Lòng lợn nhiều cholesterol: Người mỡ máu cao có phải tránh tuyệt đối?
Bệnh thường gặpGĐXH - Lòng lợn chứa cholesterol nhưng cũng cung cấp protein, vitamin và khoáng chất. Vậy người có mỡ máu cao có cần loại bỏ hoàn toàn món ăn này khỏi thực đơn?
Dinh dưỡng
Bí quyết làm sinh tố kiwi chua ngọt chuẩn vị, uống một ngụm là tỉnh cả người
Ẩm thực 360GĐXH - Giữa những ngày thời tiết oi ả, hanh hao chẳng gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm một ly sinh tố kiwi mát lạnh, chua ngọt hài hòa. Không cần máy móc phức tạp hay nguyên liệu đắt đỏ, chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn đã có ngay "vũ khí" giải nhiệt cực đỉnh vừa ngon miệng lại đẹp da, giữ dáng.
Ăn cá thế nào tốt cho tim mạch? Những điều cần biết về omega-3
Bệnh thường gặpGĐXH - Cá hồi, cá mòi, cá trích giàu omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nhưng từ chảo cá chiên ngập dầu đến những món cá mặn đậm vị, cách chế biến có thể làm thay đổi đáng kể chất lượng bữa ăn.
Bắt buộc dán nhãn cảnh báo đường, muối mặt trước bao bì: 'Tấm lá chắn' bảo vệ người tiêu dùng trước bệnh mạn tính
Y tếGĐXH - Trước gánh nặng báo động của các bệnh liên quan trực tiếp đến chế độ ăn mất cân đối và thực phẩm siêu chế biến, việc đưa nhãn cảnh báo dinh dưỡng ra mặt trước bao bì đang trở thành công cụ chính sách cấp thiết, bảo đảm quyền được biết và giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm một cách thông thái.
Loại củ màu tím giàu chất chống oxy hoá, người bị tiểu đường cần lưu ý khi ăn
Sống khỏeGĐXH - Khoai lang tím cung cấp chất xơ, kali và anthocyanin có hoạt tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, đây vẫn là thực phẩm giàu tinh bột, người mắc tiểu đường cần chú ý lượng ăn và cách chế biến.
Ăn chả lá lốt tưởng vô hại, 5 nhóm người này chớ nên chủ quan
Bệnh thường gặpGĐXH - Chả lá lốt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), một số nhóm người cần chú ý đến lượng thịt, chất béo và cách chế biến để hạn chế ảnh hưởng không mong muốn đến sức khỏe.
Mê thịt gác bếp đến mấy cũng đừng bỏ qua những lưu ý này khi ăn
Bệnh thường gặpGĐXH - Thịt gác bếp giàu protein, sắt, kẽm và vitamin B12, nhưng cách ăn quá mặn, ăn quá nhiều hoặc nướng cháy xém có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Phụ nữ sau tuổi 40 nên ăn cải ngồng thường xuyên vì 3 lợi ích sức khỏe này
Bệnh thường gặpGĐXH - Cải ngồng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, là loại rau dễ chế biến, giúp phụ nữ sau tuổi 40 bổ sung vi chất và duy trì chế độ ăn uống cân bằng.
Ăn tiết lợn có bổ máu không? Điều cần biết nếu thường xuyên mệt mỏi, chóng mặt
Bệnh thường gặpGĐXH - Tiết lợn có chứa sắt, nhưng ăn tiết không đồng nghĩa với điều trị thiếu máu. Bác sĩ khuyến cáo cần xác định nguyên nhân trước khi tự bổ sung thực phẩm.
Ăn thận lợn có bổ thận như lời đồn? Bác sĩ chỉ rõ điều nhiều người hiểu sai
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người tin ăn thận lợn giúp bổ thận theo quan niệm “ăn gì bổ nấy”. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo đây là cách hiểu chưa đúng về dinh dưỡng và chức năng thận.
Miến có thực sự là lựa chọn tốt cho bữa ăn? 4 điều nên biết trước khi sử dụng
Bệnh thường gặpGĐXH - Miến thường được dùng thay cơm, bún hoặc phở trong nhiều bữa ăn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và mức độ phù hợp của món ăn này còn phụ thuộc vào nguyên liệu, khẩu phần và cách chế biến.
Ăn thịt trâu tưởng tốt nhưng 3 thói quen này tiềm ẩn rủi ro
Bệnh thường gặpGĐXH - Thịt trâu giàu protein, sắt và vitamin nhóm B, nhưng nếu chọn thịt không bảo đảm chất lượng, ăn tái hoặc chế biến sai cách, món ăn quen thuộc này có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Phụ nữ tiền mãn kinh sau 40 tuổi có thực sự bị chậm chuyển hoá? 7 điều bác sĩ khuyên nên làm để giữ cơ, giữ dáng
Bệnh thường gặpGĐXH - Tuổi 40 không phải dấu mốc để phụ nữ bắt đầu một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, mà là thời điểm cần học cách chăm cơ thể khác đi. Giữ cơ thay vì chỉ giữ cân, ăn đủ đạm, ngủ tốt, vận động và kiểm soát các chỉ số chuyển hóa là những điều chuyên gia khuyến nghị.
Giá đỗ ít calo, người mắc tiểu đường cần lưu ý gì khi ăn?
Bệnh thường gặpGĐXH - Khi phải kiểm soát đường huyết, nhiều người có xu hướng tìm những loại rau ít năng lượng để bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Giá đỗ là một lựa chọn dễ tìm, giá rẻ, có thể chế biến thành nhiều món ăn và góp phần làm phong phú khẩu phần. Tuy nhiên, ăn giá đỗ thế nào để phù hợp với chế độ ăn kiểm soát đường huyết, và liệu thực phẩm này có thực sự giúp hạ đường huyết như nhiều người kỳ vọng?
Bác sĩ chỉ rõ 4 kiểu ăn thịt tưởng bình thường nhưng có thể khiến món ngon thành 'gánh nặng'
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người kiêng thịt vì sợ chất béo, cholesterol nhưng lại bỏ qua cách chế biến. Bác sĩ chỉ rõ 4 nguyên tắc để ăn thịt hợp lý hơn.
Canh xương thơm ngon nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều
Bệnh thường gặpGĐXH - Canh xương có vị ngọt, thơm, dễ ăn nên thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và được nhiều người lựa chọn với mong muốn bồi bổ. Tuy nhiên, không phải cứ hầm xương càng lâu thì nước dùng càng bổ. Với một số người, đặc biệt là người mỡ máu cao, gout hoặc bệnh thận, lượng ăn và cách chế biến là những điều cần lưu ý.
Bỏ bữa sáng để khỏe hơn? Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo đừng biến nhịn ăn thành 'công thức sức khỏe'
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người cho rằng bỏ bữa sáng giúp gan được “nghỉ”, insulin giảm và cơ thể đốt mỡ tốt hơn. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng không nên biến một thói quen ăn uống thành công thức sức khỏe áp dụng cho tất cả mọi người.
