Những đặc sản ẩm thực nhất định bạn phải thử khi đến bãi biển Sầm Sơn, Thanh Hóa

Từ các khu du lịch sinh thái đến du lịch tâm linh sẽ cho du khách khám phá một Thanh Hoá rất khác, quyến rũ hơn, sôi động hơn, thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh bãi biển nổi tiếng thì nơi đây vẫn còn nhiều món ngon sẽ khiến bạn phải quay trở lại lần nữa đấy.

1. Nem chua

Có ai là không biết đến món nem chua Thanh Hóa trứ danh này ? Bạn có thể thưởng thức ở nhiều nơi, nhưng nếu đã có dịp du lịch Sầm Sơn thì đừng bỏ lỡ thưởng thức nem chua Thanh Hóa chuẩn vị.

Thứ quà đặc sản Thanh Hóa này thường được ăn kèm với lá đinh lăng hoặc lá sung và chấm với tương ớt. Khi ăn, nem có vị bùi bùi, thịt ngọt, đậm đà gia vị đọng lại đầu lưỡi.

Nem chua là đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa

2. Gỏi cá

Món ăn tiếp theo được nhắc đến trong danh sách "phải thử" khi du lịch Sầm Sơn chính là gỏi cá. Những thớ cá tươi rói được cắt lát mỏng, trộn thêm gia vị đặc trưng của địa phương tạo nên món gỏi cá khó nhầm lẫn với bất kỳ vùng biển nào khác.

Gỏi cá xứ Thanh mang hương vị riêng khác với những nơi khác

Khi ăn, thực khách sẽ gắp từng miếng cá, kèm vào đó là rau thơm, lá đinh lăng, sung muối cuộn vào trong bánh tráng. Cuốn gỏi được chấm vào nước sốt "độc chiêu" lại càng làm món ăn thêm tròn vị.

3. Bánh cuốn

Ở Sầm Sơn, ngoài các món hải sản, người ta thường mách nhau nếm thử món bánh cuốn. Bánh cuốn là món ăn có ở nhiều tỉnh thành của miền Bắc nhưng ở mỗi vùng lại có cách chế biến riêng.

Bánh cuốn Sầm Sơn khiến du khách nhớ nhung

Bánh thường được tráng mỏng, không có nhân, có ruốc tôm tươi rắc lên trên. Bánh cuốn dai dai, mềm mềm, ăn kèm với rau sống hoặc chả rất ngon, đặc biệt nước chấm chanh ớt, hạt tiêu, đường dấm sẽ càng khiến hương vị đậm đà hơn. Cách làm đơn giản nhưng có lẽ chính vì không cầu kỳ tẩm ướp nhiều gia vị mà miếng bánh cuốn nóng dậy lên mùi tôm thơm nồng tự nhiên, ăn rất vào miệng.

4. Hải sản

Với bất kỳ vùng biển nào, hải sản chắc chắn sẽ là những món ăn không thể bỏ qua của du khách. Những món ăn từ sò huyết, rạm, mực, cua, ghẹ… hứa hẹn mang đến cho bạn một chuyến du lịch biển trọn vẹn.

Hải sản Thanh Hóa mang hương vị biển cả trong từng món ăn

Nếu có dịp thăm quan mảnh đất xứ Thanh này, bạn đừng bao giờ quên ghé lại và thưởng thức những món hải sản hấp dẫn, đặc biệt nhé !

Phương Linh

Ảnh: Sưu tầm