nhận mới có thể "cho điểm" được!

Đặc biệt, giá mỗi cốc nước ép, sinh tố cực kỳ mềm, chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng là có ngay một cốc nước hoa quả cực bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Một chiều mùa đông se lạnh, ngồi trên chiếc ghế nhựa bên vỉa hè và nhâm nhi một ly nước hoa quả bổ dưỡng, ngắm phố xá đông vui hẳn là một điều thú vị trong cuộc sống.

Nước gạo rang Trần Phú

Nghe có vẻ là lạ, thứ nước gạo rang này dường như rất ít người biết tới. Thế nhưng thức uống dân đã đồng quê này người uống một lần sẽ nhớ mãi vì vị thơm bùi, béo ngậy.

Một cốc nước gạo rang “chuẩn” phải có màu vàng sóng sánh dậy mùi thơm nồng của gạo rang. Gạo, đậu phụng, đậu xanh phải được rang đều tay và cẩn thận cho đến khi ngả màu vàng cánh gián. Sau đó xay nhỏ, trộn đều với đường và các loại thảo dược rồi cho lên bếp đun sôi. Phải lọc qua một lần rồi đun sôi lại thì mới xong các khâu chế biến.

Nước gạo rang lạ mà đã trở thành thức uống quen của người Hà thành. Nhắc đến nước gạo rang đầu tiên thì phải kể đến nước gạo rang phố Trần Phú. Sau này, các con phố hàng Bông, hàng Vải… cũng đều có bán nước gạo rang nhưng vị vẫn không ngon bằng nước gạo rang phố Trần Phú.

Chỉ với 20.000 đồng sẽ có ngay một cốc nước bổ dưỡng, gọi thêm đĩa hướng dương để cắn tí tách trong những ngày trời se lạnh cũng vô cùng thú vị.
 
Sữa ngô phố hàng Bông

Những quả quýt chín mọng, được vắt hết nước, cho chút đường vào, chỉ một chút thôi để không đánh mất đi vị chua rôn rốt của thứ quả quý này. Khi uống, vị ngọt, chua của quýt tan trong miệng, thêm mùi thơm của vỏ quýt khiến nhiều thực khách… mê mẩn.