TP.HCM: Tết này sẽ không thiếu thịt gia cầm

Nhiều DN trữ hàng Tết

Để bù vào lượng gia cầm thiếu hụt trên, TP đã hỗ trợ 261 tỉ đồng cho một số DN, không tính lãi suất trong vòng 4 tháng để chuẩn bị nguồn hàng, giữ giá cả bình ổn trên thị trường, trong đó có các sản phẩm gà, vịt. Hiện một số DN đã chuẩn bị khoảng 50% nguồn hàng theo kế hoạch.

Ông Phạm Văn Minh, Giám đốc Công ty TNHH TM và Chế biến thực phẩm Phú An Sinh, cho biết: Một tháng trước và sau Tết, đơn vị sẽ cung cấp 250.000 con gà tươi, 100.000 con gà cấp đông. Giá bán lẻ gà Tết sẽ giữ ổn định ở mức 46.000 đồng/kg. Để chủ động được nguồn hàng dự trữ, công ty đã đầu tư chăn nuôi 2 cụm trang trại tại Bà Rịa- Vũng Tàu, với số lượng từ 220.000- 250.000 con gà thả vườn.

Theo ông Châu Nhựt Trung, Phó Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH Huỳnh Gia Huynh Đệ: Công ty sẽ đưa ra thị trường 200.000- 240.000 con gà, vịt, trong đó có 40% là gia cầm được trữ lạnh, tăng 25% so với cùng kỳ năm ngoái. Công ty cũng đã cam kết với TP từ ngày 19 tháng chạp đến 19 tháng giêng âm lịch, giữ giá gà tam hoàng cao nhất chỉ là 45.000 đồng/kg, vịt 46.000 đồng/kg. Công ty đã đầu tư 5 trại chăn nuôi gia cầm ở Tây Ninh, Bình Dương và Đồng Nai với số lượng trên 100.000 con và ký hợp đồng với các trại chăn nuôi ở các tỉnh với số lượng trên 200.000 con gia cầm các loại.

Tương tự, Công ty Chăn nuôi CP VN dự kiến tăng khoảng 15% sản phẩm gà tươi, tăng 30% sản phẩm gà đông lạnh so với Tết năm ngoái. Công ty TNHH Thanh Bình cũng chuẩn bị lượng hàng tương đương năm ngoái. Từ 20 tháng chạp âm lịch sẽ tăng ca giết mổ lên 9.000 - 10.000 con/ngày.

Riêng nguồn hàng gia cầm đông lạnh ngoại nhập, hiện có khoảng 10 đơn vị nhập sản phẩm gà đông lạnh từ các nước Mỹ, Brazil, Úc, Argentina, New Zealand... với số lượng hàng ngàn tấn/tháng. Chẳng hạn, những tháng bình thường Công ty Phú An Sinh nhập về khoảng 50 tấn thì trong tháng Tết tăng lên 100 tấn. Công ty Mai Thanh nhập 900 tấn, Công ty Intimex nhập 100 tấn...

Theo nhận định của giới am hiểu thị trường này, giá cả có thể tăng nhẹ vào những ngày cận Tết (khoảng 5.000 đồng – 10.000 đồng/kg), tuy nhiên lượng hàng cung ứng trong dịp Tết sẽ không thiếu.

Giá trứng vịt sẽ tăng 20%

Mặt hàng trứng gia cầm không thể trữ trong thời gian dài mà phải tiêu thụ trong vòng một - hai tuần nên những ngày Tết giá trứng sẽ tăng. Các DN dự báo: Trứng vịt loại lớn sẽ khan hiếm, do gần đây cơ quan chức năng các tỉnh tiến hành tiêm vắc-xin trên đàn vịt để phòng chống dịch cúm nên sẽ ảnh hưởng đến sản lượng đẻ trứng (giảm gần 50%). Riêng mặt hàng trứng gà giá sẽ tăng ít, do gần đây nhiều địa phương tăng đàn nhiều, hiện giá đang giảm từ 100 đồng - 150 đồng/trứng.

Bà Phạm Thị Xuân, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân, cho biết: Để chuẩn bị đủ lượng hàng cung cấp cho thị trường Tết, công ty đã phải tăng giá thu mua trứng vịt từ 50 đồng - 100 đồng/trứng nên giá bán sẽ tăng khoảng 20%. Dự kiến, công ty sẽ chuẩn bị từ 400.000- 500.000 trứng vịt, 100.00- 200.000 trứng gà để phục vụ thị trường Tết, tăng 50% so với năm trước.

Theo bà Huỳnh Thu Mai, Phó Giám đốc Công ty TNHH Vương Huỳnh: Công ty cũng đã hợp đồng với nhiều trại chăn nuôi để có nguồn trứng tăng gấp đôi so với năm ngoái. Theo nhận định từ giới kinh doanh trứng gà, nguồn trứng hiện nay khá dồi dào, không sợ thiếu.