10 ngày nữa sẽ có kết luận trứng nhiễm độc sudan hay không

Điều này không chỉ  gây tâm lý hoang mang cho người dân mà còn có thể khiến thị trường trứng gia cầm trước tết lao đao. 

Tuy nhiên ông Bùi Quang Anh, Cục trưởng Cục Thú y cho biết chưa thể khẳng định ngay trứng gia cầm trên thị trường hay ở TP.HCM đều nhiễm chất Sudan. Hiện Bộ Y tế cùng với Cục Thú y đang tổ chức đoàn đi kiểm tra trứng gia cầm ở các tỉnh biên giới và các thị trường khác, kể cả thị trường Hà Nội. 

Dự kiến, sau khoảng 7 - 10 ngày tới sẽ có kết quả phân tích mẫu trên thị trường Hà Nội và sẽ được công bố rộng rãi.  

Hiện nay, dư luận đang đặt câu hỏi lớn về việc trứng sudan có nguồn gốc xuất xứ tại VN hay có nguồn gốc từ Trung Quốc.  

Có ý kiến cho rằng có thể có doanh nghiệp đã cho chất Sudan vào thức ăn chăn nuôi. Nhưng đến thời điểm này vẫn chưa thể khẳng định trứng có chất Sudan xuất xứ từ đâu.   

Những ngày qua lượng tiêu thụ trứng gia cầm trên một số chợ Hà Nội  giảm mạnh. Tại Chợ Xanh Kim Liên, Khương Đình, các cửa hàng bán trứng nằm trong tình trạng “ngáp vặt” vì ế.  

Bà Nguyễn Thị Bắc, một người bán trứng tại chợ Khương Đình giờ chỉ còn bán được 30 - 40 quả trứng mỗi ngày so với khoảng 200 quả trước kia. Nhiều khách hàng đã trở nên rất cẩn thận khi yêu cầu cho xem giấy kiểm dịch và giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ của trứng.  

Theo ông Nguyễn Thanh Phong - Cục Phó Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm - thì chất Sudan là một loại phẩm màu công nghiệp độc hại, gây bệnh ung thư đã được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cấm sử dụng từ lâu. Bộ Y tế cũng đã cấm sử dụng chất này trong thực phẩm. Người chăn nuôi cho Sudan vào thức ăn cho gà vì nó khiến gà đẻ ra trứng có lòng đỏ sẫm màu hơn.  

Một lần nữa câu hỏi về trách nhiệm quản lý việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sức khoẻ người tiêu dùng lại được đặt ra cho các cơ quan hữu quan.

Theo Dân Trí