Trứng chiên miến mộc nhĩ
ĂnTừng miếng trứng mềm ngon pha chút sần sật của miến và mộc nhĩ ăn rất ngon miệng.
Sai lầm khi ăn mộc nhĩ nhiều người đang mắc phải mà không biết
Sống khỏeGiadinhNet - Mộc nhĩ là thực phẩm an toàn không có độc tính, nhưng khi chế biến sai cách nó có thể biến chất, sinh ra độc tố gây ảnh hưởng khó lường tới sức khỏe.
Đừng bao giờ chế biến mộc nhĩ như người phụ nữ này kẻo vong mạng
Sống khỏeGan, thận… tất cả các cơ quan nội tạng của người phụ nữ 28 tuổi đều bị rối loạn chức năng nghiêm trọng. Tất cả chỉ bởi cô này đã chế biến mộc nhĩ theo cách "lạ", phản khoa học.
Ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng hay nước lạnh?
ĂnGiadinhNet - Tôi thường xuyên ngâm mộc nhĩ bằng nước sôi thấy rất tiện vì mộc nhĩ nở rất nhanh. Tuy nhiên, có lần không có nước sôi, tôi thử ngâm bằng nước lạnh thì thấy cánh mộc nhĩ nở to hơn, có vẻ được nhiều hơn khi ngâm với nước sôi. Mong chuyên mục giải thích vì sao lại như thế? Ngâm mộc nhĩ bằng nước sôi hay nước lạnh thì tốt hơn?
Bí quyết làm giàu của “nữ hoàng” mộc nhĩ
Sản phẩm - Dịch vụTừ buôn nấm, chị Nguyễn Thị Huyền, 37 tuổi, ở thôn Thượng Thuận, xã Song Phượng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) chuyển sang trồng nấm và có những sáng tạo trong nghề.
Cách chọn miến, mộc nhĩ, nấm hương ngày Tết
ĂnGiadinhNet - Các loại đồ khô như măng, miến, mộc nhĩ... và rau củ quả đều là những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Bạn có thể tham khảo lời khuyên từ chuyên gia cho việc lựa chọn các thực phẩm này.
Công dụng không ngờ của mộc nhĩ đen
Y học cổ truyềnMộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa.
Hoa hồng trộn mộc nhĩ – món ngon tặng bạn gái
Nguyên liệu dễ mua như hoa hồng đỏ, mộc nhĩ, cần tây… đấng mày râu có thể xắn tay vào bếp để gửi tặng cho những người phụ nữ thân yêu món quà tinh thần đắt giá.
Ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng hay lạnh?
ĂnGiadinhNet - Bố chồng tôi thích ăn những món có mộc nhĩ, nấm hương.
Đậu phụ, mộc nhĩ chữa cao huyết áp
Y học cổ truyềnĐối với những người bị bệnh cao huyết áp, đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn là một vị thuốc để chữa bệnh...
Mộc nhĩ cây dâu chữa rong kinh
Y học cổ truyềnMộc nhĩ có vị ngọt, tính bình, hơi độc, giúp ích khí, nhẹ mình. Mộc nhĩ dùng làm gia vị trong các món ăn và để chữa bệnh.
Cách ngâm mộc nhĩ, nấm và măng khô
ĂnĐó là những nguyên liệu thường xuyên được sử dụng để chế biến các món ăn trong gia đình. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn chưa tự tin lắm khi lựa chọn và sử dụng mộc nhĩ, nấm và măng khô. Dưới đây là một vài điều bạn cần lưu ý khi dùng chúng.
Mộc nhĩ, nấm hương chữa được nhiều bệnh
Y tếMộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết, mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông, giò thủ, canh miến... và nấm hương trong món bóng thả, nấm bao giò...
Mộc nhĩ - Thuốc quý của người bệnh tim mạch
Sống khỏeMộc nhĩ có tác dụng làm mát máu, làm ngừng chảy máu do va đập, bị thương. Chủ trị các bệnh trường phong hạ huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ ra máu, đái rắt, đái ra máu, trị lở...
