Thứ Ba, 23/9/2025 11:42 (GTM +7)

Tự làm đùi gà nướng mật ong ngon ngất ngây

Thứ sáu, 13:16 13/07/2018 | Ăn

Đùi gà nướng mật ong thơm lừng hấp dẫn, có thể lai rai cùng đồ uống để xem bóng đá hoặc lựa chọn ăn kèm với bún cũng rất ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu: 6 chiếc đùi gà, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 chút tiêu, 1 chút bột ngọt, 1 thìa giấm.
Chuẩn bị nguyên liệu: 6 chiếc đùi gà, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu hào, muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 chút tiêu, 1 chút bột ngọt, 1 thìa giấm.
Hướng dẫn cách làm: Đùi gà đem bóp kỹ với 1 thìa giấm, 1 thìa muối sau đó đem rửa lại vài lần cho thật sạch, để ráo nước. Hành khô và tỏi bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
Hướng dẫn cách làm: Đùi gà đem bóp kỹ với 1 thìa giấm, 1 thìa muối sau đó đem rửa lại vài lần cho thật sạch, để ráo nước. Hành khô và tỏi bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên (trừ giấm), vào một chiếc bát và khuấy đều nguyên liệu.
Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên (trừ giấm), vào một chiếc bát và khuấy đều nguyên liệu.
Cho tỏi gà vào tô sau đó đổ bát gia vị vào cùng, đeo bao tay và xoa bóp đều khắp đùi gà và ướp khoảng 2 tiếng, nếu có thời gian bạn bọc kín rồi cho vào tủ lạnh ướp lâu hơn, thịt thấm gia vị sẽ ngon hơn.
Cho tỏi gà vào tô sau đó đổ bát gia vị vào cùng, đeo bao tay và xoa bóp đều khắp đùi gà và ướp khoảng 2 tiếng, nếu có thời gian bạn bọc kín rồi cho vào tủ lạnh ướp lâu hơn, thịt thấm gia vị sẽ ngon hơn.
Sau thời gian ướp đùi gà, bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò trước 10 phút. Tiếp theo bạn xếp đùi gà vào khay nướng khoảng 15 phút, lấy ra và phết hỗn hợp nước ướp lên đùi gà cho đều, tiếp tục đem nướng 15 phút nữa. Cứ như vậy bạn nướng khoảng 45 phút là đùi gà chín, bạn có thể lấy tăm xiên vào chính giữa đùi gà, nếu thấy đùi gà chín sẽ không có nước màu hồng tiết ra. Da gà chuyển màu vàng nâu bắt mắt, lấy ra thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.
Sau thời gian ướp đùi gà, bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò trước 10 phút. Tiếp theo bạn xếp đùi gà vào khay nướng khoảng 15 phút, lấy ra và phết hỗn hợp nước ướp lên đùi gà cho đều, tiếp tục đem nướng 15 phút nữa. Cứ như vậy bạn nướng khoảng 45 phút là đùi gà chín, bạn có thể lấy tăm xiên vào chính giữa đùi gà, nếu thấy đùi gà chín sẽ không có nước màu hồng tiết ra. Da gà chuyển màu vàng nâu bắt mắt, lấy ra thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.
Nếu bạn đã ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, xào... hãy đổi vị cho cả nhà bằng món đùi gà nướng mật ong thơm phức này ngay nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích thú món ăn này.
Nếu bạn đã "ngán" với những món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, xào... hãy đổi vị cho cả nhà bằng món đùi gà nướng mật ong thơm phức này ngay nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích thú món ăn này.

Theo Tri thức trực tuyến

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Rau dại miền Tây từng bị bỏ mặc, nay thành đặc sản "hái ra tiền": Bán trên mạng tới 120.000 đồng/kg

Rau dại miền Tây từng bị bỏ mặc, nay thành đặc sản "hái ra tiền": Bán trên mạng tới 120.000 đồng/kg

Ăn - 4 giờ trước

Từng mọc đầy đồng mà chẳng ai thèm hái, nay loại rau dại miền Tây này lại trở thành đặc sản được săn lùng, xuất hiện trong nhiều nhà hàng và có giá bán khoảng 100.000 - 120.000 đồng/kg trên chợ mạng.

Loại lá là 'thần dược tự nhiên', bảo vệ gan, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại lá là 'thần dược tự nhiên', bảo vệ gan, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Mặc dù chỉ là một loại cây dại mọc ven đường, nhưng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã được khoa học chứng minh và công nhận trong việc hỗ trợ gan, kiểm soát đường huyết và điều trị tiểu đường hiệu quả.

Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

Mẹo xào miến không vón cục, dính hoặc nát

Ăn - 4 giờ trước

Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn.

'Phu nhân hào môn' Tăng Thanh Hà học mẹ làm bánh canh bột gạo

'Phu nhân hào môn' Tăng Thanh Hà học mẹ làm bánh canh bột gạo

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Tăng Thanh Hà kết hợp bột gạo với bột năng để sợi bánh canh dai nhưng vẫn mềm, ăn kèm thịt cua, sốt gạch cua béo ngậy, thơm ngon.

Chuyên gia chia sẻ lưu ý ăn uống trong tiết Thu Phân 2025 giúp dưỡng phổi, tăng cường vận khí

Chuyên gia chia sẻ lưu ý ăn uống trong tiết Thu Phân 2025 giúp dưỡng phổi, tăng cường vận khí

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Tiết Thu Phân đánh dấu sự chuyển giao từ nóng sang lạnh, khí trời hanh khô, dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong ăn uống, mọi người cũng cần chú ý điều dưới đây để vừa phòng bệnh vừa tăng cường vận khí.

3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi

3 loại rau cực bổ phổi: Nấu và ăn luân phiên 1 lần/tuần khi trời lạnh giúp dưỡng ẩm và giải độc cho phổi

Ăn - 20 giờ trước

Hiện tại 3 loại rau này đang ở thời điểm đúng mùa và ngon nhất. Do đó bạn hãy tận dụng để nấu các món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của lá phổi nhé!

Tại sao người Việt 'ăn nóng' còn người phương Tây chuộng 'lạnh'?

Tại sao người Việt 'ăn nóng' còn người phương Tây chuộng 'lạnh'?

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Ẩm thực không chỉ phản ánh khẩu vị, mà còn là “tấm gương” soi chiếu khí hậu, tập quán sống và cả triết lý văn hóa của một dân tộc. Nếu như người Việt Nam và nhiều quốc gia Á Đông có thói quen “ăn nóng, uống nóng”, thì trong văn hóa ẩm thực phương Tây, đặc biệt là châu Âu và Mỹ, salad lạnh lại trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Sự khác biệt ấy bắt nguồn từ nhiều yếu tố thú vị.

Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ

Bật mí cách nấu bún ốc đơn giản mà ngon bất ngờ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chẳng cần phải ra hàng quán nữa khi giờ đây bạn đã có thể nấu được món bún ốc ngon đúng chuẩn ngay tại nhà. Cách nấu bún ốc sẽ được bật mí ngay trong bài viết sau.

Cách làm ốc hương xào bơ bắp ăn là mê

Cách làm ốc hương xào bơ bắp ăn là mê

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món ăn này được tạo ra bởi những nguyên liệu vô cùng đơn giản và gần gũi với chúng ta. Vậy cách để có một món ốc hương xào bơ bắp thơm ngon chuẩn vị là gì? Cùng khám phá công thức làm món này trong bài viết sau.

"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!

"Trứng nấu gì ngon?": 10 công thức vừa đơn giản, ngon miệng lại rất hợp với cơm!

Ăn - 1 ngày trước

10 món ăn từ trứng này đều dễ chế biến, sử dụng nguyên liệu dễ tìm mua tại chợ và siêu thị. Hương vị của các món ăn này rất ngon, bạn hãy luân phiên nấu cho gia đình thưởng thức nhé!

Top