3 năm không ăn cơm, Nhã Phương khiến nhiều người bất ngờ về cách giảm cân sau sinh
GĐXH - Livestream trong bữa ăn tối, Trường Giang tiết lộ bà xã Nhã Phương không ăn cơm suốt ba năm, cho thấy bà mẹ hai con hạn chế tối đa tiêu thụ tinh bột tinh chế để kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết.

Vòng eo săn chắc sau sinh của Nhã Phương khiến nhiều người ao ước. Trong nhiều năm, cô đã kiên trì một chế độ giảm cân giữ dáng để có được body săn chắc.

Livestream trong bữa ăn tối, Trường Giang tiết lộ bà xã Nhã Phương không ăn cơm suốt ba năm, cho thấy bà mẹ hai con hạn chế tối đa tiêu thụ tinh bột tinh chế để kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết. Khi cô bưng bát cơm, Trường Giang cười đùa nói rằng: "Như vậy là sau ba năm trời vợ tôi đã xuống núi". Trước "tố cáo" của chồng, diễn viên Nhã Phương không phản bác, cô cười nói vui vẻ và có phần "trách" chồng nói quá về thói quen ăn uống của bản thân. Ngoài việc kiêng ăn cơm nhiều năm, nhiều lần livestream trước đây còn để lộ nữ diễn viên có thói quen ăn trái cây nhả bã, chỉ nuốt lấy phần nước.
![]() Trong một lần xuất hiện khi live stream của một người bạn tiết lộ Nhã Phương trong nhiều năm chỉ nhai mà không nuốt. |

Trường Giang cũng xác nhận cô chỉ nhai, bỏ mà không nuốt.

Không ít ngôi sao châu Á đã chọn cách kiêng khem này để giữ dáng. Nghệ sĩ múa Dương Lệ Bình 20 năm không ăn cơm.

Dương Lệ Bình được mệnh danh là "Khổng tước làng múa". Ở tuổi 63, Dương Lệ Bình vẫn duy trì được vẻ ngoài trẻ trung đến kinh ngạc. Cô giữ được vóc dáng như gái đôi mươi, thần thái luôn rạng rỡ. Nữ nghệ sĩ cho biết, cô không sinh con và không ăn cơm suốt 20 năm để giữ được vẻ ngoài như hiện tại.

Dương Lệ Bình tập múa mỗi ngày và đảm bảo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nữ nghệ sĩ 63 tuổi không bao giờ để cân nặng vượt quá mức 46kg trong nhiều năm.

Tài tử điện ảnh Lưu Đức Hoa cũng như vậy. Hiện đã ở tuổi 60 nhưng trông Lưu Đức Hoa vẫn còn rất trẻ. Nhiều ý kiến nhận định, chế độ ăn uống khoa học đã giúp nam tài tử trẻ lâu so với bạn đồng nghiệp.

Lưu Đức Hoa từng tiết lộ trong một cuộc phỏng vấn rằng: "Tôi ăn chay trường được 7 năm rồi. Bạn phải ăn đúng nguyên liệu và chọn đúng cách chứ không phải ai ăn chay cũng tốt cho sức khỏe". Anh cũng kiên trì thực hiện thực đơn mình vạch ra. Có những lúc nhân viên gọi đồ mang về, anh cũng không bao giờ phá lệ ăn chay.

Các bữa ăn của tài tử họ Lưu thường bao gồm súp nấm rơm, nấm kim châm, nấm xào khoai mỡ, bí đao. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng Huang Shuhui cho biết thực đơn của nam diễn viên không có thực phẩm chế biến sẵn, toàn là thực phẩm tự nhiên nên rất tốt cho sức khỏe. "Anh chọn ăn mỳ, bí, khoai mỡ. Đây là những thực phẩm giàu tinh bột, thuộc loại ngũ cốc nguyên hạt nên giàu chất xơ và phytochemical, mật độ dinh dưỡng cao. Không nên ăn quá nhiều bánh mì trắng, cơm và các loại tinh bột tinh chế khác", vị chuyên gia nhận xét.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, việc cắt giảm lượng tinh bột trong chế độ ăn được cho là cách hiệu quả để giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu. Người theo đuổi phương pháp này thường không tiêu thụ các món chứa tinh bột tinh chế như cơm, mỳ, bánh mỳ... mà chủ yếu thay bằng các loại hạt, các loại củ, ăn nhiều rau xanh và protein để no bụng, hỗ trợ cơ thể đốt mỡ.
Cắt giảm lượng tinh bột trong chế độ ăn được cho là cách hiệu quả để giảm cân và kiểm soát lượng đường trong máu. Người theo đuổi phương pháp này thường không tiêu thụ các món như cơm, mỳ, bánh mỳ... mà chủ yếu thay bằng các loại hạt, các loại củ, ăn nhiều rau xanh và protein để no bụng, hỗ trợ cơ thể đốt mỡ.
Tuy nhiên, việc thiếu hụt tinh bột trong thời gian dài không được khuyến khích bởi có thể kéo theo các tình trạng như uể oải, khó tập trung, thiếu năng lượng, mất cân bằng dinh dưỡng... Khi không ăn cơm trắng, cần thay thế bằng nguồn tinh bột tốt như khoai lang, yến mạch, gạo lứt... để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động cũng như đảm bảo các nhóm dinh dưỡng. Khi áp dụng bất cứ chế độ ăn nào cũng nên lắng nghe cơ thể để nhận biết đâu là phương pháp phù hợp với bản thân.

Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị
Ăn - 10 giờ trướcBạn sẽ mất khoảng 1-2 giờ nếu rã đông gà nguyên con theo cách truyền thống, nhưng mẹo dưới đây sẽ rút ngắn thời gian đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng của gà.

Cách nấu chè hạt đác với dứa, mít giòn ngon thanh mát
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Hạt đác giòn giòn, bùi bùi là món ăn yêu thích của nhiều người khi kết hợp với các món như sữa chua, món chè… Cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món chè hạt đác siêu ngon có trong bài viết sau.

Thực phẩm rẻ tiền giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Không phải nhân sâm hay các loại thuốc bổ đắt tiền, một loại thực phẩm quen thuộc, dễ tìm và rất rẻ lại có khả năng hỗ trợ trí não hiệu quả, đặc biệt hữu ích với người lớn tuổi và cả những ai cần tăng cường tập trung, ghi nhớ.

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!
Ăn - 17 giờ trướcĐây là bí kíp dưỡng thân mùa hè: Ăn trứng kiểu này, cả nhà tăng sức đề kháng, đẩy lùi mệt mỏi!

Sắp tới, hàng triệu người sẽ có cơ hội 'thẩm' hương vị ẩm thực Philippines và Hàn Quốc ngay tại Việt Nam
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Chưa đầy một tháng nữa, người dân Việt Nam sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon của ẩm thực Philippines và Hàn Quốc tại Hà Nội từ ngày 5-12/6/2025.

Loạt món ngon với quả mận đang vào chính vụ, ai thử cũng sẽ mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện nay đang vào mùa mận. Với loại quả mùa hè này, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn ngoài việc ăn trực tiếp. Vài món ngon dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món ngon chiêu đãi gia đình, ai thử cũng sẽ mê.

Loại quả rẻ bèo, người trồng chẳng buồn phun thuốc trừ sâu, trị mất ngủ, giải nhiệt cơ thể, hè này nên ăn nhiều
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.

Loại rau rẻ tiền giúp giảm béo, tăng hấp thu sắt, tốt cho người thiếu máu, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người bị thiếu máu do thiếu sắt vẫn loay hoay tìm các loại thuốc bổ hay thực phẩm chức năng đắt đỏ. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng một loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt lại chính là "trợ thủ" âm thầm giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả.

Rắc 1 thìa 'bột trắng' khi rán cá - cá giòn rụm lại không nát tươm: Chiêu này 'đỉnh của chóp'!
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn cảm thấy e ngại khi rán cá thì hãy học ngay mẹo này.

Món nước từ loại lá màu tím giúp giải nhiệt, đẹp da, thải độc mùa hè, vừa ngon lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần 20 nghìn đi chợ và một chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có món nước thảo mộc thơm ngon bổ dưỡng, xua tan nóng bức.

Loại quả rẻ bèo, người trồng chẳng buồn phun thuốc trừ sâu, trị mất ngủ, giải nhiệt cơ thể, hè này nên ăn nhiều
ĂnGĐXH - Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.