Hà Nội
23°C / 22-25°C

5 "thủ phạm" có thể khiến bạn tăng cân

Thứ hai, 19:25 19/08/2013 | Sống khỏe

Bạn sẽ bất ngờ bởi danh sách thực phẩm khiến bạn tăng cân như dưới đây không chỉ có nước ngọt dành cho người ăn kiêng mà còn có cả nước trái cây và xà lách.

1. Nước trái cây đóng lon

Khi tính toán lượng calories tiêu thụ hàng ngày, rất nhiều người trong chúng ta quên đưa các loại nước trái cây vào danh sách thực phẩm đã ăn trong ngày, do đó, không ai nghĩ rằng thức uống này có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, các loại nước trái cây bạn uống trong suốt cả ngày có thể chứa một lượng calories lớn và góp phần khiến bạn tăng cân.

Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo chúng ta nên thay các loại sinh tố nhiều đường và sữa cũng như các loại nước ép đóng lon nhiều calories bằng nước ép trái cây tự nhiên. Nhưng tốt hơn hết vẫn là dùng trái cây tươi, vì chúng vừa giúp bạn no lâu hơn, vừa chứa nhiều chất xơ có lợi cho cơ thể.

2. Bánh ngũ cốc

Nhiều chị em phụ nữ thực sự tin rằng các loại bánh ngũ cốc là những món ăn hoàn hảo và đủ lành mạnh để ăn vặt hàng ngày vì chúng không ảnh hưởng đến cân nặng. Đặc biệt, khi công việc bận rộn mà ăn bánh ngũ cốc thì sẽ rất tiện lợi, giúp bạn tỉnh táo, lấy lại năng lượng nhanh chóng.

Tuy nhiên, hầu hết các loại bánh ngũ cốc ăn sáng được đóng gói với thành phần đường mía và xi-rô ngô rất cao, chưa kể đến hàm lượng chất béo cũng nhiều hơn chúng ta vẫn tưởng. Trong thực tế, mặc dù được quảng cáo là lành mạnh, bánh ngũ cốc vẫn chứa nhiều chất béo, đường và calories như một thanh sôcôla cỡ vừa và có thể làm cho bạn tăng cân không kiểm soát.

5 "thủ phạm" có thể khiến bạn tăng cân 1
Ảnh minh họa

3. Trái cây sấy khô

Cũng như các loại sinh tố và nước trái cây đóng lon, trái cây sấy khô có nhiều đặc tính có lợi có sức khỏe nhưng không thể mang lại các lợi ích dinh dưỡng đầy đủ như trái cây tươi.

Đặc biệt, trong quá trình chế biến trái cây sấy khô, lượng nước trong các loại trái cây mất đi rất nhiều, hàm lượng được trung bình cũng tăng lên rất nhiều. Do đó, 1 kg trái cây sấy bao giờ cũng chứa lượng calories nhiều hơn 1kg trái cây tươi gấp nhiều lần. Đó chính là lý do tại sao ăn nhiều trái cây sấy khô sẽ khiến bạn tăng cân.

4. Nước ngọt cho người ăn kiêng

Nước ngọt cho người ăn kiêng là thức uống yêu thích của nhiều người, vì vậy khi muốn giảm béo nhiều chị em lựa chọn loại nước này. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của Trung tâm Khoa học Y tế Texas tại San Antonio, các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người sử dụng đồ uống dành cho người ăn kiêng mỗi đã tăng kích cỡ vòng bụng đến 70% so với những người không uống các loại nước này.

Lý do là vì chất ngọt nhân tạo gây ra cảm giác ngon miệng và chính chất này cũng có thể ức chế các tế bào não chịu trách nhiệm phát ra tín hiệu no. Khi cơ chế phát tín hiệu này bị trục trặc, bạn không biết mình đã no chưa và từ đó ăn nhiều hơn bình thường, dẫn đến tăng cân. Điều này có thể giải thích vì sao nước ngọt dành cho người ăn kiêng không có đường nhưng vẫn khiến bạn không kiểm soát được cân nặng của mình.
 
5. Rau, củ chiên giòn

Đừng vội xem các món rau chiện giòn là những món ăn kèm lạnh mạnh hơn món khoai tây chiên truyền thống. Mặc dù các món rau củ chứa nhiều chất xơ và vitamin hơn khoai tây thì hầu hết các vitamin có nguồn gốc từ rau tươi đều bị mất trong quá trình chiên trong dầu nóng.

Mặt khác, khoai tây chiên hay rau chiên cũng đều chứa nhiều muối, chất béo và calories từ dầu hoặc bơ dùng để chiên nên cũng có thể là “thủ phạm” khiến bạn tăng cân. 
 
Theo Tri thức trẻ 
lehuong
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
8 thực phẩm giàu kẽm giúp cơ thể 'lên đề kháng, tự tin 'né' cúm A mùa lạnh

8 thực phẩm giàu kẽm giúp cơ thể 'lên đề kháng, tự tin 'né' cúm A mùa lạnh

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Bạn thấy người dễ mệt, hay ốm vặt mỗi khi thời tiết đổi mùa? Có thể cơ thể đang “khát kẽm” mà bạn không biết đấy. Kẽm là vi chất quan trọng giúp hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ, đặc biệt cần thiết để phòng cúm A đang vào mùa cao điểm. Dưới đây là 8 thực phẩm giàu kẽm rất dễ tìm, dễ ăn và giúp cơ thể tăng đề kháng từ bên trong — xem ngay để bổ sung kịp thời trước khi bệnh gõ cửa.

Ca ghép gan xuyên Việt cứu sống bé 2 tuổi bị teo đường mật bẩm sinh

Ca ghép gan xuyên Việt cứu sống bé 2 tuổi bị teo đường mật bẩm sinh

Sống khỏe - 9 giờ trước

Các y, bác sĩ Bệnh viện Trung ương Huế thực hiện thành công ca ghép gan xuyên Việt, cứu sống bệnh nhi 2 tuổi mắc teo đường mật bẩm sinh, mở ra cơ hội sống cho trẻ em mắc bệnh lý gan hiếm gặp.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa lần đầu tiên thay van động mạch chủ qua da thành công

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa lần đầu tiên thay van động mạch chủ qua da thành công

Sống khỏe - 9 giờ trước

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa vừa thực hiện thành công ca thay van động mạch chủ qua da đầu tiên, đánh dấu bước tiến lớn trong chuyên ngành tim mạch của tỉnh.

Bộ Y tế quy định tiêu chuẩn sức khỏe của người lái tàu hoả

Bộ Y tế quy định tiêu chuẩn sức khỏe của người lái tàu hoả

Sống khỏe - 9 giờ trước

Thứ trưởng Bộ Y tế, GS.TS Trần Văn Thuấn vừa ký ban hành Thông tư 42/2025/TT-BYT quy định về tiêu chuẩn sức khỏe của người điều khiển phương tiện giao thông đường sắt.

Cuộc hội ngộ của những 'chiến binh nhí sinh non' dũng cảm từng nặng chỉ 600 gram

Cuộc hội ngộ của những 'chiến binh nhí sinh non' dũng cảm từng nặng chỉ 600 gram

Sống khỏe - 11 giờ trước

Những tiếng cười trong trẻo, những vòng tay ôm siết và cả những giọt nước mắt xúc động đã lấp đầy hội trường tầng 7 của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City trong "Ngày hội trẻ sinh non: Chồi non bé nhỏ – Ý chí phi thường", sự kiện được tổ chức để hưởng ứng ngày thế giới vì trẻ sinh non 17/11.

Cứu người đàn ông nặng 150kg bị tai biến, kẹt ở tầng 3 căn nhà sâu trong hẻm

Cứu người đàn ông nặng 150kg bị tai biến, kẹt ở tầng 3 căn nhà sâu trong hẻm

Y tế - 12 giờ trước

Người đàn ông nặng 150kg bị tai biến tại tầng 3 căn nhà nằm sâu trong hẻm vừa được lực lượng chức năng TPHCM cứu nạn khẩn cấp, đưa đi bệnh viện.

Nữ sinh chấn thương sọ não vì tà áo dài cuốn vào xe đạp điện

Nữ sinh chấn thương sọ não vì tà áo dài cuốn vào xe đạp điện

Y tế - 13 giờ trước

Sau cú ngã, nữ sinh V. xuất hiện các triệu chứng đau đầu và buồn nôn, được người đi đường đưa vào viện cấp cứu. Bác sĩ phát hiện bệnh nhân chấn thương sọ não nặng.

Nâng tầm thể lực bóng đá Việt Nam từ nền tảng dinh dưỡng khoa học

Nâng tầm thể lực bóng đá Việt Nam từ nền tảng dinh dưỡng khoa học

Sống khỏe - 14 giờ trước

Trong bối cảnh bóng đá hiện đại ngày càng đòi hỏi thể lực, tốc độ và khả năng phục hồi ở mức cao hơn, dinh dưỡng thể thao đang trở thành một yếu tố quyết định trong việc giữ vững phong độ và nâng tầm thành tích của vận động viên.

Thắp sáng hy vọng cho những em bé sinh non ở Bệnh viện Sản Nhi Ninh Bình

Thắp sáng hy vọng cho những em bé sinh non ở Bệnh viện Sản Nhi Ninh Bình

Y tế - 14 giờ trước

GĐXH - Nhân Ngày Thế giới vì Trẻ sinh non (17/11), Bệnh viện Sản Nhi Ninh Bình kêu gọi cộng đồng quan tâm hơn tới nhóm trẻ có nguy cơ tử vong và biến chứng cao gấp nhiều lần so với trẻ đủ tháng.

1 loại đồ uống chứa nhiều hạt vi nhựa gấp nhiều lần, nhưng giới trẻ Việt lại thích mê

1 loại đồ uống chứa nhiều hạt vi nhựa gấp nhiều lần, nhưng giới trẻ Việt lại thích mê

Sống khỏe - 15 giờ trước

GĐXH - Một trong những nguồn hạt vi nhựa chúng ta có thể phòng tránh được đó là từ đồ nhựa.

Top