Vườn bậc thang dưới chân núi trồng đủ loại rau của nàng dâu Việt tại Australia
Chị Ngân đặt nhiều khay gỗ lớn trên khoảng đất không bằng phẳng để trồng rau, hoa, cây ăn trái.
Ý tưởng cải tạo đất đồi thành khu vườn bậc thang được chị Quỳnh Ngân, sinh năm 1985, 'thai nghén' từ năm 2014. Gia đình chị Ngân hiện sống tại thị trấn Bowral, ngay dưới chân núi Mount Gibraltar (thuộc Southern Highlands, Australia). Nơi này cách xa chợ dành cho người Việt nên mỗi khi nấu món ăn quê hương, chị phải lái xe hơn 80 km đi mua thực phẩm.
Với mong muốn 'bước ra vườn là có rau quê', chị Ngân cùng ông xã người Australia, anh Gordon Woodward, đã bắt tay vào xây dựng khu vườn.
Địa thế đất đồi không bằng phẳng, chị Ngân phải đặt nhiều khung gỗ lớn với kích thước 3m*1m2, cao 80cm chứa đất trồng rau. Các khung gỗ được xếp theo hình bậc thang, dọc theo độ thoải của sườn đồi.
Toàn bộ 6 khung rau 'khổng lồ' được vợ chồng chị Quỳnh Ngân tự tay làm. Ông xã chị Ngân đào đất, đóng khung. Chị phụ chồng khiêng gỗ, đổ đất đầy các khung gỗ.
Trước khi đặt các khung gỗ vào vị trí, vợ chồng chị Quỳnh Ngân phải san đất đồi thành khoảng trống bằng phẳng. Công đoạn này tốn nhiều thời gian và công sức. Chị và ông xã chỉ làm vườn vào cuối tuần nên cả hai mất khoảng 2 tuần mới xong một khung gỗ. Hành trình cải tạo này được chị Ngân bắt đầu từ tháng 11/2014.
Đất tại nơi chị Ngân sống là đất sét, do đó, muốn trồng cây, chị phải mua đất từ cửa hàng về dùng. Khí hậu vùng núi khá lạnh, chỉ ấm áp vào mùa hè nên chị Ngân ưu tiên trồng các giống cây Việt Nam ngắn ngày như cà chua, dưa chuột, bắp ngô.
Chị Quỳnh Ngân cho biết, một số loại rau khác như rau răm, rau má, diếp cá vẫn sống được vào mùa đông dù nhiệt độ xuống dưới 4-5 độ. Trời lạnh nhưng không có tuyết nên các cây không chết, chỉ ngủ đông.
Mùa xuân đến, các cây lại đua nhau phát triển. Chị Ngân tranh thủ trồng rau muống vào khoảng tháng một cho đến tháng hai hàng năm.
Vườn nhà chị Ngân có đủ thứ rau cả giống Việt và giống Australia. Chị trồng theo mùa, mùa nào thức nấy, quanh năm đều có rau sạch phục vụ bữa ăn gia đình.
Nàng dâu Việt tại Australia cho biết, việc mua hạt giống từ Việt Nam rất khó khăn nên chị thường mua tại một số cửa hàng ở thành phố Melbourne. Chất lượng hạt giống tại đây khá tốt, không thua kém giống cây ở quê nhà. Thỉnh thoảng, vợ chồng chị đi chợ cây để mua thêm những loại giống mới. Khu vườn nhà chị Quỳnh Ngân cũng trở nên đa dạng hơn nhờ bạn bè mang tặng.
Với chị Quỳnh Ngân, làm vườn là đam mê, nên chị tận dụng mọi thời gian để chăm sóc khu vườn của mình. Mùa thu là thời gian lý tưởng để làm việc ngoài vườn. Đây là khoảng thời gian mưa nhiều, thời tiết mát mẻ dễ chịu, cây cối có điều kiện thuận lợi để phát triển.
Mùa đông, vợ chồng chị Ngân cắt tỉa cây, cải tạo đất để dành tới mùa xuân trồng cây. Phía dưới mỗi gốc cây, nàng dâu Việt rải lớp rơm mỏng để ngăn không cho cỏ mọc lên đồng thời giữ độ ẩm cho đất.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
Kinh nghiệm hay khi cải tạo chung cư cũ của gia đình ở Hà Nội, bổ ích cho ai có nhu cầu cải tạo nhà
Ở - 2 giờ trướcNếu bạn đang có dự định cải tạo chung cư, đừng quên tham khảo kinh nghiệm của gia đình này nhé!
Tác hại của những con côn trùng nhỏ này trong phòng tắm
Ở - 14 giờ trướcMùa hè đã đến, bạn có để ý rằng loại côn trùng này luôn xuất hiện trong phòng tắm ở nhà khi trời ấm lên không?
Công khai đòi nợ 24 tỷ đồng, Trương Ngọc Ánh lộ khối tài sản khủng qua 2 căn nhà sang trọng, cực chất
Ở - 14 giờ trướcGĐXH - Trương Ngọc Ánh sở hữu khối tài sản đáng ngưỡng mộ sau khoảng thời gian nhiều năm hoạt động nghệ thuật và kinh doanh.
Tôi đã phát hiện ra 6 kiểu thiết kế này nhất định phải tránh vì chúng đều là những "điểm chết" khi lau dọn
Ở - 20 giờ trướcNhững "điểm chết" trong vệ sinh dù có cố gắng đến mấy cũng không thể làm sạch được.
3 cây cảnh trồng ban công mang lại tài lộc cho gia chủ, lại giúp xua đuổi muỗi
Ở - 1 ngày trướcGĐXH – Nếu muốn trồng cây cảnh ban công mang lại tài lộc cho gia chủ, lại giúp xua đuổi muỗi, bạn có thể tham khảo 3 loại cây cảnh này.
Loài cây nhà giàu mê mẩn: Tên gọi "bá đạo", sống được trăm năm, cải thiện phong thủy và tài vận cho gia chủ
Ở - 1 ngày trướcNhiều người sẵn sàng chi số tiền "khủng" để rước loài cây này về nhà.
NSND Xuân Bắc đăng ảnh phòng của 2 con trai lớn, để lộ 'kho tàng' độc đáo trong 'biệt phủ ngoại ô'
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Không gian sống của gia đình Xuân Bắc tọa lạc giữa mảnh đất vuông vắn có diện tích khá lớn. Đa phần diện tích đất đều được dùng để làm sân vườn, trồng cây và tạo hình non bộ.
Căn bếp của 3 bà nội trợ Nhật Bản cực kỳ gọn gàng và có khả năng lưu trữ tuyệt vời
Ở - 1 ngày trướcCăn bếp phải vừa thiết thực vừa đẹp mắt.
2 cây cảnh ra hoa rực rỡ này mùa hè càng nóng càng phát triển nhanh, ví như 'nữ hoàng mùa hạ'
Ở - 2 ngày trướcGĐXH – Trong ngày hè này, muốn trồng cây cảnh đẹp thì hai cây cảnh này nên lựa chọn vì mùa hè càng nóng càng phát triển nhanh và ra hoa như thác đổ. Chúng có thể coi là ‘nữ hoàng mùa hạ’ vì càng nắng nóng, hoa càng bung nở rực rỡ.
Bao nhiêu lâu rửa xe một lần là tốt nhất?
Mẹo vặt - 2 ngày trướcRửa xe đúng định kì và đúng cách sẽ giúp bảo quản lớp sơn xe được tốt hơn, vậy thời gian rửa xe bao lâu một lần là phù hợp?
Lợi ích của việc đặt dầu gió trong nhà vệ sinh
Mẹo vặtNgoài công dụng trị đau nhức, trị bệnh cảm lạnh, giúp giảm ho, nhức đầu, sổ mũi… dầu gió còn có thể giúp khử mùi hôi và đuổi côn trùng vô cùng hiệu quả.