Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng tráng hành tây

Thứ tư, 14:15 28/07/2010

Hành tây là một trong những món ăn hàng ngày được rất nhiều người ưa chuộng. Nhưng ít ai có thể nghĩ đến sự kết hợp giữa hành tây và trứng lại làm nên món ăn ngon đến vậy.

Ngoài ra khi ăn món trứng tráng hành tây vào buổi tối sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.

Nguyên liệu:

- Trứng vịt: 4 quả
- Hành tây: 2 củ vừa
- Hành lá: 1 nắm
- Rau mùi: 1 mớ
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu…..
 
 
Cách làm:
 
1. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựa

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Trứng đập riêng từng quả ra bát nhỏ rồi mới đổ vào bát lớn, tránh có quả hỏng sẽ làm hỏng luôn cả bát trứng. (Các mẹ nhớ là khi trứng đã hỏng thì không được ăn vì lúc đó trong quả trứng sẽ sinh ra rất nhiều độc tố).
 
2. Cho hành tây, hành lá, rau mùi vào đánh đều với trứng và cho gia vị vừa đủ.

3. Bắc chảo dầu nóng, cho từng thìa trứng vào chiên, để lửa riu riu để trứng và hành tây vừa chín, bên ngoài có màu vàng ươm, vớt ra, cho lên giấy thấm dầu. Dọn ra đĩa ăn nóng với nước mắn, dấm, ớt.

 Theo Afamily

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nữ sinh Thanh Hóa giành học bổng hơn 11 tỷ đồng đến Mỹ

Nữ sinh Thanh Hóa giành học bổng hơn 11 tỷ đồng đến Mỹ

Giáo dục - 35 phút trước

Nữ sinh Lê Thu Hà, lớp 12 chuyên Anh, trường THPT chuyên Lam Sơn Thanh Hóa vừa giành học bổng toàn phần trị giá 444.000 USD từ Wesleyan University, Mỹ.

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Bến Tre cũ) từ ngày 31/3 – 5/4/2026: Hàng loạt khu dân cư mất điện từ 6 giờ sáng kéo dài đến chiều tối

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Bến Tre cũ) từ ngày 31/3 – 5/4/2026: Hàng loạt khu dân cư mất điện từ 6 giờ sáng kéo dài đến chiều tối

Sản phẩm - Dịch vụ - 41 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Bến Tre cũ sẽ mất điện cả ngày.

10 quy tắc vàng để kéo dài tuổi thọ: Đầu tiên đừng để bị ngã, điều cuối cùng không phải ai cũng làm được

10 quy tắc vàng để kéo dài tuổi thọ: Đầu tiên đừng để bị ngã, điều cuối cùng không phải ai cũng làm được

Sống khỏe - 10 giờ trước

GĐXH - Lão hóa là quy luật của tự nhiên, nhưng sống một tuổi già rực rỡ hay u uất là lựa chọn của mỗi người. Quản được 10 điều này, bạn không chỉ kéo dài con số tuổi thọ mà còn nâng tầm chất lượng cuộc sống mỗi ngày.

Tìm thấy thi thể nam sinh đuối nước trên sông Lam sau hơn 1 ngày tìm kiếm

Tìm thấy thi thể nam sinh đuối nước trên sông Lam sau hơn 1 ngày tìm kiếm

Xã hội - 10 giờ trước

GĐXH - Sau hơn một ngày huy động lực lượng tìm kiếm xuyên suốt, thi thể nam sinh đuối nước trên sông Lam đã được phát hiện gần khu vực gặp nạn.

Mang cốc vàng đi kiểm tra, người phụ nữ sốc nặng khi biết giá trị

Mang cốc vàng đi kiểm tra, người phụ nữ sốc nặng khi biết giá trị

Chuyện đó đây - 10 giờ trước

Thật đáng kinh ngạc, sau khi kiểm tra, chiếc cốc có độ tinh khiết vàng đến 99,9%.

Không phải 'xui': 8 điều bạn đang làm mỗi ngày âm thầm quyết định cuộc đời mình

Không phải 'xui': 8 điều bạn đang làm mỗi ngày âm thầm quyết định cuộc đời mình

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Nhiều điều tưởng là ngẫu nhiên thực ra lại bắt nguồn từ chính cách sống mỗi ngày. 8 thói quen dưới đây có thể đang âm thầm tạo nên kết quả bạn nhận.

5 lỗi giao tiếp âm thầm khiến 'chuyện ấy' nguội lạnh sau tuổi 40

5 lỗi giao tiếp âm thầm khiến 'chuyện ấy' nguội lạnh sau tuổi 40

Phòng the - 10 giờ trước

GĐXH - Ở tuổi trung niên, nhiều cặp vợ chồng không gặp vấn đề lớn về sức khỏe hay tình cảm, nhưng “chuyện ấy” lại thưa dần, nhạt dần. Không có xung đột rõ ràng. Không có sự từ chối dứt khoát. Chỉ là sự im lặng kéo dài tạo cảm giác khoảng cách ngày càng lớn.

Sau phản ánh của Gia đình và Xã hội, xã Phong Doanh tập trung xử lý ô nhiễm rác thải ven đê ở Ninh Bình

Sau phản ánh của Gia đình và Xã hội, xã Phong Doanh tập trung xử lý ô nhiễm rác thải ven đê ở Ninh Bình

Đời sống - 11 giờ trước

GĐXH - Sau phản ánh của báo chí về tình trạng các bãi rác tập kết lộ thiên ven sông Đáy tồn tại suốt nhiều năm, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, UBND xã Phong Doanh (tỉnh Ninh Bình) đã nhanh chóng vào cuộc, tổ chức kiểm tra, xử lý và bước đầu khắc phục các tồn tại.

Điều đặc biệt của Thanh minh 2026 và những ngày giờ đẹp nên đi tảo mộ để cầu bình an, may mắn

Điều đặc biệt của Thanh minh 2026 và những ngày giờ đẹp nên đi tảo mộ để cầu bình an, may mắn

- 11 giờ trước

GĐXH - Năm 2026, thời điểm Thanh minh có một số điểm khác biệt so với thường lệ mọi năm, khiến nhiều người băn khoăn nên đi tảo mộ vào ngày nào là phù hợp nhất.

20 năm làm dâu, tôi lặng người khi biết ngôi nhà đang ở được bố mẹ chồng sang tên cho ai

20 năm làm dâu, tôi lặng người khi biết ngôi nhà đang ở được bố mẹ chồng sang tên cho ai

Tâm sự - 11 giờ trước

GĐXH - Khoảnh khắc biết căn nhà mình đang vun vén suốt hai thập kỷ được sang tên cho ai, tôi mới bàng hoàng nhận ra: Có những nỗ lực cả đời cũng không thể xóa nhòa ranh giới giữa "máu mủ" và "người ngoài".

Top