10 đặc sản chay vừa đẹp mắt vừa ngon miệng trên thế giới

| Ăn

Mỗi quốc gia đều có các món đặc sản được làm từ nguyên liệu rau củ dành cho người ăn chay.

Pampoenkoekies (Nam Phi): Món bánh làm từ bí ngô này thường được rán qua và ăn trong bữa sáng hoặc lúc tráng miệng. Bạn có thể thử phiên bản mặn và ngọt, với nhiều nguyên liệu thú vị như quế, hạt phỉ, rưới thêm syrup (siro) hay caramel. Ảnh: Netwerk24.
Pampoenkoekies (Nam Phi): Món bánh làm từ bí ngô này thường được rán qua và ăn trong bữa sáng hoặc lúc tráng miệng. Bạn có thể thử phiên bản mặn và ngọt, với nhiều nguyên liệu thú vị như quế, hạt phỉ, rưới thêm syrup (siro) hay caramel. Ảnh: Netwerk24.
Edamame (Nhật Bản): Món ăn đơn giản nhưng rất ngon này của Nhật Bản là đậu nành tươi được hấp, luộc hoặc nướng, có thể rắc thêm vừng rang và chấm muối. Ảnh: Food & Wine Magazine.
Edamame (Nhật Bản): Món ăn đơn giản nhưng rất ngon này của Nhật Bản là đậu nành tươi được hấp, luộc hoặc nướng, có thể rắc thêm vừng rang và chấm muối. Ảnh: Food & Wine Magazine.
Doenjang Jjigae (Hàn Quốc): Đây là một trong những món chay phổ biến ở Hàn Quốc, gồm nước dùng từ sốt đậu nành, nấm, giá và đậu phụ. Ảnh: Discover Delicious.
Doenjang Jjigae (Hàn Quốc): Đây là một trong những món chay phổ biến ở Hàn Quốc, gồm nước dùng từ sốt đậu nành, nấm, giá và đậu phụ. Ảnh: Discover Delicious.
Momo và Dal Bhat chay (Nepal): Tới quốc gia Phật giáo Nepal, bạn có thể thưởng thức món Dal Bhat gồm cơm trắng với súp đậu vàng. Ngoài ra, món bánh momo chay cũng rất ngon mà không có giá quá đắt đỏ. Ảnh: Riverfront Times.
Momo và Dal Bhat chay (Nepal): Tới quốc gia Phật giáo Nepal, bạn có thể thưởng thức món Dal Bhat gồm cơm trắng với súp đậu vàng. Ngoài ra, món bánh momo chay cũng rất ngon mà không có giá quá đắt đỏ. Ảnh: Riverfront Times.
Tam Ponlamai (Thái Lan): Món salad hoa quả này thường gồm táo, ổi, dưa hấu và thanh long xắt miếng vuông, trộn cùng nước cốt chanh, ớt, xì dầu và lạc. Ảnh: Eating Thai Food.
Tam Ponlamai (Thái Lan): Món salad hoa quả này thường gồm táo, ổi, dưa hấu và thanh long xắt miếng vuông, trộn cùng nước cốt chanh, ớt, xì dầu và lạc. Ảnh: Eating Thai Food.
Vinegret (Ukraine): Món chay này rất phổ biến ở các quốc gia Đông Âu, với nguyên liệu chính là khoai tây, củ cải đỏ, hành, cà rốt, dưa chuột muối và bắp cải muối. Ảnh: Eat Drink Paleo.
Vinegret (Ukraine): Món chay này rất phổ biến ở các quốc gia Đông Âu, với nguyên liệu chính là khoai tây, củ cải đỏ, hành, cà rốt, dưa chuột muối và bắp cải muối. Ảnh: Eat Drink Paleo.
Kushari (Ai Cập): Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp Ai Cập. Kushari thường gồm mì macaroni, cơm và đậu lăng, thêm sốt cà chua cay. Một số hàng có thể cho thêm đậu garbanzo và hành phi thơm nức. Ảnh: Cookingtheglobe.
Kushari (Ai Cập): Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp Ai Cập. Kushari thường gồm mì macaroni, cơm và đậu lăng, thêm sốt cà chua cay. Một số hàng có thể cho thêm đậu garbanzo và hành phi thơm nức. Ảnh: Cookingtheglobe.
Masala Dosa (Ấn Độ): Ấn Độ được xem là thiêm đường ẩm thực cho người ăn chay, trong đó có món Masala Dosa được nhiều du khách yêu thích. Món bánh kếp này được làm từ bột gạo lên men và đậu đen, với nhân cà ri đậu và khoai tây. Bánh thường được chấm với sốt cà chua cốt dừa hoặc sambar. Ảnh: Kauphy.
Masala Dosa (Ấn Độ): Ấn Độ được xem là thiêm đường ẩm thực cho người ăn chay, trong đó có món Masala Dosa được nhiều du khách yêu thích. Món bánh kếp này được làm từ bột gạo lên men và đậu đen, với nhân cà ri đậu và khoai tây. Bánh thường được chấm với sốt cà chua cốt dừa hoặc sambar. Ảnh: Kauphy.
Gado Gado (Indonesia): Món chay nổi tiếng của Indonesia này gồm khoai tây, bánh gạo lontong, bánh krupuk giòn, đậu phụ, đậu xanh, cà rốt và sốt lạc thơm ngon. Ảnh: Gormandize.
Gado Gado (Indonesia): Món chay nổi tiếng của Indonesia này gồm khoai tây, bánh gạo lontong, bánh krupuk giòn, đậu phụ, đậu xanh, cà rốt và sốt lạc thơm ngon. Ảnh: Gormandize.
Bánh bao trắng (Trung Quốc): Bánh bao trắng hay màn thầu là món ăn quen thuộc của Trung Quốc, rất hợp nếu bạn ăn chay. Thường được ăn lúc còn nóng, vị mềm ngọt của bánh có thể chinh phục ngay cả vị khách khó tính nhất. Ảnh: Yumofchina.
Bánh bao trắng (Trung Quốc): Bánh bao trắng hay màn thầu là món ăn quen thuộc của Trung Quốc, rất hợp nếu bạn ăn chay. Thường được ăn lúc còn nóng, vị mềm ngọt của bánh có thể chinh phục ngay cả vị khách khó tính nhất. Ảnh: Yumofchina.

Theo Tri thức trực tuyến

Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tags:

Cùng chuyên mục

Khoe loạt mâm cơm mùa thu chỉ 70 nghìn khiến chị em 'hoang mang', mẹ đảm tiết lộ chiêu vén khéo chiều lòng cả nhà

Khoe loạt mâm cơm mùa thu chỉ 70 nghìn khiến chị em 'hoang mang', mẹ đảm tiết lộ chiêu vén khéo chiều lòng cả nhà

Ẩm thực 360 -

GĐXH - "Chị ơi ghi rõ đi chợ ở đâu chứ ở Hà Nội không có mâm cơm giá này, kẻo chồng em đọc được lại bắt em xem lại chi tiêu!" – lời bình luận dí dỏm dưới bài đăng khoe loạt mâm cơm mùa thu của chị Trần Thư (đến từ Hà Nội) bỗng trở thành tâm điểm bàn tán sôi nổi của hội chị em nội trợ. Hóa ra, chỉ với chi phí vỏn vẹn từ 60.000 – 70.000 đồng kết hợp cùng bí quyết tận dụng nông sản đúng vụ, bạn hoàn toàn có thể nấu những mâm cơm gia đình mùa thu vừa chuẩn vị, thanh mát lại đưa cơm "cháy nồi"!

50+ Món ngon mùa thu: Loạt mâm cơm vừa nhìn đã thấy thèm, món dân dã mà 'đưa cơm' vô cùng

50+ Món ngon mùa thu: Loạt mâm cơm vừa nhìn đã thấy thèm, món dân dã mà 'đưa cơm' vô cùng

Ẩm thực 360 -

GĐXH - Món ngon mùa thu không nhất thiết phải là món ăn cầu kỳ hay đắt đỏ. Khi tiết trời dịu mát, những món kho đậm vị, canh nóng, rau xanh, món xào hay món dân dã lại trở nên hấp dẫn lạ thường. Dưới đây là loạt gợi ý món ăn mùa thu và những mâm cơm gia đình đẹp mắt, dễ áp dụng để các đầu bếp tại gia thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà.

Công thức làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh vàng óng mà không khô từ mẹo pha nước sốt chuẩn vị

Công thức làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh vàng óng mà không khô từ mẹo pha nước sốt chuẩn vị

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân dã, luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, cực kỳ đưa cơm. Tuy nhiên, để miếng thịt sém cạnh vàng đều, ráo mỡ bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô khốc, quắt queo lại đòi hỏi kỹ thuật kiểm soát lửa và công thức pha nước sốt mắm đường vô cùng tinh tế.

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Thực phẩm đại kỵ không nên ăn cùng củ cải trắng

Ăn -

GĐXH - Củ cải trắng là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, chất xơ. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn củ cải không nên ăn cùng thực phẩm nào để tránh ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.