6 đồ uống tốt nhất khi cần tăng năng lượng trong dịp Tết

Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.

Các bữa tiệc liên miên với nhiều món ăn giàu calo, dầu mỡ, đồ ngọt, ít rau xanh, ít trái cây có thể khiến hệ tiêu hóa quá tải, dẫn đến cảm giác nặng nề, khó tiêu và thiếu năng lượng.

Các vấn đề về năng lượng và sự mệt mỏi do nhiều nguyên nhân như vấn đề sức khỏe, căng thẳng, thói quen sinh hoạt..., ngoài việc cần điều chỉnh gốc rễ vấn đề thì việc tập trung hơn vào chế độ ăn uống đúng và giấc ngủ tốt cũng giúp tăng thêm năng lượng cho cơ thể.

Tham khảo một số đồ uống có thể giúp tăng cường năng lượng lúc mệt mỏi:

1. Nước - đồ uống số 1 khi cần tăng năng lượng

Nước tham gia vào hầu hết các quá trình sinh lý trong cơ thể, từ vận chuyển chất dinh dưỡng đến đào thải độc tố. Khi cơ thể được cung cấp đủ nước, các quá trình này diễn ra trơn tru, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, tràn đầy năng lượng. Ngược lại, thiếu nước có thể dẫn đến mệt mỏi, uể oải và giảm hiệu suất hoạt động.

Cơ thể có thể bị mất nước nếu mệt mỏi, điều này ảnh hưởng đến các tế bào trong cơ và não, thậm chí có hiện tượng sương mù não hoặc hôn mê nếu mất nước nghiêm trọng. Mọi tế bào trong cơ thể đều cần nước để hoạt động. Nếu không có đủ nước trong cơ thể, điều này có nghĩa là mọi tế bào sẽ bị thiếu nước. Theo Trung tâm Y tế Wexner thuộc Đại học bang Ohio, các nghiên cứu ở người lớn đã chỉ ra rằng mất nước có thể gây ra mệt mỏi, uể oải, cũng như làm giảm tâm trạng và hiệu suất nhận thức.

Về lượng nước nên uống, phụ nữ nên cố gắng tiêu thụ tổng lượng chất lỏng từ thức ăn và đồ uống là khoảng 2,8 lít mỗi ngày; đối với nam giới, đó là 3,8 lít. Do đó, nên có một chai nước bên cạnh, chọn một chai giữ nước ở nhiệt độ ưa thích chẳng hạn như lạnh so với nhiệt độ phòng và tạo hương vị cho nước bằng trái cây như vài lát chanh, dâu, gừng… không thêm đường có thể giúp cơ thể uống nước nhiều hơn.

2. Cà phê giúp tỉnh táo, chống mệt mỏi

Cà phê được biết đến rộng rãi với khả năng giúp tỉnh táo, chống mệt mỏi và tăng năng lượng cho cơ thể. Điều này chủ yếu là do thành phần caffeine có trong cà phê. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên tác động lên hệ thần kinh trung ương, làm tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và khả năng phản xạ. Nó cũng có thể cải thiện tâm trạng bằng cách tăng cường sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine.

Caffeine cũng kích thích tuyến thượng thận tiết ra adrenaline (epinephrine), một hormone giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo. Adrenaline làm tăng nhịp tim, huyết áp và lưu lượng máu đến các cơ, giúp cảm thấy tràn đầy năng lượng, sẵn sàng hoạt động.

Do đó, uống cà phê (với liều lượng vừa phải) giúp tỉnh táo hơn, tập trung tốt hơn và cải thiện hiệu suất làm việc, đặc biệt là trong các công việc đòi hỏi sự tập trung cao. Cà phê có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm nguy cơ trầm cảm nhờ vào việc tăng cường sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và serotonin. Caffeine có thể giúp cải thiện hiệu suất vận động bằng cách tăng cường sức bền, sức mạnh và tốc độ phản xạ.

Uống quá nhiều cà phê có thể gây ra các tác dụng phụ như lo lắng, bồn chồn, mất ngủ, tim đập nhanh và đau đầu. Nên tiêu thụ cà phê với liều lượng vừa phải, thường là không quá 400 mg caffeine mỗi ngày (tương đương khoảng 4 tách cà phê).

Nên tránh uống cà phê vào buổi tối hoặc gần giờ đi ngủ để tránh mất ngủ. Một số người có thể nhạy cảm với caffeine và gặp các tác dụng phụ ngay cả khi uống với liều lượng nhỏ. Lưu ý cà phê không thể thay thế hoàn toàn nước lọc. Hãy đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày để cơ thể được hydrat hóa đầy đủ.

3. Sinh tố chứa các chất dinh dưỡng đa lượng

Sinh tố là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp carbohydrate, tăng cường năng lượng cho cơ thể vì chúng cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate tự nhiên từ trái cây và rau củ. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể, trong khi vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa năng lượng.

Chất xơ trong sinh tố giúp giải phóng năng lượng từ từ, tránh tình trạng tăng đường huyết đột ngột và giúp cảm thấy no lâu hơn. Sinh tố cung cấp carbohydrate một cách nhanh chóng và dễ dàng tiêu hóa, giúp cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng.

Sinh tố giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin nhóm B, vitamin C và kali. Các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm mệt mỏi. Kali giúp điều hòa huyết áp và chức năng thần kinh.

Chất xơ trong trái cây và rau củ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp duy trì mức đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng bền vững. Chất xơ cũng giúp cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn. Sinh tố chứa một lượng lớn nước, giúp cơ thể được hydrat hóa đầy đủ.

Để sinh tố có hiệu quả tăng cường năng lượng tốt nhất nên kết hợp các loại trái cây, rau củ và các nguyên liệu khác một cách cân bằng, đảm bảo cung cấp đủ carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh, chất xơ.

4. Trà xanh

Trà xanh có thể giúp tăng năng lượng một cách tự nhiên và bền vững. Điều này là do sự kết hợp độc đáo của các thành phần có trong trà xanh, đặc biệt là caffeine và L-theanine.

Trà xanh chứa caffeine, một chất kích thích tự nhiên tác động lên hệ thần kinh trung ương. Caffeine giúp chặn adenosine, một chất dẫn truyền thần kinh gây cảm giác buồn ngủ và mệt mỏi. Bằng cách chặn adenosine, caffeine giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn. Tuy nhiên, hàm lượng caffeine trong trà xanh thấp hơn so với cà phê nên tác dụng kích thích của nó nhẹ nhàng và kéo dài hơn, tránh được tình trạng tụt năng lượng đột ngột hường gặp sau khi uống cà phê.

L-theanine là một acid amin độc đáo có trong trà xanh. L-theanine có tác dụng thư giãn tinh thần mà không gây buồn ngủ. Nó hoạt động bằng cách tăng cường sóng alpha trong não, liên quan đến trạng thái thư giãn, tập trung và sáng tạo. L-theanine cũng có thể giúp giảm căng thẳng và lo lắng, giúp cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn. Sự kết hợp của caffeine và L-theanine trong trà xanh tạo ra một hiệu ứng hiệp đồng, giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và cải thiện tâm trạng một cách nhẹ nhàng và bền vững.

Trà xanh giúp duy trì đủ nước cho cơ thể, mất nước có thể dẫn đến mệt mỏi và giảm năng lượng, vì vậy việc uống đủ nước là rất quan trọng. Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa , đặc biệt là catechin. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và giảm mệt mỏi. Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn và cung cấp năng lượng cho các hoạt động.

Uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày là đủ để nhận được lợi ích. Không nên uống quá nhiều trà xanh vì có thể gây ra các tác dụng phụ như khó tiêu, mất ngủ hoặc lo lắng.

5. Nước ép rau củ quả tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch

Việc tăng cường ăn trái cây và rau quả có liên quan đến việc giảm căng thẳng, giảm lo lắng và tăng cảm giác vui vẻ, năng lượng dồi dào hơn...

Nước ép rau củ quả chứa nhiều vitamin (A, C, E, K, nhóm B), khoáng chất (kali, magie, sắt), chất chống oxy hóa và các dưỡng chất thiết yếu khác. Những chất này rất quan trọng cho các hoạt động của cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng thần kinh và cơ bắp, từ đó giúp cảm thấy tràn đầy năng lượng.

Rau củ quả được ép thành nước tốt cho hệ tiêu hóa đang bị quá tải do ăn nhiều đồ ăn trong dịp Tết. Nước ép rau củ quả chứa nhiều nước và chất điện giải, giúp bù đắp lượng nước cũng như khoáng chất bị mất do hoạt động nhiều, ăn uống không điều độ hoặc sử dụng rượu bia trong những ngày Tết.

6. Nước ép củ cải đường cung cấp năng lượng bền vững và ổn định

Nước ép củ cải đường có thể không phải là lựa chọn đồ uống đầu tiên khi nghĩ đến tăng năng lượng cho cơ thể nhưng nó thực sự có tác dụng tốt. Nước ép củ cải đường đã được chứng minh là làm giảm mệt mỏi.

Do đó, nước ép củ cải đường cung cấp năng lượng một cách bền vững và ổn định, giúp bạn duy trì hoạt động suốt cả ngày.

Củ cải đường chứa nitrat, được chuyển hóa thành ocid nitric, một phân tử giúp làm giãn mạch máu để cải thiện lưu lượng máu, do đó làm tăng oxy đến cơ và não - thứ có thể giúp cơ thể cảm thấy có nhiều năng lượng hơn.

Mặc dù củ cải đường chứa đường tự nhiên nhưng nó cũng giàu chất xơ. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột ngột rồi giảm nhanh chóng, gây cảm giác mệt mỏi và uể oải.

Nước ép củ cải đường có hàm lượng calo thấp, hầu như không chứa chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tăng cường năng lượng mà không lo tăng cân.