Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tiệm bánh đa cua chính hiệu Hải Phòng ở Hà Nội

Thứ năm, 16:26 30/06/2011 | Ăn

Khoảng một tháng nay, ở phố Triệu Việt Vương xuất hiện một quán bánh đa cua giương biển "chính hiệu Hải Phòng

Tiệm nhìn tương đối bắt mắt nên chắc chắn sẽ khiến nhiều bạn trẻ tò mò, muốn khám phá thử.

Quán nhỏ, bán món ăn bình dị song được thiết kế lịch sự và có phong cách: phòng điều hòa mát mẻ, ánh sáng dễ chịu, nhạc du dương, thái độ phục vụ niềm nở, bát đũa, bàn ghế gỗ mới tinh tươm, sạch sẽ. Tranh ảnh các món ăn ngon, đẹp mắt trên tường truyền thêm cảm hứng ăn uống cho khách. Nơi đây rất thích hợp cho dân công sở ưa lịch lãm hoặc những ai muốn thưởng thức món bánh đa cua dân dã nhưng "không chịu nổi khổ", dị ứng cảnh ngồi vỉa hè ồn ào bụi khói, hoặc sợ bon chen trong các tiệm bình dân xập xệ, nhất là vào tiết trời hè oi nóng của Hà Nội.
 

Bánh đa Hải Phòng ngoài riêu cua với cà chua...

...còn có chả lá lốt.

...chả cá.

Tất nhiên, với công đầu tư nội thất như vậy nên giá thành tại đây chắc chắn đắt hơn nhiều nơi khác, không phải địa chỉ bỏ túi cho đối tượng thích "thơm ngon bổ rẻ". Giá trung bình vào khoảng 35.000 đồng/bát, nếu gọi bát "đặc biệt" đầy đủ mọi thứ thì là 45.000 đồng.

Về chất lượng món ăn, bánh đa cua Hải Phòng có hương vị không khác biệt so với đất Hà Thành, nhưng so độ phong phú có lẽ trội hẳn. Vẫn trên nền thứ nước canh riêu ngọt thanh nấu với cà chua, song bánh đa cua nơi đây bắt mắt hơn nhờ có thêm miếng chả cá to, đôi miếng chả lá lốt, mấy viên chả mọc nhỏ, vài con tôm, thêm nữa là rau muống, rau nhút... khiến món ăn không còn đơn điệu. Ngoài ra, nếu thật tinh ý hoặc được chủ quán bật mí, bạn sẽ phát hiện từng sợi bánh đa của quán mỏng, mềm, dai hơn. Theo lời đầu bếp "quảng cáo", cô là người dân đất Cảng chính gốc và bánh đa cua nơi này chính hiệu Hải Phòng. Bởi vậy, không chỉ có cách chế biến mà đến từng sợi bánh đa cũng là loại bánh đa tươi được đảm bảo đưa từ thành phố hoa phượng đỏ về.
 

...chả mọc.

...rau nhút, rau muống.

Bánh đa trộn.

 
Đến đây, còn có một điểm thú vị dễ nhận thấy nữa, đó là hầu như mọi người đều bỏ thói quen uống trà đá, mà thay vào đó, họ gọi một cốc thạch xanh - thứ nước uống ưa thích của người Hải Phòng. Nó tương tự như chè thạch đen nhưng có phần thanh mát, thú vị hơn nhờ loại thạch rất mềm thơm được làm từ lá găng. Có lẽ thạch xanh là món giá cả hợp lí, dễ chịu nhất của quán - 5.000 đồng/cốc mà thơm ngon hơn hẳn trà đá và cũng cho thực khách được trải nghiệm một bữa ăn từ đầu đến cuối đúng chất xứ Cảng.
 

Thạch xanh.

Địa chỉ: Bánh đa cua An Biên, 168A Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

 Theo Bưu điện VN

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới nhưng rất nhiều người sai lầm khi chế biến và sử dụng món này

Lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới nhưng rất nhiều người sai lầm khi chế biến và sử dụng món này

Ăn - 2 giờ trước

Kết quả cho thấy, mỡ lợn đã đạt được 73 điểm trên tổng số 100 điểm, đứng trong top đầu.

Bữa trưa đầy ắp collagen ông xã tẩm bổ cho Ngô Thanh Vân

Bữa trưa đầy ắp collagen ông xã tẩm bổ cho Ngô Thanh Vân

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Luôn được ngưỡng mộ bởi tình yêu lệch tuổi mà không lệch nhịp, Huy Trần - Ngô Thanh Vân trở thành cặp đôi được yêu thích.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe

Lợi ích bất ngờ từ vỏ quýt sim, các món ngon từ vỏ quýt sim vừa dễ làm tại nhà vừa tốt cho sức khỏe

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Không chỉ nổi tiếng với vị ngọt thơm, mọng nước, quýt sim còn khiến nhiều người bất ngờ bởi phần vỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Cuối tuần, bạn hãy thử tận dụng với 3 món ngon dễ làm dưới đây.

Bất ngờ những loại rau bán đầy chợ Việt, giá rẻ giúp loại bỏ độc tố trong gan

Bất ngờ những loại rau bán đầy chợ Việt, giá rẻ giúp loại bỏ độc tố trong gan

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Các loại rau không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn hỗ trợ giải độc gan, thanh nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Dưới đây là những loại rau giải độc gan hiệu quả, dễ tìm mà bạn có thể tham khảo.

Cách dễ nhất bảo quản bơ chín không thâm đen và cách làm bơ xanh nhanh chín

Cách dễ nhất bảo quản bơ chín không thâm đen và cách làm bơ xanh nhanh chín

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Bơ chín nguyên quả là món ăn giàu dưỡng chất, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, chúng có thể nhanh chóng bị thâm đen và mất độ ngon.

Người mắc thủy đậu nên ăn những món sau để mau chóng khỏi bệnh

Người mắc thủy đậu nên ăn những món sau để mau chóng khỏi bệnh

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Bệnh thủy đậu là một căn bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm và gây ra nhiều biến chứng bệnh cho người mắc. Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp người bệnh mau hồi phục sức khỏe, tránh biến chứng khi bị thủy đậu.

Khách Tây học kỹ năng nấu nướng để cưới vợ Việt liền gặp ngay sự cố đáng sợ, cư dân mạng kêu gọi 'giải cứu'

Khách Tây học kỹ năng nấu nướng để cưới vợ Việt liền gặp ngay sự cố đáng sợ, cư dân mạng kêu gọi 'giải cứu'

Ăn - 14 giờ trước

Muốn lấy vợ Việt, anh Tây học nấu ăn chăm chỉ nhưng ai ngờ lại gặp phải tình huống không ai ngờ tới.

6 loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, mịn màng

6 loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, mịn màng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong khi collagen tổng hợp qua các loại mỹ phẩm khá phổ biến, ít người biết rằng một số loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, có thể bổ sung cho cơ thể mà không cần phải sử dụng đến các sản phẩm đắt tiền.

MC Mai Ngọc dọn về nhà mới chuẩn bị sinh con với thiếu gia Bắc Giang, làm cơm chia tay căn hộ nhỏ xinh

MC Mai Ngọc dọn về nhà mới chuẩn bị sinh con với thiếu gia Bắc Giang, làm cơm chia tay căn hộ nhỏ xinh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mai Ngọc tự tay vào bếp chuẩn bị bữa cơm tươm tất với những món ngon, sạch.

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, lành mạnh cho ngày cuối tuần

Ăn - 1 ngày trước

Để có một bữa cơm tối vừa dễ chế biến lại ngon miệng, lành mạnh thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dễ làm dưới đây nhé!

Top