Bữa tối quyết định tuổi thọ? Muốn sống lâu, nhớ 5 điều “không” này
Sống khỏeGĐXH - Bữa tối không quyết định tuổi thọ, nhưng ăn tối thế nào lại ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe về lâu dài, nhất là với người trung niên, cao tuổi.
Dinh dưỡng
5 nhóm thực phẩm cản trở hấp thụ sắt, người thiếu máu nên biết để tránh ăn phải
Bệnh thường gặpGĐXH - Trà, sữa, một số loại ngũ cốc, cà phê và các thực phẩm giàu oxalate có thể khiến giảm khả năng hấp thu sắt nếu dùng không đúng thời điểm. Người bị thiếu máu nên lưu ý cách kết hợp thực phẩm để hỗ trợ bổ sung sắt hiệu quả hơn.
Top siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng không thể thiếu cho người trung niên
ĂnGĐXH - Người trung niên nên bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện tuổi thọ. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người trung niên nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
Tiệc kiểu Âu: Sang chảnh nhưng có một thứ cần đề phòng
Bệnh thường gặpGĐXH - Không còn chỉ là cà phê hay trà sữa, những bữa tiệc kiểu Âu với bánh mì, phô mai, olive, rượu vang, khoai tây chiên... đang dần trở thành lựa chọn thú vị cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè. Thế nhưng, đằng sau những bàn tiệc bắt mắt ấy là những lưu ý về dinh dưỡng không phải ai cũng để ý.
Cứ nghĩ chỉ ăn thứ này cho 'đưa miệng', ai ngờ lại âm thầm kéo lượng muối trong ngày tăng vọt
Bệnh thường gặpGĐXH - Dưa cà, bắp cải, kim chi muối vốn là những thực phẩm ăn kèm 'bất diệt' trên mâm cơm nhưng chúng đang góp phần tăng tổng lượng natri nạp vào cơ thể mỗi ngày mà nhiều người vẫn không hề nhận ra. Đáng chú ý, nếu ăn nhiều những thực phẩm này trong thời gian kéo dài còn có nguy cơ dẫn đến ung thư, tim mạch, tổn thương thận và ung thư dạ dày,...
7 loại trái cây được ví như 'kem chống lão hóa tự nhiên': Phụ nữ sau 40 tuổi càng nên ăn sớm
Bệnh thường gặpGĐXH - Sau tuổi 40, tốc độ lão hóa của cơ thể diễn ra nhanh hơn do suy giảm collagen và thay đổi nội tiết tố. Bổ sung 7 loại trái cây giàu vitamin C, vitamin E, chất chống oxy hóa và chất xơ dưới đây có thể hỗ trợ làm chậm lão hóa, giúp làn da khỏe đẹp và tăng cường sức khỏe từ bên trong.
Cứ nghĩ vỏ tôm là 'kho canxi', chuyên gia chỉ ra phần bổ dưỡng hơn lại không phải ở đó
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người có thói quen ăn cả vỏ tôm với suy nghĩ đây là phần chứa nhiều canxi nhất trên con tôm, giúp xương chắc khoẻ và phòng ngừa bệnh loãng xương. Tuy nhiên, theo chuyên gia, quan niệm này chưa hoàn toàn chính xác.
Nhiều người bỏ lòng đỏ trứng vì sợ tăng Cholesterol, chuyên gia tim mạch nói điều hoàn toàn khác
Bệnh thường gặpGĐXH - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trên mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có nhiều người vẫn đang thắc mắc rằng liệu ăn trứng có bị tăng Cholesterol, gây hại cho tim mạch hay không. Theo chuyên gia, điều quan trọng không phải là ăn ít hay nhiều, quan trọng là ăn như thế nào trong bối cảnh của một chế độ dinh dưỡng cụ thể.
Mùa Vu Lan ăn gì để đủ chất? Top thực phẩm chay giàu protein bạn nên biết
ĂnGĐXH - Dịp lễ Vu Lan là khoảng thời gian dành thời gian cho gia đình. Việc đảm bảo một bữa chay đoàn viên đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là protein được nhiều người quan tâm.
Nhiều người nói ăn thịt bò tái là bổ dưỡng, bác sĩ trả lời thế nào?
Bệnh thường gặpGĐXH - Thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng cho cơ thể với các nhóm chất đạm, sắt và kẽm. Với thói quen của người Việt, nhiều người truyền miệng rằng ăn thịt bò tái giữ được nhiều dưỡng chất hơn thịt bò chín. Tuy nhiên, theo nghiên cứu cho thấy sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng giữa hai cách chế biến này không lớn như nhiều người nghĩ, trong khi nguy cơ mất an toàn thực phẩm lại tăng lên đáng kể nếu thịt không được nấu chín đúng cách.
7 thực phẩm có tính axit cao, người bị trào ngược dạ dày nên hạn chế
Bệnh thường gặpGĐXH - Người bị trào ngược dạ dày không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn thực phẩm có tính axit, nhưng một số món ăn và đồ uống như trái cây họ cam quýt, cà phê, cà chua hay rượu có thể khiến triệu chứng ợ nóng, nóng rát kéo dài và trở nên nghiêm trọng hơn.
5 loại trái cây giàu kali giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp, loại đầu tiên hầu như nhà nào cũng có
Bệnh thường gặpGĐXH - Không có thực phẩm nào thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp, nhưng bổ sung các loại trái cây giàu kali có thể góp phần duy trì huyết áp ổn định. Dưới đây là 5 loại quả được chuyên gia khuyến khích đưa vào thực đơn hằng ngày để hỗ trợ bảo vệ tim mạch.
Nhiều người vẫn ăn trứng theo cách này mỗi ngày mà không biết đang làm giảm giá trị dinh dưỡng
Bệnh thường gặpGĐXH - Trứng là thực phẩm giàu protein và dưỡng chất, nhưng không phải món nào kết hợp cùng cũng mang lại lợi ích. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thực phẩm nếu dùng chung hoặc ngay sau khi ăn trứng có thể làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất, gây khó tiêu hoặc khiến bữa ăn mất cân bằng dinh dưỡng nếu duy trì trong thời gian dài.
Ăn tôm tưởng chỉ có lợi, nhưng 5 nhóm người này càng ăn càng dễ gặp rủi ro
Bệnh thường gặpGĐXH - Tôm là thực phẩm giàu protein, canxi và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn loại hải sản này. Người mắc bệnh gout, bệnh thận, dị ứng hải sản hay một số vấn đề sức khỏe khác cần đặc biệt lưu ý để tránh ảnh hưởng đến cơ thể. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế ăn tôm và cách ăn đúng để vừa ngon miệng vừa an toàn cho sức khỏe.
Lòng lợn bổ dưỡng nhưng 4 nhóm người này càng ăn càng hại sức khỏe, nhiều người vẫn vô tư lên bàn nhậu
Bệnh thường gặpGĐXH - Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người nhờ hương vị giòn ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với thực phẩm này. Các chuyên gia cảnh báo có 4 nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn lòng lợn vì có thể làm tăng nguy cơ gout, tim mạch, rối loạn tiêu hóa và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Vậy ai không nên ăn lòng lợn và cần lưu ý gì để thưởng thức món ăn này an toàn?
Ô nhiễm thông tin dinh dưỡng trên mạng xã hội: Mối nguy mới cần kiểm soát
Bệnh thường gặpGĐXH - Không chỉ thực phẩm không an toàn mới đe dọa sức khỏe con người. Trong thời đại số, những thông tin dinh dưỡng sai lệch, quảng cáo thổi phồng công dụng của thực phẩm chức năng hay các trào lưu ăn uống phản khoa học đang trở thành một dạng “ô nhiễm” mới, khiến nhiều người lựa chọn sai và phải trả giá bằng chính sức khỏe của mình.
Ăn sáng theo cách này, người mắc tiểu đường có thể kiểm soát đường huyết tốt hơn mà không cần bỏ hẳn tinh bột
Sống khỏeGĐXH - Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì bữa sáng nên ăn thật ít hoặc cắt hẳn tinh bột. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy điều quan trọng không phải ăn ít, mà là ăn đúng. Khi điều chỉnh thành phần và thời điểm của bữa sáng, người mắc đái tháo đường type 2 có thể cải thiện đáng kể chỉ số đường huyết và cảm giác no suốt cả ngày.
