Một trong những mẹo đơn giản nhưng hữu hiệu giúp người tiêu dùng tránh mua phải thịt lợn bơm nước là dùng giấy ăn. Khi mua thịt, hãy dùng giấy lau nhẹ bề mặt miếng thịt rồi thử đốt. Nếu giấy dễ bắt lửa và có dấu vết dầu (mỡ) là dấu hiệu thịt sạch, không bị bơm nước. Ngược lại, giấy bị ẩm và khó cháy thì nên cẩn trọng vì khả năng cao là thịt đã qua xử lý.
Dùng giấy ăn kiểm tra thịt lợn có bị bơm nước hay không. Ảnh:
Nhiều loại gạo cũ được sử dụng chất bảo quản hoặc đánh bóng để trông như gạo mới. Bạn lấy một chiếc khăn giấy ra và đặt gạo lên trên. Sau đó, bạn cầm nó trên tay và giữ chặt trong khoảng 10 giây.
Sau 10 giây, bạn mở khăn giấy ra và quan sát mặt trên của khăn giấy. Nếu trên khăn có các hạt bột trắng thì đó là gạo mới vì gạo mới sẽ có nhiều tinh bột trên bề mặt, ngược lại thì sẽ là gạo cũ. Vì vậy, nếu bạn dùng khăn giấy để phân biệt gạo cũ hay gạo mới, người chủ bán hàng sẽ kêu trời vì sự hiểu biết của bạn.
Nếu không dùng hết rau sau khi rửa, bạn có thể dùng giấy ăn hoặc khăn giấy để bọc lại. Giấy sẽ hút nước thừa, giúp rau không bị úng, giữ được độ tươi lâu hơn trong tủ lạnh.
Tương tự với thịt tươi sống, sau khi rửa sạch, hãy dùng giấy ăn thấm khô rồi mới cho vào ngăn đông. Khi rã đông, thịt sẽ không bị chảy nước, đảm bảo vệ sinh hơn khi chế biến.
Chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh, ăn kèm rau răm, món gà này vừa đậm đà vừa thanh vị, rất thích hợp cho bữa cơm cuối tuần hay những dịp gia đình quây quần.
GĐXH - 3 món canh dưới đây vừa dễ nấu vừa giúp thanh nhiệt, bổ sung dưỡng chất dưỡng gan, giúp da hồng hào trong những ngày hè nóng nực.
Không phải những món nội thất đắt tiền hay thiết kế cầu kỳ, điều khiến nhiều người chú ý ở căn bếp của Huyền Đoàn (35 tuổi) là cách sắp xếp đồ đạc khoa học đến mức mặt bếp gần như luôn "trống trơn".
GĐXH - Không ít người có thói quen cho trẻ ăn cả vỏ tôm hoặc cố nhai vỏ vì cho rằng đây là phần chứa nhiều canxi nhất. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, quan niệm này chưa hoàn toàn đúng. Mặc dù vỏ tôm có chứa canxi, nhưng phần thịt tôm mới là nguồn dinh dưỡng có giá trị hơn và được cơ thể hấp thu hiệu quả hơn.
GĐXH - Bổ sung các loại cá giàu omega-3 vào thực đơn hằng tuần là một cách đơn giản để tăng cường dinh dưỡng và góp phần bảo vệ sức khỏe.
Loài cá này có vẻ ngoài nhỏ bé, từng bị gắn mác "loại cá chẳng ai thèm", nhưng lại sở hữu hương vị ngọt thịt, đậm đà đặc trưng mà ít loại cá nước ngọt nào sánh bằng.
GĐXH - Khi đập một quả trứng gà, nhiều người không khỏi giật mình nếu phát hiện một đốm máu nhỏ xuất hiện trên lòng đỏ. Vậy lòng đỏ trứng gà có đốm máu có nên ăn hay cần bỏ đi? Hãy đọc bài viết sau.
GĐXH - Sau một đêm dài, cơ thể thường cần được bổ sung nước để khởi động các hoạt động trong ngày. Một thức uống phù hợp vào buổi sáng có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, dễ chịu và sẵn sàng làm việc hơn.
GĐXH - Mật ong, nha đam là 2 nguyên liệu nhiều dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu về cách chế biến nha đam ngâm mật ong và những lợi ích tuyệt vời mà loại thức uống này mang lại qua bài viết sau.
GĐXH – Quả na đang vào chính vụ với hương thơm đặc trưng, vị ngọt đậm và giá bán hợp lý. Không chỉ là loại quả được nhiều người yêu thích, chúng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch, huyết áp… nếu ăn đúng cách.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
