10 bữa ăn ngon, không tốn nhiều tiền và sẽ khiến bạn nhớ mãi
Sushi omakase ở Nhật, thịt nướng tại Texas, dim sum ở Hong Kong... có thể khiến nhiều người phải đi cả một chặng đường dài để thưởng thức.
Trang Lonely Planet đã xếp hạng 10 bữa ăn tuyệt vời nhất thế giới có liên hệ khá chặt chẽ giữa ẩm thực và du lịch. Để lập nên bảng xếp hạng này, Lonely Planet đã tổng hợp ý kiến từ các đầu bếp hàng đầu thế giới, các phóng viên ẩm thực và du khách. Dưới đây là 10 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới bạn không nên bỏ qua.
Dim sum ở Hong Kong - một loại hình nghệ thuật
Dim sum ban đầu là một món ăn nhẹ để thưởng thức với trà. Ngày nay, dim sum đã rất phổ biến và được coi như là một món ăn chính. Các quán ăn bình dân ở Hong Kong sẽ phục vụ những loại dim sum truyền thống như há cảo, bánh bao... Nhiều quán ăn sang trọng đã nâng tầm chúng thành những món ăn xa hoa hơn khi dùng các nguyên liệu cao cấp như trứng cá muối, gan ngỗng...
Pizza Margherita cổ điển tại Naples, Italy
Bibimbap ở Hàn Quốc
Bibimbap là món cơm trộn truyền thống của người Hàn Quốc bao gồm rau xanh, cơm, trứng, thịt bò xay, giá... Mỗi thành phần trong bibimbap đều có ý nghĩa riêng, màu đỏ của ớt là dành cho trái tim, màu xanh của rau là dành cho gan, màu đen hoặc màu tối của nấm và nước tương dành cho thận và màu trắng của gạo là dành cho phổi.
Tôm càng tại cửa hàng lâu đời Nin’s Bin, South Island, New Zealand
Có nhiều cửa hàng hải sản dọc theo bờ biển của thị trấn Kaikoura tại South Island, nhưng Nin’s Bin được người địa phương yêu thích nhất chỉ đơn giản với món tôm càng bơ tỏi và mùi tây. Nin’s Bin hoạt động theo mùa vì vậy bạn nên nghiên cứu về nơi này một chút trước khi tới đây.
Smorrebrod ở Đan Mạch
Nhà hàng Schonnemann rất nổi tiếng về Smorrebrod tại Copenhagen, Đan Mạch. Smorrebrod là một loại sandwich được phủ trong bơ kết hợp với nhiều loại topping khác nhau. Tại nhà hàng Schonnemann ở Copenhagen (Đan Mạch), món ăn này được nâng tầm như một loại hình nghệ thuật, khi người đầu bếp phải xếp topping theo một thứ tự rất đặc biệt bắt đầu từ lớp mỏng nhất cho tới khi kết thúc là lớp trang trí lớn nhất, bên cạnh đó nhà hàng còn có một menu cocktail phong phú.
Som tum tại Thái Lan
Som tum là món nộm nổi tiếng ở Thái Lan gồm các loại gia vị, đậu phộng và đu đủ xanh. Bạn có thể thưởng thức món som tum tại bất kỳ quầy hàng rong nào trên đường phố thủ đô Bangkok nhưng hãy tới Jay So để có trải nghiệm chân thực nhất.
Thịt nướng ở Franklin Barbecue Austin, bang Texas, Mỹ
Mặc dù Lockhart được biết đến như "thủ phủ thịt nướng ở Texas" nhưng dòng người Franklin Barbercue đổ về Austin vẫn luôn đông đúc đến mức khiến nơi đây luôn cháy hàng khi phục vụ khách du lịch cũng như người dân Texas. Tại đây nổi tiếng với món ức bò hun khói đã thu hút cả những nhân vật nổi tiếng như tổng thống Barack Obama, rapper Kanye West hay đầu bếp Anthony Bourdain. Đông khác đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải đợi khá lâu vì vậy, Lonely Planet khuyên bạn nên thưởng thức một số loại bia lạnh trong khi chờ đợi.
Sushi ở Sukiyabashi Jiro hoặc Sushi Saito ở Tokyo, Nhật Bản
Nhiều đầu bếp sushi ở Tokyo phục vụ các món ăn theo phong cách omakase, nghĩa là thay vì đưa ra thực đơn thì người đầu bếp sẽ quyết định món ăn nào sẽ được phục vụ. Được chuẩn bị tỉ mỉ và trình bày theo phong cách truyền thống của Nhật Bản, thực khách chỉ cần ngồi, thư giãn rồi thưởng thức những món ăn tuyệt vời. Hãy nhớ rằng bạn đừng nhúng miếng sushi đầu tiên vào nước tương - điều này thể hiện sự thiếu tôn trọng với đầu bếp. Lonely Planet liệt kê Sukiyabashi Jiro và Sushi Saito là hai trong số những điểm đến phổ biến nhất cho món sushi. Tuy nhiên, nếu bạn không thể vào đó, họ sẽ giới thiệu Manten Sushi Marunouchi và Jūzō Sushi.
Món càri laksa ở Kuala Lumpur, Malaysia
Các khu ẩm thực tại những tòa nhà lớn ở Kuala Lumpur, Malaysia sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ăn uống thú vị, trong đó có những món không thể không thử như cà ri laksa hay súp mì kem. Một vài quán ăn nhỏ ẩn mình bên những tòa nhà chọc trời tại đây còn phục vụ khá nhiều món ăn truyền thống.
Pinxtos ở San Sebastián ở xứ Basque, Tây Ban Nha
Ẩm thực ở San Sebastián nổi tiếng với món pinxtis hay tapas cùng nhiều biến thể khác nhau - miếng bánh mỳ nhỏ với nhiều loại topping khác nhau gồm sung, pho mát dê, ớt hoặc thậm chí cả trứng ốp lết. Pinxtos rất phù hợp với rượu vang hoặc bia. Vì vậy Lonely Planet khuyên bạn nên thử món này trong những quán bar trong thành phố.
Theo Ngôi sao
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 50 phút trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 1 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Ăn - 5 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
2 món canh vừa là "kem chống nắng tự nhiên" lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 21 giờ trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
Bò nấu theo cách này không những đưa cơm mà con vô cùng bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
Nghỉ lễ 30/4 - 1/5, nắng nóng đỉnh điểm, chiêu đãi gia đình những món ăn ngon nào vừa đậm vị quê hương vừa giúp giải nhiệt?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 nếu bạn chưa biết chuẩn bị món ăn ngon nào để chiêu đãi các thành viên trong gia đình thì bài viết dưới đây chắc chắn sẽ là những gợi ý không thể bỏ qua.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.