Vợ chồng trẻ 'giữ lửa' hôn nhân bằng mâm cơm 60.000 đồng
Vợ chồng Mỹ Trâm, 32 tuổi, ở Quảng Trị, quyết định cùng vào bếp mỗi ngày để 'giữ lửa' hôn nhân sau thời gian dài bận rộn.
Mỹ Trâm kể, có quãng thời gian vợ chồng quá bận rộn, bữa cơm nhà gần như biến mất. Cơm chủ yếu ăn ngoài, hoặc tranh thủ ghé nhà nội, ngoại rồi lại vội vã quay về tiếp tục công việc. "Ai cũng chúi vào điện thoại, máy tính, nói chuyện với nhau ít hẳn. Nội, ngoại ghé chơi còn tưởng hai vợ chồng giận nhau vì mỗi người ngồi một góc làm việc. Dần dần, không khí trong nhà chùng xuống lúc nào không hay", Trâm nói.
Khi vô tình đọc được câu: "Nhà muốn ấm thì bếp phải đỏ", chị nhìn lại nếp sinh hoạt của gia đình và quyết định cùng chồng vào bếp trở lại.
Từ đó, cả hai bắt đầu duy trì thói quen nấu ăn chung. Bữa cơm không cầu kỳ, chủ yếu là những món quen thuộc, dễ nấu. Một người sơ chế, một người đứng bếp, vừa làm vừa trò chuyện. Việc vợ chồng cùng chia nhau từng công đoạn trong bếp giúp gia đình giảm bớt căng thẳng, hạn chế cảnh "mỗi người một màn hình".
Hiện gia đình Mỹ Trâm nấu đều đặn hai bữa mỗi ngày. Mỗi bữa, họ dành khoảng một giờ để chuẩn bị và nấu nướng, với chi phí trung bình khoảng 60.000 đồng.
Những ngày bận rộn, bữa ăn được giản lược với trứng, rau luộc, canh đơn giản, chi phí chỉ khoảng 30.000 đồng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Về thói quen đi chợ, Mỹ Trâm kết hợp mua thực phẩm theo tuần và theo ngày để vừa tiết kiệm vừa giữ độ tươi. Thịt, cá, hải sản thường được mua một lần trong tuần, sơ chế rồi trữ đông. Rau củ mua hằng ngày hoặc cách vài ngày. Thỉnh thoảng, gia đình nhận thêm thực phẩm do mẹ chị ở quê gửi vào. Tổng chi phí ăn uống mỗi tháng dao động 5-6 triệu đồng cho hai bữa tại nhà và các bữa bên ngoài.
Khi xây dựng thực đơn, chị ưu tiên món giản dị, lành mạnh, dễ ăn và hợp khẩu vị từng người. Gia đình giữ thói quen nấu vừa đủ cho một bữa, không để thức ăn qua ngày để tránh lãng phí và tốt hơn cho sức khỏe.
Dù giá rau xanh có thời điểm tăng, mâm cơm nhà chị không thay đổi nhiều nhờ linh hoạt chọn nguyên liệu theo mùa và thay đổi món.
Với Mỹ Trâm, giá trị của bữa cơm nhà không nằm ở số tiền hay mâm cao cỗ đầy, mà ở việc các thành viên ngồi cạnh nhau, chia sẻ vài câu chuyện trong ngày. "Từ khi chịu khó ăn cơm nhà, tôi cảm nhận rõ sự gắn kết trong gia đình tăng lên", Trâm nói.
4 kiểu ăn sáng giúp ổn định đường huyết cả ngày
Ăn - 4 phút trướcGĐXH - Sau tuổi 40–45, nhiều người bắt đầu nhận ra một điều: chỉ cần ăn sáng “lệch nhịp” một chút là cả ngày cảm thấy mệt mỏi, nhanh đói, thậm chí dễ cáu gắt. Đằng sau đó không chỉ là chuyện no – đói, mà là sự dao động của đường huyết.
Quán bánh rán tí hon ngày bán 3.000 chiếc ở Hà Nội
Ăn - 29 phút trướcMở bán từ năm 2014, quầy bánh rán tí hon của bà Đặng Thị Hà (50 tuổi) ngày càng hút khách với mức giá 1.000 đồng/chiếc, ba loại vỏ bánh đa dạng, phù hợp với nhu cầu ăn vặt của nhiều người.
Cách bảo quản cá khô không cần tủ lạnh để ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Trong điều kiện không cất vào tủ lạnh, bạn hãy áp dụng những cách bảo quản cá khô không cần tủ lạnh đơn giản, hiệu quả mà bài viết này chia sẻ để ngăn ngừa nấm mốc, vi khuẩn, cũng như giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
Mẹo bảo quản rau sống trong tủ lạnh tươi ngon suốt hai tuần
Ăn - 7 giờ trướcBlogger Nicole Cross gợi ý phủ giấy ăn lên rau xà lách đã rửa sạch giúp hút ẩm, có thể giữ rau tươi ngon suốt nhiều tuần.
Suy thận ăn được hoa quả gì để tránh làm chức năng thận suy yếu hơn?
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn không biết bệnh nhân suy thận ăn được hoa quả gì để cải thiện sức khỏe và hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn thì nên ưu tiên các trái cây sau.
5 thực phẩm tốt cho gan người tuổi trung niên cần bổ sung để gan khỏe mạnh
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, chức năng chuyển hóa và thải độc của gan có xu hướng suy giảm. Để hỗ trợ chức năng thải độc tự nhiên của gan, người tuổi trung niên nên bổ sung 5 thực phẩm giúp gan khỏe mạnh dưới đây.
Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít mà vẫn tăng cân? Lỗi thường nằm ở 3 thói quen ăn uống này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người bước qua tuổi 45 rơi vào một nghịch lý khó hiểu: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, vòng bụng ngày một lớn. Có người thở dài: “Chỉ cần ăn bình thường thôi cũng béo”.
Bát bún riêu 80.000 đồng ở chợ Đồng Xuân 'gây bão'
Ăn - 1 ngày trướcBát bún riêu 80.000 đồng tại chợ Đồng Xuân trở thành chủ đề bàn luận về mức giá và chất lượng, sau video trải nghiệm của hot TikToker.
7 thay đổi nhỏ trong bữa cơm giúp cơ thể người sau tuổi 40 trở nên nhẹ nhõm hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40 không phải là lúc cơ thể “yếu đi” một cách đột ngột, mà là thời điểm những thay đổi âm thầm bắt đầu diễn ra: tốc độ chuyển hóa chậm lại, khối cơ giảm dần, mỡ tích tụ dễ hơn, hệ tiêu hóa cũng không còn “dễ tính” như trước. Chính vì vậy, điều chỉnh bữa ăn – dù chỉ là những thay đổi nhỏ – lại có thể tạo ra khác biệt lớn cho sức khỏe lâu dài.
Công thức các món ăn cho người suy thận
ĂnGĐXH - Dưới đây là một số gợi ý và công thức món ăn dành cho bệnh nhân suy thận bạn có thể áp dụng vào thực đơn hàng ngày.
