Hà Nội
23°C / 22-25°C

VIDEO: Bí quyết mới luộc trứng ngon

Thứ sáu, 10:07 11/06/2010 | Ăn

GiadinhNet - Không phải ai cũng biết cách luộc trứng. Bạn hãy tham khảo cách làm qua hướng dẫn cụ thể trong đoạn video dưới đây.

 

Thực hiện:
 
- Rửa sạch trứng trước khi cho vào luộc.
 
Đổ nước ngập trứng khoảng 2-3 cm trước khi luộc.

- Đậy nắp và luộc trong khoảng 12 phút. Trong lúc chờ trứng chín, bạn chuẩn bị một bát nước đá lạnh.

- Sau khi trứng chín, cho ngay trứng vào bát nước đá lạnh, để trong khoảng 5 phút (điều này giúp bạn bóc vỏ trứng dễ hơn).
 
- Đập nhẹ đáy quả trứng rồi lăn tròn để vỏ trứng nứt dần và cuối cùng bạn chỉ việc bóc vỏ trứng một cách dễ dàng.

Yêu cầu:

- Lòng đỏ của quả trứng sau khi luộc phải có màu vàng tươi.

- Trứng không được luộc chín kỹ quá cũng không được sống quá.

- Nhất thiết phải luộc trứng bằng nước lạnh.

Huyền Anh (Theo About)

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nữ ca sĩ Hà Nội một năm mới 'làm dâu' một lần, trổ tài làm nem rán đặc sản Hà Nội giòn ngon, chuẩn vị đãi nhà chồng Tây

Nữ ca sĩ Hà Nội một năm mới 'làm dâu' một lần, trổ tài làm nem rán đặc sản Hà Nội giòn ngon, chuẩn vị đãi nhà chồng Tây

Ăn - 44 phút trước

GĐXH - Trong lần hiếm hoi được 'làm dâu Tây', Thu Phượng đã tranh thủ hết mình để mang hương vị Hà Nội đến mâm cơm nhà chồng.

Quán kem vị nước mắm, vị phở ở TP HCM hút du khách

Quán kem vị nước mắm, vị phở ở TP HCM hút du khách

Ăn - 1 giờ trước

Nằm trên đường Phó Đức Chính (phường Bến Thành), tiệm kem La Creme của Thảo Nguyễn, 33 tuổi, thu hút thực khách bởi những vị kem lạ: nước mắm, phở...

6 mẹo xử lý món hầm bị loãng nước, không cần nấu lại

6 mẹo xử lý món hầm bị loãng nước, không cần nấu lại

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Món hầm loãng nước không còn là thảm họa nếu bạn biết cách xử lý khéo léo.

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến

Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh' gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Loại quả này không chỉ hương vị thơm ngon, mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng tương đối cao.

Món canh bún vỉa hè Ốc Thanh Vân phải lòng suốt 24 năm

Món canh bún vỉa hè Ốc Thanh Vân phải lòng suốt 24 năm

Ăn - 6 giờ trước

Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.

Học Tăng Thanh Hà nấu 4 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm ngày hè

Học Tăng Thanh Hà nấu 4 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm ngày hè

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.

Không phải kem, món tráng miệng 'đánh bay nóng bức' này mới là bá chủ mùa hè

Không phải kem, món tráng miệng 'đánh bay nóng bức' này mới là bá chủ mùa hè

Ăn - 1 ngày trước

Tạm vứt bỏ kem và nước ngọt đi! Thứ mát lạnh giải nhiệt tốt hơn bạn tưởng chính là bát đậu hũ mát lạnh mềm mịn - món ăn ngon, lành, cực hợp với trẻ nhỏ và những ngày nóng như thiêu đốt.

Cách biến vỏ trái cây thành những món mứt thơm ngon

Cách biến vỏ trái cây thành những món mứt thơm ngon

Ăn - 1 ngày trước

Chúng ta thường yêu thích phần thịt mềm ngọt, mọng nước của quả đào chín, xoài vàng hay mận mùa hè, nhưng lại vô thức loại bỏ lớp vỏ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, có những lớp vỏ lại là “bí kíp” để tạo nên món mứt có hương vị đậm đà, độc đáo và đầy dinh dưỡng.

Loại rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại gan

Loại rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại gan

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tuy nhiều tác dụng nhưng cải xoong cũng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho cơ thể, nhất là gan nếu ăn sai cách.

4 món ngon dễ làm lại lạ miệng từ 'nữ hoàng của các loại hạt' tốt cho tim mạch, tuổi thọ

4 món ngon dễ làm lại lạ miệng từ 'nữ hoàng của các loại hạt' tốt cho tim mạch, tuổi thọ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Hạt macca được xem là ‘nữ hoàng’ của các loại hạt vì có giá trị dinh dưỡng cao. Mọi người có thể tận dụng hạt macca tươi để chế biến các món ăn ngon, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng, lạ miệng dưới đây.

Top