Việt Nam thành công trong giảm suy dinh dưỡng

Tỷ lệ suy dinh dưỡng liên tục giảm

Ngày càng đông người đến khám, tư vấn dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng quốc gia. Ảnh: HT

PGS.TS Lê Thị Hợp, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, dinh dưỡng có vai trò quan trọng với mọi người dân. Chỉ có dinh dưỡng hợp lý mới mang lại sức khoẻ cho bà mẹ, trẻ em và mọi người dân. Ngay sau khi thành lập (13/6/1980), Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã triển khai những nghiên cứu nhằm xác định các nhu cầu dinh dưỡng trong nhiều đối tượng khác nhau. Trên cơ sở đó, Viện đã đề ra các giải pháp, chính sách dinh dưỡng như: Xây dựng kế hoạch hành động quốc gia về dinh dưỡng 1995 - 2000; Chương trình chiến lược quốc gia về dinh dưỡng 2001 - 2010...

Chiến lược quốc gia dinh dưỡng được coi như là tài liệu, tư liệu về dinh dưỡng của Việt Nam. Ngoài ra, Viện cũng tiến hành xây dựng chương trình mục tiêu phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em. Nhờ những chiến lược này, chính phủ Việt Nam đã đầu tư cho dinh dưỡng nhiều hơn, đồng thời đẩy mạnh các hợp tác quốc tế để tìm kiếm sự ủng hộ.

Thiếu hụt vi chất - vấn đề đang đối mặt

Nhờ những chương trình dinh dưỡng của Viện, trẻ em trong độ tuổi được uống vitamin liều cao, góp phần chống khô mắt, tăng cường miễn dịch, kích thích tăng trưởng. Hàng năm có 6.000 trẻ thoát khỏi mù loà do thiếu vitamin A. Ngoài ra, chương trình dinh dưỡng triển khai rộng khắp trên toàn quốc đã nâng cao kiến thức dinh dưỡng và thực hành dinh dưỡng cho người dân, đặc biệt là bà mẹ - trẻ em.

Với nhiều nỗ lực trong thời gian qua, tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em với chỉ tiêu cân nặng theo tuổi đã giảm từ 38,7% (năm 1999) xuống 18,9% vào năm 2009. Chỉ tiêu này vượt kế hoạch 2 năm so với kế hoạch đề ra trong Chiến lược Quốc gia dinh dưỡng (đến năm 2010 giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em chỉ tiêu cân nặng theo tuổi xuống dưới 20%).