2 món ngon từ dâu tây
Một cốc dâu tây thơm thơm vừa đẹp mắt lại ngon miệng thêm món mứt dâu cho bữa sáng.
 |
- 1 kg dâu tây
- 800g đường
- 2 quả chanh to vắt lấy nước
- Đá bào
- Thêm 1 quả chanh, 3 muỗng canh mật ong để làm mứt dâu.
Cách làm:
1. Siro dâu
- Cắt nhỏ từng quả dâu tây. Để dâu vào rổ cho thật ráo nước.
- Cho dâu vào chảo không dính, cho chanh vào trộn đều và sau cùng cho đường vào, tiếp tục trộn cho thật đều hỗn hợp.
- Để hỗn hợp qua đêm hoặc để trên 5 tiếng .
- Bắc chảo hỗn hợp dâu lên bếp sên lửa vừa tầm 30 phút, sau đó bạn vớt dâu ra và cứ nấu lửa nhỏ tầm 20 phút, khi thấy nước sirô dâu hơi sền sệt là tắt bếp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Đá được bào nhỏ, chan nước sirô dâu vào là bạn đã có một cốc nước giải khát ngon tuyệt cho mùa hè.
2. Mứt dâu
 |
|
Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ. |
 |
|
Trộn dâu tây với đường. |
 |
|
Mứt dâu để ăn cùng bánh mì. |
Theo Ngôi Sao
