Tags:
2 cách làm món trứng cuộn đơn giản này sẽ giúp bạn chinh phục khẩu vị của cả nhà
Chỉ với một chút biến tấu đơn giản thôi là chúng ta đã có được 2 món trứng cuộn mới lạ và hấp dẫn thay vì món trứng chiên đơn thuần.
Cách 1:
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 4 thanh cua
- Một ít mè đen
- Muối
- Lá rau xá lách xoăn
- Dụng cụ: tấm cuộn sushi, cây ghim
Cách làm:
Bước 1
Đầu tiên, bạn đập trứng vào bát đánh tan cùng với một ít muối. Làm nóng chảo dầu trên bếp, đổ trứng trán lớp mỏng đều mặt chảo. Tiếp theo, đặt 2 thanh cua đối nhau lên một bên chảo trên mặt trứng, cuộn tròn thanh cua bên trong lớp trứng.
Bước 2
Tiếp đến, bạn dùng tấm cuộn để cuộn tròn cuộn trứng vừa tráng bên trong đẹp hơn. Tương tự, bạn đổ trứng cuộn 2 thanh cua còn lại. Và dùng dao cắt 2 cuộn trứng thành những khoanh nhỏ dày 1,5cm. Bạn đặt 2 khoanh trứng nằm ngang, dùng cây ghim xuyên qua. Cuối cùng, đặt trang trí 2 hạt mè đen trên mỗi miếng thanh cua là xong.
Hoàn thành:
Trang trí, bạn lấy những lá xà lách xoăn đã rửa sạch xếp lên đĩa, xếp 8 cây ghim trứng lên trên tạo hình giống như bông hoa cúc lớn thật đẹp.
Cách 2:
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng gà
- 3 thanh cua
- Gia vị: muối, dầu ăn, dầu hạt nho
- Tấm mành tre cuộn sushi
Cách làm:
Bước 1
Đầu tiên, bạn đập 3 quả trứng gà vào bát, 3 trứng còn lại, bạn đập lấy phần lòng trắng riêng phần lòng đỏ bạn cho vào bát trứng đã đập trước đó. Thịt cua băm nhỏ, cho thịt cua vào bát có lòng trắng trứng cùng mới một ít muối trộn đều. Làm nóng chảo dầu trên bếp, đổ bát trứng thịt cua vào rán cuộn tròn rồi gắp ra đĩa.
Bước 2
Với bát trứng còn lại, bạn lọc qua rây cho mịn. Sau đó, chia phần lòng đỏ thành 2 phần. Làm nóng chảo trên bếp bạn đổ một phần lòng đỏ đã chia vào chảo trán mỏng. Đặt cuốn lòng trắng thịt cua lên 1/3 mặt trứng và cuộn sang một bên, tiếp tục đổ phần lỏng đỏ trứng còn lại lên chảo và cuộn. Sau khi trứng cuộn xong, có thể lăn trong tấm cuộn mành tre 5 phút.
Hoàn thành:
Cuối cùng, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày 1,5-2cm. Xếp các khoanh trứng lên đĩa ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Chỉ với một chút biến tấu đơn giản thôi là chúng ta đã có được món trứng cuộn mới lạ và hấp dẫn thay vì món trứng chiên đơn thuần.
Chúc bạn ngon miệng với 2 cách chế biến món trứng cuộn đơn giản mà ngon này nhé!
Theo yalove66/aFamily
Bình luận
Ý kiến của bạn
Hồ Ngọc Hà khoe ảnh con trai cao vượt trội 1.8m, trong cách nuôi con có 1 điểm mẹ nào muốn con cao thì nên học hỏi
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Ở tuổi 14, Subeo cao gần 1.8 m, được khen phong cách trưởng thành.
Nguyên tắc bảo quản thực phẩm, thức ăn thừa
Ăn - 4 giờ trướcThức ăn thừa có thể để trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày. Sau thời gian này, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
Đang trong tiết Cốc Vũ, uống ngay loại nước này giúp trừ tà, thanh nhiệt, làm sáng mắt
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Từ nay đến 5/5 là trong tiết Cốc Vũ - mưa rào, bắt đầu chuyển dần sang mùa hạ, thời tiết ẩm ướt, dễ phát sinh bệnh lý do cơ thể chưa kịp thích nghi. Uống trà đúng cách trong tiết Cốc Vũ không chỉ thanh nhiệt, làm sáng mắt, mà còn giúp trừ tà.
Những thực phẩm người bị mỡ máu cao nên ăn thay đổi, để thực đơn ngon và tốt cho cải thiện bệnh
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Có rất nhiều thực phẩm mà người bị mỡ máu cao có thể sử dụng. Chính vì thế người bệnh không cần quá lo lắng rằng chế độ ăn uống sẽ nhàm chán hay phải lặp đi lặp lại.
Quên các kiểu nấu truyền thống đi, sườn heo mà làm thế này đảm bảo ăn cực lôi cuốn!
Ăn - 10 giờ trướcVới nguyên liệu là sườn heo, hôm nay chúng ta hãy chế biến thành một món ngon để đổi vị cho gia đình trong bữa cơm chiều.
5 loại quả sau có chỉ số đường huyết GI thấp, tốt cho người bệnh tiểu đường
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Để cơ thể nhận được đầy đủ dưỡng chất, người bệnh tiểu đường cần đa dạng hóa số lượng trái cây trong chế độ ăn bằng cách luân phiên thay thế lựu với các loại hoa quả khác, chẳng hạn như một số hoa quả trong bài viết sau.
Các loại nước uống giúp giảm mỡ máu hiệu quả
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Để duy trì chỉ số mỡ máu ở mức ổn định, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống ít chất béo, duy trì tập luyện và bổ sung thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe.
Cách rán nem giòn tan bằng nồi chiên không dầu và cách chọn bánh đa nem ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh.
Món canh Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền ăn để phục hồi tóc, làm đẹp da sau các lần sinh nở cực dễ làm!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món canh này được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, chợ Việt luôn sẵn đủ nhưng ít người biết khả năng chống già lợi hại của nó.
5 thực phẩm mọng nước giúp giải nhiệt, hết mệt mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè đến không chỉ mang theo cái nóng mà còn kèm theo nguy cơ mất nước, khiến cơ thể uể oải, mệt mỏi và dễ rơi vào trạng thái kiệt sức. Bên cạnh việc uống đủ nước, bạn hoàn toàn có thể "ăn nước" thông qua các loại thực phẩm giàu nước, tươi mát và giàu dinh dưỡng.
Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
ĂnGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
