Tương lai của dưỡng chất HMO dưới góc nhìn của các chuyên gia nghiên cứu hàng đầu tại Abbott
Chưa bao giờ khái niệm về HMO lại nhận được sự quan tâm nhiều từ các bà mẹ như hiện nay. Tuy nhiên, chắc hẳn còn nhiều người chưa biết rằng đại dưỡng chất nhiều thứ ba trong sữa mẹ mang tên HMO đã được các nhà khoa học bắt đầu nghiên cứu từ rất lâu.
Để hiểu hơn về HMO và công trình khoa học này đã mang lại tác động lớn đối với hàng triệu bà mẹ và trẻ em trên toàn cầu như thế nào, chúng tôi đã có một cuộc trò chuyện cùng hai chuyên gia dinh dưỡng và là những nhà nghiên cứu đầu tiên tìm ra HMO: Tiến sĩ Rachel Buck - Trường nhóm nghiên cứu sức khỏe đường ruột toàn cầu tại Abott và Tiffany Dewitt - Chuyên gia dinh dưỡng Nhi khoa tại Abbott.
* Trong số những công trình nghiên cứu về HMO trên toàn cầu, Abbott được biết đến là "người đi trước", tiên phong bổ sung thành công dưỡng chất này vào sữa công thức. Vậy xin Tiến sĩ chia sẻ về lý do thôi thúc các nhà khoa học nghiên cứu về HMO?
Tiến sĩ Rachel Buck:
Bản năng của người mẹ là luôn muốn đem những gì tốt đẹp nhất tới cho con mình. Nhưng không phải người mẹ nào cũng biết rằng, ngay bên trong dòng sữa của mình có chứa một sức mạnh giúp trẻ xây dựng nên một hệ miễn dịch khỏe mạnh, đem lại cho trẻ vũ khí tốt nhất để tự mình chống lại sự nhiễm bệnh, không chỉ khi còn nhỏ, mà cho cả cuộc đời.
Với vai trò là nhà khoa học, đồng thời cũng là cha mẹ, chúng tôi mong rằng ngày càng có nhiều trẻ em được hưởng lợi ích từ tiêu chuẩn dinh dưỡng tự nhiên quý báu này. Điều này không có nghĩa là trẻ sẽ không mắc các chứng bệnh thông thường khi còn nhỏ, nhưng sức đề kháng tốt sẽ giúp các ông bố bà mẹ yên tâm rằng con của mình đủ khỏe mạnh để đương đầu với những chứng bệnh ấy. Và chìa khóa cho hệ miễn dịch khỏe mạnh của trẻ chính là HMO – đại dưỡng chất nhiều thứ ba trong sữa mẹ.
* Xin chuyên gia chia sẻ thêm tại sao HMO được đánh giá là dưỡng chất quan trọng với hệ miễn dịch đang phát triển của bé?
Chuyên gia dinh dưỡng Tiffany Dewitt:
Trải qua hơn một thập kỷ nghiên cứu và phát triển, chúng tôi đã khám phá ra lợi ích to lớn của dưỡng chất HMO có trong sữa mẹ - "người hùng thầm lặng" giúp trẻ bú mẹ có hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn những trẻ uống sữa công thức thông thường.
Kỳ lạ thay, HMO không bị tiêu hóa cho đến khi chúng tới ruột, nơi chứa tới 70% hệ miễn dịch của bé. Tại đây, HMO đóng vai trò là prebiotics đặc biệt, là thức ăn giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn và hoạt động như mồi nhử cho các tác nhân gây bệnh bám vào và bị loại ra ngoài, đồng thời điều hòa để tiết ra các yếu tố bảo vệ của các tế bào miễn dịch.
Tại Abbott, chúng tôi đã thực hiện nhiều nghiên cứu chứng minh rằng HMO giúp tăng cường sự bảo vệ, phát triển khả năng miễn dịch mạnh mẽ, giảm nhiễm trùng đường hô hấp cũng như nhiễm trùng đường tiêu hóa.
Việc bổ sung HMO thành công vào sữa công thức giúp thu hẹp khoảng cách với tiêu chuẩn dinh dưỡng tự nhiên một cách chưa từng có
* Xin tiến sĩ chia sẻ với độc giả về hành trình ứng dụng những đột phá khoa học vào sữa công thức và ý nghĩa của việc bổ sung HMO vào Similac?
Chuyên gia dinh dưỡng Tiffany Dewitt:
Trước đây, Abbott đã sở hữu nhiều phát kiến khoa học cũng như cải tiến sữa công thức nhằm tạo nên nhiều thay đổi tích cực cho cuộc sống của mẹ và bé. Trong số đó, có thể kể đến hai cột mốc có tầm ảnh hưởng lớn nhất bao gồm lần đầu tiên bổ sung sắt (1959) và DHA (2014) vào sữa công thức.
Tiếp nối những thành công đó, Similac là sữa công thức đầu tiên trên thế giới được bổ sung thành công HMO. Đây là một thành tựu được đánh giá cao và được giới chuyên gia nhắc đến như "cánh cửa" mở ra cuộc cách mạng thứ ba giúp khoa học thu hẹp khoảng cách với tiêu chuẩn dinh dưỡng tự nhiên. Với Similac HMO, chúng tôi mong muốn trẻ có thể được duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh để không bỏ lỡ cơ hội học hỏi và khám phá thế giới với muôn ngàn điều kỳ thú xung quanh.
* Được biết hiện nay Abbott vẫn đang dẫn đầu nhóm các nhà khoa học tại các quốc gia tiếp tục đi tìm lời giải đáp cho tiềm năng của HMO. Vậy xin chuyên gia chia sẻ thêm về tương lai của HMO đối với sức khỏe tổng quát của trẻ.
Tiến sĩ Rachel Buck:
Vì các HMO đem đến nhiều lợi ích đáng kinh ngạc, Abbott tiếp tục giữ vai trò dẫn đầu trong việc nghiên cứu tiềm năng xa hơn của HMO nhằm hỗ trợ miễn dịch và nhận thức ở trẻ, đặc biệt trong các vấn đề về dị ứng. Hơn nữa, nghiên cứu mới nhất của chúng tôi cho thấy các HMO còn có thể có tác động tích cực trên nhiều khía cạnh của nhận thức và trí nhớ.
Có lẽ bạn cũng thấy, nghiên cứu về tiềm năng của dưỡng chất HMO đang diễn ra khắp mọi nơi trên thế giới. Tiềm năng của HMO hiện đang nghiên cứu bên ngoài Abbott, thu hút sự hứng thú của nhiều nhà khoa học toàn cầu, thậm chí cả ở Nam Cực. Tôi thấy rất hào hứng với chặng đường phía trước và chờ đợi những phát hiện mới về HMO nói riêng cũng như các nghiên cứu khoa học đột phá khác giúp thay đổi cuộc sống nói chung tại Abbott.
* Xin cảm ơn hai chuyên gia về cuộc trò chuyện thú vị này!
Tuyết Mai
8 loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất tốt cho phụ nữ
Sống khỏe - 2 giờ trướcĐối với phụ nữ, việc mang thai, sinh nở hay tuổi tác khiến cơ thể dễ thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Những dưỡng chất đó là gì và chị em nên bổ sung những thực phẩm nào trong chế độ ăn uống hằng ngày?
Giải pháp hỗ trợ bổ sung canxi cho người Việt
Sống khỏe - 3 giờ trướcĐau nhức xương khớp, mỏi gối, tê tay mỗi khi trái gió trở trời là tình trạng chung của nhiều người cao tuổi khi bước vào giai đoạn xương lão hóa. Nếu trước đây phải sau độ tuổi 50 mới hay xuất hiện các triệu chứng đau xương khớp thì ngày nay độ tuổi mắc bệnh đang ngày càng trẻ hóa và phổ biến.
Bé 4 tuổi tử vong do ăn trứng sai cách, người Việt cần bỏ ngay thói quen luộc trứng theo cách này
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Việc ăn trứng luộc lòng đào, để lâu trong tủ lạnh chính là nguyên nhân gây nên cái chết của bé trai xấu số.
Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não hiện ra sao trong thời gian điều trị tại BVĐK Phú Thọ
Y tế - 6 giờ trướcGĐXH - Về tình hình sức khỏe của nam sinh bị đánh chấn thương sọ não khi chơi bóng rổ, đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết hiện tại, bệnh nhân vẫn hôn mê, thở hoàn toàn theo máy...
Tập luyện ở người bệnh sau nhồi máu cơ tim cấp
Sống khỏe - 7 giờ trướcNhiều nghiên cứu đã cho thấy lợi ích của các chương trình tập luyện thể dục với các cường độ khác nhau trong phòng ngừa cũng như điều trị người bệnh nhồi máu cơ tim.
2 phụ nữ bị vỡ túi ngực mà không biết, chuyên gia cảnh báo biến chứng khó lường, chị em nâng ngực có dấu hiệu này cần khám ngay
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcGĐXH - Vỡ túi ngực thường có biểu hiện như đau nhức hoặc sưng, hoặc thay đổi về kích thước, hình dạng... Các bác sĩ khuyến cáo khi có dấu hiệu này cần gặp bác sĩ ngay để được kiểm tra sớm nhất.
Xoa bóp bấm huyệt có lợi ích gì với người loãng xương?
Sống khỏe - 23 giờ trướcLoãng xương là một căn bệnh mà lực của xương bị suy giảm, cấu trúc xương bị tổn hại dễ gãy đột ngột khi có lực bên ngoài tác động vào. Xoa bóp xương khớp góp phần phòng bệnh loãng xương và ngăn ngừa gãy xương.
6 loại rau xanh giúp cho trái tim khỏe mạnh
Sống khỏe - 1 ngày trướcThêm rau xanh vào chế độ ăn uống vừa tô điểm cho bữa ăn thêm dinh dưỡng và giúp nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh.
Thanh niên 30 tuổi hôn mê sâu do bệnh tiểu đường, tiết lộ thói quen nhiều người trẻ Việt đang mắc phải
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Thanh niên bị biến chứng tiểu đường cho biết anh vốn có sức khỏe tốt. Sở thích của anh là uống các loại nước ngọt chứa nhiều đường. Thói quen này đã duy trì từ hồi sinh viên đến trước khi anh nhập viện.
7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Ăn thịt đỏ, đồ chiên rán, chế biến sẵn, ăn uống thất thường... tế bào ung thư có thể ghé thăm cơ thể bạn bất cứ lúc nào. Cần tránh xa những đồ ăn dù hấp dẫn, ngon miệng này.
7 thói quen ăn uống ưa thích của tế bào ung thư
Sống khỏeGĐXH - Ăn thịt đỏ, đồ chiên rán, chế biến sẵn, ăn uống thất thường... tế bào ung thư có thể ghé thăm cơ thể bạn bất cứ lúc nào. Cần tránh xa những đồ ăn dù hấp dẫn, ngon miệng này.