Tags:
4 món nhanh gọn, bổ dưỡng cho bữa tối tròn vị
Bữa tối là khoảng thời gian cả nhà quây quần bên mâm cơm. Bạn có thể đổi món cho gia đình với những công thức mới lạ, ngon miệng và dễ thực hiện.
| Cánh gà sốt cam: Món cánh gà sốt cam chua chua ngọt ngọt sẽ khiến cả nhà thích mê. Để làm món này, bạn có thể ướp cánh từ buổi sáng với hạt nêm thịt thăn, xương ống và tủy, cùng một chút muối và tiêu, để trong ngăn mát của tủ lạnh. Khi chế biến, bạn chỉ cần lăn cánh gà qua bột chiên giòn và rán chín. |
  |
| Phần nước sốt của món này cũng khá đơn giản, gồm nước cam vắt, hạt nêm, nước mắm, đường và một chút ớt nếu cả nhà ăn được cay. Bạn phi thơm hành tỏi, cho hỗn hợp nước sốt và cánh gà vào đảo cho ngấm đều. Thêm một chút vừng rang hay hành lá, món ăn đã sẵn sàng để bạn thưởng thức cùng cơm nóng. |
 |
| Miến xào thập cẩm: Với những ngày thư thả hơn, bạn có thể trổ tài làm món miến xào thập cẩm kiểu Hàn. Món này gồm những nguyên liệu tươi ngon, nhiều rau củ và rất dễ ăn. Trong đó, miến được ngâm nước ấm cho nở rồi vớt ra để ráo nước. |
 |
| Rau củ, nấm và trứng rán được xắt mỏng; thịt bò thái lát, ướp cùng hạt nêm. Khi ăn, bạn phi thơm hành tỏi, xào xơ từng loại nguyên liệu trước khi cho vào chảo lớn xào chung. Bạn trộn xì dầu, đường, dầu mè và hạt nêm, sau đó rưới lên và đảo đều, rắc vừng rang khi thưởng thức. |
 |
| Mực xào rau củ: Mực là một loại hải sản phổ biến, giàu chất dinh dưỡng và không tốn quá nhiều thời gian chế biến. Bạn có thể chọn mực tươi, làm sạch, trần qua nước đun sôi với một chút muối, sau đó ướp hạt nêm. |
 |
| Các loại rau củ quả như dứa, cà chua, hành tây... rửa sạch, thái lát và để ráo nước. Bạn phi thơm hành tỏi, cho mực rồi rau củ vào đảo đều, thêm chút tiêu, nước mắm và hạt nêm cho vừa miệng. Món này nên dùng nóng ngay khi chế biến xong để đảm bảo hương vị thơm ngon. |
 |
| Canh rong biển sườn non: Rong biển được xem là một trong những "siêu thực phẩm" giàu chất xơ, khoáng chất, tốt cho sức khỏe của người dùng. Món canh rong biển có thời gian chế biến nhanh, vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Bạn chỉ cần ngâm nở rong biển, sau đó vớt ra để ráo nước. Sườn được luộc qua trước khi ninh nhỏ lửa với một chút muối. |
  |
| Theo Tri thức trực tuyến |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.
5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.
Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.
Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.
Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.
Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh
Ăn - 21 giờ trướcKhi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.
Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.
Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.
Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg
Ăn - 1 ngày trướcDù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.
Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
