Yến mạch rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và hạ huyết áp. Ngoài ra, yến mạch còn chứa beta-glucan có thể giảm lượng đường trong máu. Hàm lượng chất xơ trong yến mạch giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc chứng xơ vữa động mạch, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru.
Nghiên cứu đã chỉ ra, ăn bữa sáng với yến mạch trong thời gian dài giúp kiểm soát lượng calo dư thừa. Carbohydrate trong yến mạch giúp no lâu, ổn định đường huyết, giảm cảm giác thèm ăn. Các chất dinh dưỡng khác trong yến mạch giúp thúc đẩy trao đổi chất, ngăn ngừa hình thành mỡ thừa.
Có thể nấu yến mạch thành cháo, ăn thay cơm với thức ăn mặn thông thường hoặc ăn kèm các loại hạt, trái cây tươi, sữa hoặc dùng yến mạch, bột yến mạch làm bánh...
Cháo yến mạch.
Yến mạch trộn sữa chua.
Bánh mỳ kẹp cá và yến mạch.
Bánh muffin yến mạch
Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao hơn và lượng calo thấp hơn gạo trắng do không xay xát kỹ. Loại tinh bột này rất giàu chất xơ, phức hợp vitamin B, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, giúp thúc đẩy nhu động ruột và tăng cảm giác no. Đồng thời, magie trong gạo lứt có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Có thể nấu gạo lứt cùng các loại hạt đậu để tăng dinh dưỡng.
Cơm gạo lứt trộn.
Cơm gạo lứt muối mè ăn với vừng lạc.
Sữa gạo lứt.
Cháo gạo lứt.
GĐXH - Để có mái tóc đẹp thì bạn cần kết hợp chăm sóc tóc từ bên ngoài và bổ sung các dưỡng chất cần thiết từ bên trong. Vậy nên ăn gì để tóc mọc nhanh và dày cũng như cách chăm sóc tóc, cùng đọc bài viết này.
GĐXH - Đau nhức khớp là tình trạng phổ biến, đặc biệt từ tuổi trung niên. Cùng với chế độ ăn, người trên tuổi 40 nên tăng cường các loại đồ uống tốt cho xương khớp dưới đây vừa tốt vừa giảm đau nhức.
GĐXH - Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như bổ sung các loại thực phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chăm sóc thị lực từ món ăn này.
GĐXH - Dù bổ sung nhiều thực phẩm giàu sắt, nhiều người bệnh thiếu máu vẫn không thấy sức khỏe cải thiện do hấp thu kém hoặc dùng sai cách. Cùng khám phá các món ăn bổ máu và những lưu ý "vàng" ngay trong bài viết dưới đây.
GĐXH - Sau tuổi 40, khối lượng và chất lượng xương có xu hướng thay đổi theo tuổi. Một chế độ ăn đa dạng, cung cấp đủ protein, canxi, vitamin D và các chất béo không bão hòa có thể góp phần duy trì sức khỏe xương khớp. Dưới đây là một số món ăn dễ chế biến, phù hợp đưa vào thực đơn hằng ngày mùa thu.
GĐXH - Ổi là loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ bậc nhất, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc nên ăn cả vỏ, hạt hay gọt bỏ và những ai không nên ăn ổi lại là thắc mắc của rất nhiều người.
GĐXH - Việc phối hợp các loại vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn hằng ngày có ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu dưỡng chất. Bổ sung sai không chỉ giảm tác dụng mà còn có thể gây mất cân đối dinh dưỡng.
GĐXH – Bữa sáng đủ chất sẽ giúp cho trẻ luôn tỉnh táo, tập trung và phát triển về thể chất tốt. Chỉ với khoảng 5-10 phút, cha mẹ có thể chuẩn bị cho con bữa sáng đủ chất, giúp trẻ có thêm dưỡng chất hỗ trợ phát triển chiều cao.
GĐXH – Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.
GĐXH - Nước chỉ thực sự phát huy tác dụng tốt nhất khi được nạp vào cơ thể đúng thời điểm và đúng liều lượng. Khám phá ngay thói quen uống nước lọc an toàn giúp bạn trẻ lâu, khỏe mạnh và phòng ngừa hàng loạt bệnh mãn tính.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
