Vợ chồng trẻ 'giữ lửa' hôn nhân bằng mâm cơm 60.000 đồng
Vợ chồng Mỹ Trâm, 32 tuổi, ở Quảng Trị, quyết định cùng vào bếp mỗi ngày để 'giữ lửa' hôn nhân sau thời gian dài bận rộn.
Mỹ Trâm kể, có quãng thời gian vợ chồng quá bận rộn, bữa cơm nhà gần như biến mất. Cơm chủ yếu ăn ngoài, hoặc tranh thủ ghé nhà nội, ngoại rồi lại vội vã quay về tiếp tục công việc. "Ai cũng chúi vào điện thoại, máy tính, nói chuyện với nhau ít hẳn. Nội, ngoại ghé chơi còn tưởng hai vợ chồng giận nhau vì mỗi người ngồi một góc làm việc. Dần dần, không khí trong nhà chùng xuống lúc nào không hay", Trâm nói.
Khi vô tình đọc được câu: "Nhà muốn ấm thì bếp phải đỏ", chị nhìn lại nếp sinh hoạt của gia đình và quyết định cùng chồng vào bếp trở lại.
Từ đó, cả hai bắt đầu duy trì thói quen nấu ăn chung. Bữa cơm không cầu kỳ, chủ yếu là những món quen thuộc, dễ nấu. Một người sơ chế, một người đứng bếp, vừa làm vừa trò chuyện. Việc vợ chồng cùng chia nhau từng công đoạn trong bếp giúp gia đình giảm bớt căng thẳng, hạn chế cảnh "mỗi người một màn hình".
Hiện gia đình Mỹ Trâm nấu đều đặn hai bữa mỗi ngày. Mỗi bữa, họ dành khoảng một giờ để chuẩn bị và nấu nướng, với chi phí trung bình khoảng 60.000 đồng.
Những ngày bận rộn, bữa ăn được giản lược với trứng, rau luộc, canh đơn giản, chi phí chỉ khoảng 30.000 đồng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Về thói quen đi chợ, Mỹ Trâm kết hợp mua thực phẩm theo tuần và theo ngày để vừa tiết kiệm vừa giữ độ tươi. Thịt, cá, hải sản thường được mua một lần trong tuần, sơ chế rồi trữ đông. Rau củ mua hằng ngày hoặc cách vài ngày. Thỉnh thoảng, gia đình nhận thêm thực phẩm do mẹ chị ở quê gửi vào. Tổng chi phí ăn uống mỗi tháng dao động 5-6 triệu đồng cho hai bữa tại nhà và các bữa bên ngoài.
Khi xây dựng thực đơn, chị ưu tiên món giản dị, lành mạnh, dễ ăn và hợp khẩu vị từng người. Gia đình giữ thói quen nấu vừa đủ cho một bữa, không để thức ăn qua ngày để tránh lãng phí và tốt hơn cho sức khỏe.
Dù giá rau xanh có thời điểm tăng, mâm cơm nhà chị không thay đổi nhiều nhờ linh hoạt chọn nguyên liệu theo mùa và thay đổi món.
Với Mỹ Trâm, giá trị của bữa cơm nhà không nằm ở số tiền hay mâm cao cỗ đầy, mà ở việc các thành viên ngồi cạnh nhau, chia sẻ vài câu chuyện trong ngày. "Từ khi chịu khó ăn cơm nhà, tôi cảm nhận rõ sự gắn kết trong gia đình tăng lên", Trâm nói.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
Trời mùa đông, viêm họng kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Tình trạng viêm họng cũng có thể trở nên nặng hơn nếu sử dụng các loại thực phẩm và thức uống gây kích thích niêm mạc.
Phụ nữ muốn phòng ngừa thiếu máu, hãy ăn ngay món ăn này!
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Đây là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng, chứa thành phần dinh dưỡng tuyệt vời giúp hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu.
5 công thức thanh lọc đường ruột, đẹp da: Mỗi ngày ăn 1 món sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là một trong số những món ăn mộc mạc nhưng giàu hương vị, đặc biệt “lên ngôi” trong những ngày se lạnh, đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas công bố lọt danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới, dựa trên đánh giá của độc giả toàn cầu.
Bí quyết luộc thịt ngon: Không cho những loại gia vị này vào nước luộc
Ăn - 1 ngày trướcViệc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh “phá vị”.
Loại quả bắt đầu vào mùa, vừa hỗ trợ phát triển chiều cao, lại vừa bảo vệ gan, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dinh dưỡng trong loại quả này rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương ở người cao tuổi và hỗ trợ tối đa cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em đang tuổi lớn.
Ăn loại củ này hỗ trợ chữa viêm đường hô hấp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Đây là những củ quả giàu dưỡng chất, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý viêm đường hô hấp. Bạn có thể tham khảo trong bài viết sau để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
7 bữa sáng siêu nhanh mà bổ dưỡng: Mỗi ngày 1 ly vừa nhanh, ngon lại dưỡng da, bổ khí huyết, tốt cho tỳ vị...
Ăn - 2 ngày trướcVới cách làm cực nhanh, 7 công thức sữa hạt bổ dưỡng này thích hợp cho bữa sáng bận rộn. Chúng đều có hương vị thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng.
Chọn ngay 3 loại 'hải sản quốc dân' này, đảm bảo sạch 100%, thịt ngọt lừ, trẻ con người già ăn đều tốt
Ăn - 2 ngày trướcNếu đang phân vân giữa "ma trận" hải sản ngoài chợ, chị em hãy nhắm ngay 3 loại cá này. Đây là những giống cá "cứng đầu" không thể nuôi nhốt, hoàn toàn lớn lên từ biển cả bao la, thịt vừa lành vừa ngọt, lại đang vào độ béo nhất trong năm.
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
ĂnGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
