Hà Nội
23°C / 22-25°C

50 triệu đồng một kg ớt 'đắt nhất thế giới'

Chủ nhật, 16:17 25/08/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

Ớt chaparita đã được nhân giống ở Việt Nam và bán thử nghiệm với giá 50 triệu đồng một kg khô, rẻ hơn chục lần hàng nhập khẩu.

Được mệnh danh là gia vị đắt nhất thế giới, và ít được trồng đại trà nên ớt charapita càng trở nên quý hiếm. Nông sản này liên tục tạo "cơn sốt" ở Việt Nam khi được nhiều nhà hàng cao cấp và giới nhà giàu săn đón. Ở một số quốc gia, giá của loại này được bán cho các nhà hàng cao cấp tới 25.000 USD một kg, tức hơn nửa tỷ đồng.

Nắm bắt được nhu cầu, cách đây 2 năm, ông Cường, ở Đăk Nông đã nhập khẩu giống ớt charapita từ châu Âu về trồng thành công tại khu vườn của mình và nhân rộng chúng lên được hơn 20.000 cây. Hiện khu vườn ớt nhà ông Cường cho trái đợt đầu với số lượng vài chục kg.

50 triệu đồng một kg ớt đắt nhất thế giới - Ảnh 1.

Ớt charapita có vị cay hơn hẳn các loại ớt khác.

Vì ra bói đợt đầu nên tôi mới chỉ mở bán cho các nhà hàng hoặc người dân có nhu cầu với giá 10 triệu đồng một kg tươi và 50 triệu đồng một kg khô để theo dõi xu hướng tiêu dùng. Ngoài mục đích bán trong nước, tôi cũng đang tìm thị trường nước ngoài để xuất khẩu", ông Cường nói và cho biết, loại cây này không quá khó trồng, chỉ cần biết kỹ thuật là cây cho trái đều.

Theo chị Thảo, người phân phối sản phẩm này, ớt charapita vốn dĩ đắt đỏ vì có các thành phần tốt cho sức khỏe, có thể giúp giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm nhiễm tốt. Lượng vitamin C trong mỗi quả ớt lên đến 76,4 mg (tương đương với một quả cam trọng lượng trung bình), đây là chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa lên các tế bào. Ngoài ra, hàm lượng cao vitamin A có trong ớt charapita còn giúp sáng mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt."

50 triệu đồng một kg ớt đắt nhất thế giới - Ảnh 2.

Giống ớt charapita được trồng ở Việt Nam.



Giống ớt charapita có nguồn gốc từ Peru, đa phần mọc hoang dại. Chúng là loại cây trung hạn, có độ cao 40 - 55 cm, tán rộng 35 - 45 cm, sinh trưởng tốt khi ở nhiệt độ 16 - 45 độ C, cho thu hoạch quả sau 90 ngày. Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả.

Độ cay của ớt charapita lên tới 30.000 đến 50.000 độ cay Scolville, thậm chí còn cao gấp 4-20 lần ớt jalapeño nổi tiếng. Theo mô tả, độ cay này thậm chí có thể "làm thủng" lưỡi, được khuyến cáo không nên ăn tươi.

Loại ớt này chủ yếu được dùng dưới dạng bột và được các đầu bếp đẳng cấp thế giới đánh giá cao. Ớt charapita thường được cho vào các món súp, thêm vào món salad, thịt...

Theo Hồng Châu

VnExpress

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá bán không ngờ tới của nhiều căn chung cư tại phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn chung cư tại phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập

Giá cả thị trường - 25 phút trước

GĐXH - Sau ngày 1/7/2025, thị trường nhà đất tại phường Hà Đông (Hà Nội) bất ngờ sôi động khi giá rao bán căn hộ chung cư đã chạm ngưỡng 80 triệu đồng/m2, phản ánh kỳ vọng lớn vào tiềm năng phát triển hạ tầng và thương mại.

Hà Nội: Cửa hàng kinh doanh xe điện Trung Hiếu công khai kinh doanh số lượng lớn xe máy điện giả nhãn hiệu

Hà Nội: Cửa hàng kinh doanh xe điện Trung Hiếu công khai kinh doanh số lượng lớn xe máy điện giả nhãn hiệu

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Ngày 11/7, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, đơn vị vừa chuyển giao toàn bộ hồ sơ vụ việc kinh doanh xe máy điện có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu NIJA cho Cơ quan cảnh sát điều tra, Công an thành phố Hà Nội tiếp tục xác minh, làm rõ hành vi vi phạm.

Diễn biến giá nhà riêng lẻ tại phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập

Diễn biến giá nhà riêng lẻ tại phường Hà Đông, Hà Nội sau sáp nhập

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Sau sáp nhập, thị trường nhà riêng tại phường Hà Đông (Hà Nội) trở nên sôi động, giá nhà tăng cao khiến cho nhiều người có nhu cầu mua cảm thấy hoang mang.

Xe gầm cao SUV hạng C của Hyundai giá 444 triệu đồng đẹp long lanh sánh ngang Tucson, rẻ hơn Honda CR-V, Mazda CX-5, chỉ ngang sedan Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Xe gầm cao SUV hạng C của Hyundai giá 444 triệu đồng đẹp long lanh sánh ngang Tucson, rẻ hơn Honda CR-V, Mazda CX-5, chỉ ngang sedan Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Xe gầm cao SUV hạng C của Hyundai thiết kế đẹp long lanh, dễ thế chân Tucson, lấn át doanh số Honda CR-V và Mazda CX-5 vì quá rẻ.

Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 11 - 13/7/2025: Điểm danh những khu vực nằm trong diện mất điện

Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 11 - 13/7/2025: Điểm danh những khu vực nằm trong diện mất điện

Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 11 - 13/7/2025: Nhiều khu dân cư cả ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 11 - 13/7/2025: Nhiều khu dân cư cả ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 11/7: Vàng SJC, vàng nhẫn tiếp tục tăng

Giá vàng hôm nay 11/7: Vàng SJC, vàng nhẫn tiếp tục tăng

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC, vàng nhẫn ghi nhận mức tăng nhẹ.

Giá xe ô tô Honda giảm sốc tới 63 triệu đồng, Honda City, Honda CR-V rẻ không tưởng

Giá xe ô tô Honda giảm sốc tới 63 triệu đồng, Honda City, Honda CR-V rẻ không tưởng

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Giá xe ô tô Honda đang vô cùng hấp dẫn bởi ưu đãi cực lớn, nhiều mẫu xe hạng B giá chỉ ngang xe hạng A.

Xe ga 125cc của Honda giá 39 triệu đồng thiết kế thể thao đẹp như Air Blade, rẻ chỉ ngang Vision

Xe ga 125cc của Honda giá 39 triệu đồng thiết kế thể thao đẹp như Air Blade, rẻ chỉ ngang Vision

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc của Honda được mở bán với mức giá 39 triệu đồng, xe sở hữu thiết kể thể thao hơn cả Air Blade.

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?

Cuối năm nay có xảy ra 'sốt' đất?

Xu hướng - 7 giờ trước

Giá bất động sản tiếp tục tăng cao khiến nhiều người lo ngại về việc sẽ xảy ra một cơn "sốt" đất vào cuối năm nay.

Top