GĐXH - Khi phải kiểm soát đường huyết, nhiều người có xu hướng tìm những loại rau ít năng lượng để bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Giá đỗ là một lựa chọn dễ tìm, giá rẻ, có thể chế biến thành nhiều món ăn và góp phần làm phong phú khẩu phần. Tuy nhiên, ăn giá đỗ thế nào để phù hợp với chế độ ăn kiểm soát đường huyết, và liệu thực phẩm này có thực sự giúp hạ đường huyết như nhiều người kỳ vọng?
GĐXH - Nhiều người có thói quen bóc bỏ toàn bộ da gà vì lo phần da chứa nhiều chất béo và cholesterol. Tuy nhiên, với người khỏe mạnh, một lượng da gà vừa phải trong chế độ ăn cân đối không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn.
GĐXH - Cá cơm cung cấp omega-3, protein và nhiều khoáng chất; ăn cả phần xương mềm còn giúp bổ sung canxi, nhưng cách chế biến rất đáng lưu ý.
GĐXH - Nhiều người cho rằng trứng chứa nhiều cholesterol nên ăn thường xuyên sẽ khiến gan quá tải, trong khi một số ý kiến lại nhận định thực phẩm này giàu protein và choline, có lợi cho chức năng gan. Vậy thực tế ra sao?
GĐXH - Nước luộc thịt nổi nhiều bọt khiến nhiều người lo đó là chất bẩn, hóa chất. Bác sĩ giải thích nguyên nhân thực sự và những trường hợp không nên giữ lại nước luộc.
GĐXH - Từ một loại rau có mùi thơm đặc trưng để ăn cháo, nấu canh, giờ đây tía tô còn được sử dụng như một thức uống chăm sóc sức khoẻ. Theo chuyên gia, dù tía tô rất tốt nhưng nếu thuộc 4 nhóm người này thì phải cân nhắc lại.
GĐXH - Những đĩa ốc hương thơm nức được chế biến đa dạng thường là món ăn khó cưỡng đối với những người 'mê' hải sản. Theo chuyên gia, loại ốc này cung cấp dưỡng chất đáng kể nếu được ăn với lưu lượng và cách chế biến phù hợp,
GĐXH - Thay vì lựa chọn một cốc cafe, một ly trà sữa hay một chiếc bánh ngọt, chị em nên đổi bữa sáng thành loại quả này để thấy sức khoẻ và vóc dáng được cải thiện bất ngờ.
GĐXH - Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, một số các loại thực phẩm quen thuộc thường được lựa chọn trong bữa sáng như thực phẩm nhiều đường, thịt chế biến sẵn nếu sử dụng thường xuyên có thể dẫn tới làm tăng phần năng lượng đưa vào cơ thể, không có lợi cho sức khoẻ chuyển hoá.
GĐXH - Nhờ sự xuất hiện của hệ thống cơ sở dữ liệu số HanoiCheck từ năm học 2026-2027, khoảng cách giữa bếp ăn nhà trường và chiếc điện thoại của cha mẹ chưa bao giờ gần đến thế.
GĐXH - Rau ngót là món rau quen thuộc trong nhiều mâm cơm của các gia đình nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), những người có tình trạng sức khoẻ đặc biệt cần hết sức lưu ý khi bổ sung loại rau này vào chế độ ăn.
GĐXH - Trà, sữa, một số loại ngũ cốc, cà phê và các thực phẩm giàu oxalate có thể khiến giảm khả năng hấp thu sắt nếu dùng không đúng thời điểm. Người bị thiếu máu nên lưu ý cách kết hợp thực phẩm để hỗ trợ bổ sung sắt hiệu quả hơn.
GĐXH - Không chỉ ngon và mọng nước, quả lê còn cung cấp chất xơ cùng nhiều dưỡng chất có lợi. 5 nhóm người dưới đây có thể hưởng thêm lợi ích khi bổ sung loại quả này đúng cách.
GĐXH - Chạy bộ không chỉ đốt mỡ mà còn sử dụng carbohydrate để tạo năng lượng. Bài viết dưới đây, chuyên gia sẽ chỉ rõ cơ thể “đốt” hai nguồn nhiên liệu này như thế nào khi chạy.
GĐXH - Hiện nay không ít các cơ sở làm đẹp quảng cáo các phương pháp ủ nóng, ủ cát, ủ thảo dược có thể "đánh tan mỡ", giảm vài centimet vòng eo chỉ sau một buổi. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, việc cơ thể toát mồ hôi sau khi ủ nóng không đồng nghĩa với lượng mỡ trong cơ thể được loại bỏ.
GĐXH - Bữa tối không quyết định tuổi thọ, nhưng ăn tối thế nào lại ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe về lâu dài, nhất là với người trung niên, cao tuổi.
GĐXH - Người trung niên nên bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện tuổi thọ. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người trung niên nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
