Sản phẩm - Dịch vụ
Liên minh Quốc tế Bảo tồn Thiên nhiên và Tài nguyên Thiên nhiên (viết tắt là IUCN) đã đưa cá tầm Beluga vào danh sách đỏ (phân vào nhóm thuộc loại nguy cấp). Cá tầm Beluga cũng là loài được liệt kê trong danh sách của phụ lục III của Công ước Bern và việc buôn bán sản phẩm từ nó bị cấm theo phụ lục II của CITES. Việc tiêu thụ sản phẩm này tại Việt Nam yêu cầu phải có đầy đủ hồ sơ giấy tờ theo quy định và đặc biệt là Giấy chứng nhận đăng ký trại nuôi sinh sản, nuôi sinh trưởng các loài động vật hoang dã nguy cấp, quí, hiếm.