Phụ nữ muốn phòng ngừa thiếu máu, hãy ăn ngay món ăn này!
GĐXH - Đây là loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng, chứa thành phần dinh dưỡng tuyệt vời giúp hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu.
Thành phần dinh dưỡng của ốc móng tay
Ốc móng tay, còn gọi là sò móng tay, là hải sản thân mềm sống ở khu vực cửa sông, cửa biển. Chúng có hình dạng dài, thon như móng tay, vỏ màu vàng nâu đặc trưng.
Trong 100g thịt ốc móng tay đã được nấu chín, ước tính có: Năng lượng: 70-106 kcal, tùy cách chế biến; Protein: 10-15g; Chất béo: Khoảng 1,8g (rất ít chất béo bão hòa); Carbohydrate: 6,5g.
Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, ốc móng tay được xem là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe.
Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, ốc móng tay được xem là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe
Ốc móng tay giàu canxi và phốt pho - hai khoáng chất quan trọng đối với hệ xương. Ăn ốc móng tay đúng cách giúp trẻ em phát triển chiều cao, đồng thời hỗ trợ người lớn phòng ngừa loãng xương, thoái hóa khớp.
Hàm lượng sắt cao trong ốc móng tay góp phần thúc đẩy quá trình tạo hồng cầu. Món ăn này đặc biệt hữu ích cho người dễ thiếu máu, giúp giảm các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt, hoa mắt.
Kẽm và selen - hai vi chất có trong ốc móng tay, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ miễn dịch. Chúng giúp cơ thể chống oxy hóa, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và virus.
Món ngon từ ốc móng tay
Món ốc móng tay xào sả ớt
Với hương vị độc đáo của sả, nồng nàn của ớt và ngọt tự nhiên của ốc móng tay, món ốc móng tay xào sả ớt là một món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị biển và muốn khám phá những món ăn đặc sản độc đáo của vùng biển Việt Nam.
Món ốc móng tay xào sa tế
Món ốc móng tay xào sa tế có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như thêm hành, tỏi, ớt chuông, nấm và các loại rau khác tùy theo khẩu vị cá nhân. Điều này tạo ra sự linh hoạt trong công việc tạo ra các phiên bản món ăn này và đáp ứng nhu cầu thực phẩm của mọi người.
Món ốc móng tay xào bơ tỏi
Hương vị của ốc móng tay xào bơ tỏi thường là mềm mại, thơm ngon và có độ ngọt tự nhiên của ốc. Món ăn này thường được thưởng thức như một món khai vị hoặc làm món chính trong một bữa ăn. Nếu bạn là người thích hương vị độc đáo và biết ăn ốc, hẳn bạn sẽ thích món ốc móng tay xào bơ tỏi.
Món ốc móng tay xào mì
Món này được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể chọn khoáng ốc móng tay với tỏi, hành và ớt để tạo nên một món ăn cay nồng. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp ốc móng tay xào mì với sốt kem hoặc dùng mì chấm và rau sống để tạo nên một món ăn đa dạng về hương vị.
Món ốc móng tay xào tỏi
Thịt ốc sau khi cháy tỏi giữ nguyên được độ giòn của chúng, tạo ra một trải nghiệm ăn ngon và thú vị. Loại ốc thường được nấu với các gia vị phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam như tỏi, muối, hành, ớt và nước mắm. Kết hợp này tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn, đồng thời mang lại sự quen thuộc của món ăn gia đình.
Món ốc móng tay xào me
Món ốc móng tay xào me mang đến một sự kích thích vị giác đặc biệt. Hương vị chua ngọt cùng với cay nồng từ ớt tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời và thú vị cho vị giác của bạn. Cũng vì thế mà nó đã trở thành một món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt Nam mà nhiều người yêu thích.
Món ốc móng tay xào rau muống
Rau muống giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. Ốc móng tay chứa nhiều chất đạm, canxi, và sắt. Khi ăn cả hai nguyên liệu này, bạn có thể tận hưởng lợi ích của cả rau và hải sản trong một bữa ăn.
Món ốc móng tay xào rau răm
Thịt ốc xào rau răm có hương vị cay nồng và mặn ngọt. Sự kết hợp giữa ốc móng tay và rau răm tạo ra một sự đan xen và cân bằng giữa vị cay nồng từ ốc móng tay và vị mặn ngọt từ gia vị và rau răm.
Món ốc móng tay xào dứa
Món ốc móng tay xào dứa là một món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Kết hợp giữa ốc móng tay và dứa, món ăn mang đến một hương vị độc đáo và thú vị. Đặc biệt, những con ốc móng tay được xào chín kỹ, giòn ngọt và đậm đà, kết hợp hài hòa với hương vị ngọt mát của dứa.
Món ốc móng tay xào măng tây
Thịt ốc vốn có vị ngọt ngào, kết hợp với hương vị giòn ngọt của măng tây, tạo nên một sự kết hợp hài hòa. Sự pha trộn của các gia vị như tỏi, hành, hành lá và các loại gia vị khác cũng tăng thêm hương vị mới lạ cho món ăn.
Món ốc móng tay xào lá quế
Ốc móng tay có vị giòn ngọt, lá quế mang lại hương thơm đặc trưng và vị đặc biệt cho món ăn. Bên cạnh đó, sự kết hợp của tỏi, hành và ớt tạo ra hương vị cay nồng và thú vị. Quá trình chế biến đơn giản và nhanh chóng.
Tin liên quan
Làm thịt viên rồi đem nấu thế này là có bữa ăn cực ngon miệng, sảng khoái cả nhà thi nhau ăn sạch nồi
Ăn - 8 giờ trướcMón ăn sử dụng những nguyên liệu đơn giản, rất phổ biến nhưng chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị cả gia đình.
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Ăn - 18 giờ trướcVì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Đừng chỉ dùng cuốn nem, mang bánh tráng Việt làm theo cách này đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp vì quá ngon
Ăn - 1 ngày trướcNếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức "bánh tôm rong biển" siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!
Ăn - 1 ngày trướcThỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
7 loại thực phẩm tưởng chừng an toàn nhưng có thể chứa độc tố nguy hiểm, nên kiểm tra ngay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong căn bếp hằng ngày tưởng chừng vô hại nhưng khi bị hỏng lại có thể sinh ra độc tố nguy hiểm. Chỉ vì tiếc của, không ít gia đình vô tình tự đặt mình trước nguy cơ ngộ độc, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Từng bị tạt mắm tôm đòi nợ thay chồng, 'Nữ hoàng phòng vé' gây sốc với diện mạo tuổi U50, làm lại cuộc đời từ 'bán xôi vỉa hè'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bằng sự nỗ lực vươn mình mạnh mẽ và niềm đam mê nấu ăn sâu sắc, Kim Thư đã vực dậy cuộc sống và nuôi dậy thành công hai con trai, biến niềm đam mê nấu ăn trở thành một sự nghiệp đáng nể.
Bất ngờ với loại củ giàu kali gấp 30 lần nấm hương, hỗ trợ xương chắc khỏe, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Muốn có món sườn ngon cho Tết này: Đầu bếp giàu kinh nghiệm chỉ cho bạn thao tác quan trọng nhất cần làm trước khi nấu
Ăn - 2 ngày trướcHôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ những mẹo thực tế từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm để giúp bạn dễ dàng thành thạo bước quan trọng trước khi nấu món ăn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
