6 cách ăn chuối giúp cân nặng 'tụt dốc' không phanh, giảm cân cấp tốc
GĐXH - GS Hiroyuki Kobayashi, Trường Y Đại học Juntendo (Nhật Bản) nhận định nếu biết cách, ăn chuối có thể hỗ trợ cho kế hoạch giảm cân và hình thành vóc dáng trong mơ.
Chuối chứa tinh bột kháng, một loại carbohydrate không bị tiêu hóa tại ruột non mà đi thẳng xuống ruột già. Tinh bột kháng cũng có đặc tính giống như chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cung cấp thức ăn cho lợi khuẩn trong ruột, từ đó cải thiện môi trường ruột và tăng cường sức khỏe đường ruột. Lợi khuẩn tiêu hóa tinh bột kháng và sản sinh ra axit béo chuỗi ngắn. Những axit béo này giúp ngăn chặn tích trữ mỡ thừa bằng cách gửi tín hiệu đến cơ thể, yêu cầu không lưu trữ thêm chất béo. Ngoài ra, axit béo chuỗi ngắn còn kích thích tiết hormone GLP-1, làm tăng cảm giác no, giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều và hỗ trợ giảm cân.
Cách ăn chuối để giảm cân
Ăn hai quả chuối mỗi ngày
Nghiên cứu của GS Hiroyuki Kobayashi cho thấy, việc ăn hai quả chuối mỗi ngày trong vòng hai tuần có thể cải thiện môi trường ruột đáng kể. Khi môi trường ruột tốt lên, lợi khuẩn sẽ sản sinh nhiều axit béo chuỗi ngắn hơn, giúp dễ dàng duy trì vóc dáng thon gọn.
Ưu tiên chuối xanh
Chuối xanh chứa nhiều chất kháng tinh bột hơn so với chuối chín. Mặc dù chuối chín vẫn có tác dụng cải thiện môi trường ruột, nhưng chuối xanh được coi là lựa chọn tốt hơn cho việc giảm cân. Bạn có thể lựa chọn chuối theo sở thích cá nhân nhưng lưu ý rằng chuối xanh mang lại hiệu quả cao hơn trong việc giảm cân.
Ăn chuối vào bữa sáng
Chuối có thể thay thế bữa sáng do chứa nhiều chất xơ và làm tăng cảm giác no. Điều này giúp giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày. Tuy nhiên, không nên thay thế tất cả các bữa ăn bằng chuối vì có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. Cần kết hợp chuối với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, trứng và rau củ để đảm bảo đủ dưỡng chất.
Ăn chuối trước bữa ăn
Việc ăn một quả chuối trước bữa ăn giúp bạn cảm thấy no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ sau đó. Điều này cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều. Chuối là một lựa chọn tiện lợi và dễ dàng mang theo khi ra ngoài.
Thay thế đồ ăn vặt bằng chuối
Một quả chuối chỉ chứa khoảng 100 calo so với 250-350 calo của một gói khoai tây chiên. Thay thế đồ ăn vặt bằng chuối không chỉ giảm lượng calo tiêu thụ mà còn giúp giảm tình trạng sưng phù do tiêu thụ quá nhiều muối.
Bổ sung chuối luộc vào chế độ ăn
Cứ 100g chuối sẽ cung cấp 2,6g chất xơ, giúp đào thải chất cặn bã ra ngoài, tránh tích lũy mỡ thừa. Bên cạnh đó, chuối luộc giúp no lâu nên có tác dụng ức chế sự tích tụ và ngừa sản sinh mỡ. Trong chuối luộc còn chứa nhiều tinh bột kháng, lại có lượng calo thấp nên giúp giảm cân tốt hơn.
Chuối luộc không chỉ hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân mà còn có thể giúp ổn định đường huyết vì đây là nguồn cung cấp tinh bột kháng tốt nên giúp ổn định lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu.
Lưu ý khi giảm cân với chuối
Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Ăn - 26 phút trướcVới bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.
Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.
Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.
Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 20 giờ trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.
Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
Ăn - 1 ngày trướcĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.
Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.
Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.
Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.
