10 biến tấu của món khoai tây khắp thế giới
Với sự sáng tạo của các đầu bếp khắp hành tinh, từ nguyên liệu chính là khoai tây có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ.
1. Papa Souffleés - Pháp
Papa Souffleés trông gần giống phở chiên phồng của Việt Nam nhưng nguyên liệu chính không phải là bánh phở mà lại là khoai tây. Ngập trong chảo dầu thật sôi, Papa Souffleés được tạo hình tròn nhỏ phồng căng, vàng ruộm và đầy sức lôi cuốn.
2. Salchipapas - Nam Mỹ
Nguyên liệu chính của món Salchipapas là khoai tây và xúc xích. Tuy nguyên liệu đơn giản nhưng món ăn này lại rất được yêu thích tại các nước Nam Mỹ. Xúc xích và khoai được thái mỏng rồi chiên lên. Món này thường ăn kèm với salad và các loại sốt.
3. Gnocchi - Italy
Là món ăn nổi tiếng không kém gì mỳ spaghetti và pizza, Gnocchi là một món pasta có vẻ ngoài mướt mịn, vị thơm ngon. Có nhiều cách chế biến và nguyên liệu để tạo nên nhiều loại Gnocchi khác nhau, tuy vậy, Goncchi khoai tây vẫn luôn được coi là ngon miệng và hấp dẫn nhất.
4. Aloo Gobi - Ấn Độ
Được xem như là món ăn chay được yêu thích tại Ấn Độ, Aloo Gobi được chế biến từ khoai tây, súp lơ và không thể thiếu loại gia vị đặc trưng - bột nghệ.
5. Rosti - Thụy Sĩ
Cách chế biến món Rosti rất đơn giản, bạn chỉ cần nạo khoai tây, tạo thành hình bánh tròn và chiên vàng trong bơ. Món ăn này thường được dọn ra để ăn chơi hoặc ăn kèm với trứng, rau bina, xúc xích cho một bữa sáng đủ chất.
6. Poutine - Canada
Thành phần của món ăn ngon lành này gồm khoai tây chiên giòn phủ thêm một lớp nước xốt thịt và pho mát cheddar. Hương vị của món này vô cùng hấp dẫn khi vừa có vị bùi, vừa có có vị béo lại thơm lừng. Nhưng hãy nhớ rằng Poutine chứa kha khá calo và chất béo đấy, nên đừng ăn quá nhiều nếu không muốn bị tăng cân không kiểm soát.
7. Gamja Jeon - Hàn Quốc
Gamja Jeon là món khoai tây chiên vàng theo kiểu Hàn Quốc. Ngoài thành phần chính là khoai tây, nguyên liệu của món ăn ngon lành này còn có bột mỳ, cà rốt và hành để tăng mùi thơm.
8. Tortilla Espanola - Tây Ban Nha
Nhiều người gọi Tortilla là món “omelet” (trứng tráng) kiểu Tây Ban Nha. Nguyên liệu chính của món này là khoai tây thái lát, trứng đánh đều, có thể thêm chút hành nếu bạn thích.
Cuối cùng trút hỗn hợp này vào chiên vàng 2 mặt là bạn đã có một món ăn vô cùng ngon miệng. Món này chế biến đúng kiểu sẽ thành "bánh" hình tròn và có thể cắt từng miếng giống như cắt bánh gato.
9. Latkes - Đông Âu
Latkes là món ăn phổ biến trong lễ hội Hanukkah của người Do Thái. Món này cũng được nạo thành sợi và chiên thành những bánh hình tròn nhưng có kích thước nhỏ hơn món Rosti. Latkes thường được phục vụ vào bữa tối và được ăn kèm kem chua, nước xốt táo. Đây quả thực là món khai vị nhẹ nhàng và ngon miệng.
10. Clapshot - Scotland
Clapshot gồm khoai tây nghiền trộn cùng củ cải và một chút hành tươi bên trên. Món ăn này tuy đơn giản và không có thịt nhưng vẫn khá ngon và có rất nhiều fan.
Theo Ngoisao.net
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 50 phút trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
Bò nấu theo cách này không những đưa cơm mà con vô cùng bổ dưỡng
Ăn - 3 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?
Mẹo nấu nướng - 17 giờ trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
Bánh hấp hình hoa: Sáng tạo độc đáo cho bữa sáng đầy năng lượng
Ăn - 23 giờ trướcMón bánh ăn sáng đơn giản làm từ bột mì này ngon mà không hề béo.
4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
Cách làm trứng kho dân dã ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcVới nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn, trứng kho luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm bận rộn.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.