Trời lạnh, 4 nhóm người này nên hạn chế ăn bánh mì vì dễ khiến bệnh của bạn trầm trọng hơn

8 thực phẩm nên ăn trong ngày lạnh để làm ấm cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh, cảm cúm

GĐXH - Thức ăn mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa có thể giúp tăng nhiệt độ cơ thể và khiến bạn cảm thấy ấm hơn.

Liên quan đến vụ ngộ độc bánh mỳ ở Sóc Trăng, vừa qua Trung tâm Y tết TP Sóc Trăng cho biết đơn vị này đã kết hợp với Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh tiến hành các bước điều tra, xác minh vụ việc.

Theo thống kê tại các bệnh viện trên địa bàn TP Sóc Trăng, cơ quan chức năng ghi nhận khoảng 30 ca có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, sốt, hạ huyết áp.

Cụ thể, Bệnh viện Đa Khoa Tỉnh Sóc Trăng tiếp nhận (11 ca); Bệnh viện chuyên khoa Sản Nhi (5 ca); Bệnh viên đa khoa Hoàng Tuấn 7 ca, Bệnh viện Quốc Tế Phương Châu (5 ca); Bệnh viên Quân Dân Y (2 ca).

Theo các bệnh nhân, họ mua và sử dụng bánh mì trên đường Hai Bà Trưng, phường 1 (thành phố Sóc Trăng) và sau đó xảy ra các triệu chứng nôn, tiêu chảy nên nhập viện.

Lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa Hoàng Tuấn cho biết, trong ngày 25/1, bệnh viện đã tiếp nhận nhiều ca nghi ngộ độc thực phẩm. Sau khi điều trị, sức khỏe ổn định, nhiều người được xuất viện. Đến trưa 26/1, bệnh viện tiếp tục tiếp nhận nhiều ca nghi ngộ độc thực phẩm. Do số lượng bệnh nhân đông, bệnh viện phải kê thêm giường.

Một lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Sóc Trăng cho hay, đơn vị này đã lấy mẫu gửi xét nghiệm để xác định rõ nguyên nhân.

Ăn bánh mì có tốt không?

Bánh mì là món ăn tiện lợi và được nhiều người yêu thích, nhất là khi trời lạnh. Bánh mì cung cấp nhiều năng lượng và các khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn lựa chọn các loại bánh mì phù hợp và thực hiện chế độ ăn uống đúng cách thì đây sẽ là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Bên cạnh việc ăn bánh mì giúp bạn được cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng, thì bánh mì nguyên hạt còn giúp cải thiện tiêu hóa vì chúng bao gồm chất xơ, giúp duy trì sức khỏe ruột và nhanh chóng tiêu hóa. 

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, bánh mì nguyên hạt có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần trong máu, hạn chế rủi ro thu hẹp mạch máu từ đó tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên bánh mì có thể gây ra những vấn đề gây hại cho sức khỏe. 

4 nhóm người nên hạn chế ăn bánh mì 

Người bị tiểu đường tuýp 2

Hàm lượng muối quá lớn trong bánh mỳ cộng thêm hàm lượng dinh dưỡng thấp kết hợp với một lượng tinh bột cao tương đương tác dụng của đường lên cơ thể sẽ khiến tình trạng tiểu đường ngày càng nặng hơn. Vì vậy, với những người mắc bệnh tiểu đường thì việc sử dụng bánh mỳ tương đương với việc nạp một lượng đường và muối cực cao vào cơ thể gây hại rất lớn đến sức khỏe.

Người bị tim mạch, huyết áp

Trong bánh mỳ có chứa hàm lượng tinh bột cao và một loại cholesterol xấu gây hại cho sức khỏe đặc biệt là làm tăng nguy cơ mắc cao huyết áp và các bệnh liên quan đến hệ tim mạch. Chính vì vậy, những người có tiền sử cao huyết áp hay các bệnh đường tim mạch tốt nhất hạn chế dùng thực phẩm này.

Người thừa cân, béo phì

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì hãy tránh xa bánh mỳ. Thực phẩm này khiến cơ thể nhanh chóng tăng cân và tích tụ mỡ thừa không cần thiết gây hại tới sức khỏe.

Người hay mệt mỏi, stress

Theo các nghiên cứu khoa học, tỉ lệ những người mắc bệnh mệt mỏi mãn tính hay thường xuyên bị stress có liên quan trực tiếp đến khẩu phần ăn thường xuyên có bánh mỳ. Loại thực phẩm này sẽ khiến não bộ làm việc kém hiệu quả và không cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể khiến tình trạng này càng trở nên trầm trọng hơn.

Cách ăn bánh mì tốt cho sức khỏe

Để quá trình sử dụng bánh mì không gây hại cho sức khoẻ, bạn nên có cách sử dụng bánh mì đúng:

- Không nên ăn bánh mì quá thường xuyên, nên ăn cách bữa.

- Kết hợp với nhiều thực phẩm khác khi ăn bánh mì để bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

- Chỉ nên dùng bánh mì vào bữa sáng, bữa ăn nhẹ, không ăn bánh mì thay cơm cơm. Gluten trong bánh mì nếu tích tụ quá nhiều trong cơ thể sẽ khiến bạn bị nghiện bánh mì

- Nên chọn những mẻ bánh mì mới làm, mới ra lò. Nguyên liệu ăn kèm bánh mì cần chọn đồ tươi mới và được bảo quản đúng cách.

4 cách ăn gừng tàn phá nội tạng, người Việt nên từ bỏ sớm

GĐXH - Ăn quá nhiều gừng có thể gây ra chứng ợ nóng, tiêu chảy và kích thích miệng. Ngoài ra, người dùng cũng có thể bị ợ hơi, đau bụng, đầy bụng, buồn nôn và luôn cảm giác có mùi gừng trong miệng.

Cận Tết, 3 người trong 1 gia đình đều đau bụng vì ăn gà ủ muối 'khoái khẩu', muốn ăn gà ngon cần biết điều này để phòng ngộ độc!

GĐXH - Gà ủ muối là món ăn liền, không cần chế biến nên có nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc nếu thịt không đảm bảo vệ sinh.

Một phụ nữ phát hiện ung thư từ vệt đen trên móng chân, người Việt cần cảnh giác với dấu hiệu này!

GĐXH - Dấu hiệu nhận biết ung thư tế bào hắc tố là các tổn thương màu đen. Đối với người Việt Nam, các vết này thường xuất hiện tại các vị trí đầu ngón chân, ngón tay.