Tags:
3 lưu ý để chọn sữa chua chất lượng
GiadinhNet - Bạn đã từng đắn đo khi chọn sữa chua hoặc phân vân chưa biết mua loại nào thì tối ưu nhất cho hệ tiêu hóa & miễn dịch của bản thân cũng như cả nhà? Với 3 lưu ýdưới đây sẽ giúp bạn có lựa chọn đúng.
1. Sữa chua có bổ sung men sống Probiotics.
“Probiotics là những vi sinh vật còn sống khi đưa vào cơ thể một lượng đầy đủ sẽ cólợi cho sức khỏe của vật chủ.” - FAO/WHO 2002
Chế độ ăn uống không cân bằng, là nguyên nhân phổ biến khiến nhiều người gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như: tiêu chảy, táo bón, chứng khó tiêu,…v.v
Ảnh minh họa.
Sữa chua chứa Probiotics (các chủng lợi khuẩn ví dụ như Lactobacillus Paracasei, Lactobacillus Acidophilus…v.v) & hệ chất xơ (Prebiotics - thức ăn cho lợi khuẩn phát triển) sẽ cải thiện hệ tiêu hóa, giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể chống lại vi khuẩn gây bệnh.Theo TS – BS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, hệ thống đường ruột đóng góp 80% chức năng cho hệ miễn dịch, vì vậy nếu hệ tiêu hóa khỏe mạnh thì khả năng mắc các bệnh đường hô hấp (ho, sốt, cảm cúm…) cũng được giảm thiểu gấp 2 lần.
Dưới tác động của acid dịch mật &dịch ruột, chủng lợi khuẩn có khả năng sống sót trong hệ tiêu hóa cao hơn so với chủng lên men.Ảnh minh họa
2. Thành phần protein (chất đạm) tối thiểu đạt 2,7%.
Theo quy định của Bộ Y tế Việt Nam và Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế - CODEX 243-2003, các sản phẩm sữa lên men không qua xử lý nhiệt phải có lượng protein tối thiểu 2,7% (2,7g/100ml) mới đảm bảo tối ưu dinh dưỡng.
TH true YOGURT tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể. Ảnh minh họa
3. Sữa chua được làm hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất.
Cuối cùng, dù chọn sữa chua ăn hay uống, bổ sung lợi khuẩn hay không thì điều quan trọng nhất là sữa chua nên được làm hoàn toàn từ sữa tươi sạch nguyên chất. Đồng thời, các nguyên liệu và hương liệu trong thành phần không chứa chất bảo quản, có nguồn gốc tự nhiên.
Ảnh minh họa.
Với liều lượng 1 tỉ lợi khuẩn được đưa vào 1 hộp, sản phẩm sữa chua TH true YOGURT được đánh giá là rất giàu lợi khuẩn (Probiotics). Trong sữa chua ăn TH còn chứa hệ chất xơ (Prebiotics) là thứ cần cho lợi khuẩn phát triển.
Đặc biệt, sữa chua men sống TH true YOGURT còn chứa 2 chủng probiotics độc quyền là TH. Acidophilus (Lactobacillus Acidophilus LA-5) và TH. Paracasei (Lactobacillus Paracasei F-19). Đây là 2 chủng men có tên độc quyền của TH, được cung cấp bởi CHR Hansen – Tập đoàn sản xuất men hàng đầu thế giới, được chứng minh là rất tốt trong việc cải thiện hệ thống tiêu hóa và tăng cường miễn dịch của con người.
Ngoài ra, tất cả các sản phẩm sữa chua ăn & sữa chua uống men sống TH true YOGURT đều được làm hoàn toàn từ sữa bò tươi nguyên chất, có hàm lượng protein2,8-2,9g/100ml. Bên cạnh đó, các nguyên liệu và hương liệu trái cây đa dạng đều có nguồn gốc tự nhiên, không chứa chất bảo quản nên không những an toàn, tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng thơm ngon, tăng thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
VC
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thiếu niên 15 tuổi nhập viện cấp cứu sau khi 'thụt dầu' liền lúc 300 cái
Sống khỏe - 7 giờ trướcGĐXH - Nam thiếu niên 15 tuổi nhập viện trong tình trạng đau cơ dữ dội, nước tiểu sẫm màu và men cơ tăng gấp nhiều lần so với bình thường.
Người đàn ông 32 tuổi đang chơi bóng đá, bất ngờ bị nhồi máu cơ tim
Y tế - 9 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tên H., 32 tuổi, ngụ tại xã Ninh Phước, tỉnh Khánh Hòa, được đưa vào viện trong tình trạng ngất, ngã quỵ khi đang đá bóng.
Vui xuân, giữ an toàn cho người bệnh thận: 'Cẩm nang vàng' giúp hạn chế biến chứng ngày Tết
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Dịp Tết với thực đơn giàu muối, đạm và chất béo có thể là 'thử thách' cho người bệnh thận. Chuyên gia hướng dẫn chế độ ăn, sinh hoạt và lưu ý để đón Tết an toàn, giảm nguy cơ biến chứng.
Người đàn ông 48 tuổi choáng váng khi được chẩn đoán ung thư tụy từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn lầm tưởng đi vệ sinh nhiều lần là "hệ tiêu hóa tốt" hay "cơ thể đang thải độc". Thế nhưng, với người đàn ông 48 tuổi trong câu chuyện dưới đây, đó lại là tín hiệu cầu cứu cuối cùng của cơ thể trước căn bệnh ung thư tuyến tụy quái ác.
Món ngon ngày Tết được ví như 'thuốc bổ tự nhiên', nhưng 4 nhóm người ăn vào dễ rước họa
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Măng khô là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món canh ngày Tết. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại thực phẩm này.
Top 10 thực phẩm đáp ứng đủ canxi mà không cần uống thuốc bổ sung
Sống khỏe - 1 ngày trướcBổ sung canxi qua ăn uống là biện pháp an toàn và hiệu quả nhất. Do đó, khi thiếu canxi hãy ưu tiên chọn các thực phẩm giàu canxi tự nhiên. Dưới đây là 10 loại thực phẩm nên ăn thay vì uống bổ sung canxi.
Chim bồ câu – 'đạm vàng' được ví như thực phẩm bồi bổ cao cấp cho cơ thể
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Không phổ biến như thịt gà hay thịt lợn, nhưng chim bồ câu từ lâu đã được xếp vào nhóm thực phẩm bồi bổ cao cấp nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Với lượng protein cao, ít chất béo, giàu vi chất và các hợp chất có lợi cho quá trình phục hồi cơ thể, thịt bồ câu được nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn phù hợp cho người cần bồi bổ sức khỏe.
Viêm tụy cấp sau trận nhậu tất niên: Người đàn ông 48 tuổi nguy kịch vì suy thận cấp, mỡ máu tăng vọt
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Viêm tụy cấp có thể xảy ra đột ngột, diễn tiến nhanh và đe dọa tính mạng nếu ăn uống quá đà trong dịp lễ Tết.
Thời điểm tốt nhất để ăn bữa sáng nếu bạn bị cholesterol cao
Sống khỏe - 1 ngày trướcBữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng và giúp bạn không bị đói mà còn có thể giúp kiểm soát mức cholesterol.
Người đàn ông 67 tuổi phát hiện ung thư phổi từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 2 ngày trướcGĐXH - Dù đến khám vì viêm dạ dày – trào ngược thực quản, một người đàn ông 67 tuổi bất ngờ được phát hiện ung thư phổi nhờ chỉ số CEA tăng rất cao.
5 loại rau quả rất tốt cho thận, bác sĩ khuyên nên ăn thường xuyên
Bệnh thường gặpNhiều người ăn dưa chuột, uống nước chanh bổ sung vitamin C hàng ngày nhưng có thể chưa biết loại rau quả này rất tốt cho thận, giảm nồng độ axit uric và nguy cơ sỏi thận.
