Hà Nội
23°C / 22-25°C

6 nhóm thực phẩm không nên khởi đầu vào bữa sáng vì sẽ tàn phá nội tạng của bạn

GiadinhNet - Bữa sáng là bữa cơ thể hấp thụ tốt nhất nên cần đầy đủ chất dinh dưỡng, không ăn uống bừa bãi nếu không bộ phận bị ảnh hưởng nhiều nhất chính là cơ quan tiêu hóa của bạn.

Nắng nóng, hạ nhiệt theo cách này dễ làm bạn ốm ngay, nhiều người đang làm sai mà không biết!Nắng nóng, hạ nhiệt theo cách này dễ làm bạn ốm ngay, nhiều người đang làm sai mà không biết!

GiadinhNet - Ngày hè nóng bức, nếu mắc những thói quen này dễ khiến bạn bị ốm, thậm chí nguy cơ bị đột quỵ rất cao. Do đó, cần nắm rõ những thói quen sau để chủ động sửa ngay từ sớm.

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng thực tế chúng ta lại dành rất ít thời gian và năng lượng để chuẩn bị bữa sáng, trong khi bữa trưa và bữa tối thường cầu kỳ hơn và có nhiều nhóm thực phẩm hơn.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích sức khỏe của việc ăn sáng rằng: Nó cải thiện sự trao đổi chất, tăng cường trí não, cung cấp năng lượng cho ngày mới và giúp chúng ta tập trung. Bữa sáng cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và các bệnh chuyển hóa khác về lâu dài.

6 nhóm thực phẩm không nên khởi đầu vào bữa sáng vì sẽ tàn phá nội tạng của bạn - Ảnh 2.

Bữa sáng không thể thiếu tinh bột như: cơm, bánh mì, cháo, bún, phở, bánh bao, ngũ cốc…Ảnh minh họa

Tuy nhiên, 6 nhóm thực phẩm dưới đây được khuyến cáo không ăn vào bữa sáng, nhất là khi bụng rỗng vì sẽ trực tiếp tàn phá cơ quan tiêu hóa của bạn:

- Thức uống lạnh: Sau một đêm ngủ dậy, nhiều người muốn giải tỏa cơn khát bằng một ly nước đá lạnh. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích bắt đầu buổi sáng bằng nước ấm. Vì uống nước đá khi dạ dày rỗng có thể làm hỏng màng nhầy, khiến bạn tiêu hóa chậm chạp hơn trong cả ngày. 

- Thực phẩm, thức uống nhiều đường: Bắt đầu buổi sáng bằng một ly trái cây ép lớn có thể làm quá tải tuyến tụy vẫn còn đang khởi động lại sau nhiều giờ nghỉ ngơi. Khi dạ dày rỗng, đường trong dạng fructose của trái cây có thể làm quá tải gan, đường chế biến còn tồi tệ hơn.

6 nhóm thực phẩm không nên khởi đầu vào bữa sáng vì sẽ tàn phá nội tạng của bạn - Ảnh 3.

Tuyệt đối không ăn các loại gia vị cay nóng, ớt khi dạ dày rỗng. Ảnh minh họa

- Đồ ăn cay nóng: Ăn các loại gia vị cay nóng, ớt khi dạ dày rỗng dễ làm kích ứng thành dạ dày, dẫn tới phản ứng acid, sôi bụng, có thể gây khó tiêu.

- Đồ uống có ga: Loại thức uống này không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào buổi sáng. Lượng carbonated acid hòa lẫn với acid trong dạ dày rỗng gây ra rất nhiều vấn đề như sôi, đau bụn, buồn nôn hoặc ợ hơi.

- Chuối và trái cây họ cam chanh: Ăn chối hay những loại trái cây chua khi bụng đói có thể làm tăng tiết acid. Ngoài ra, quá nhiều chất xơ và fructose trong trái cây còn làm hệ tiêu hóa chậm chạp đi hơn.

6 nhóm thực phẩm không nên khởi đầu vào bữa sáng vì sẽ tàn phá nội tạng của bạn - Ảnh 4.

Chuối là thực phẩm không nên ăn vào buổi sáng, nhất là khi bụng rỗng. Ảnh minh họa

- Cà phê: Uống cà phê buổi sáng là quy trình thường xuyên của nhiều người. Tuy nhiên, uống cà phê khi chưa ăn sáng sẽ làm tăng tiết acid, kích thích sự bài tiết acid hydrochloric trong hệ thống tiêu hóa, gây viêm dạ dày ở một số người.

Thức ăn nên sử dụng trong bữa ăn sáng

Sau một đêm dài nghỉ ngơi, cơ thể cần một bữa sáng hợp lý và tràn đầy năng lượng với tỷ lệ carbohydrate khoảng 60%, protein khoảng 10 - 14%, chất béo khoảng 25 - 30%. Theo đó, bạn nên thưởng thức bữa sáng dinh dưỡng với các món ăn quen thuộc được chế biến từ thực phẩm chứa nhiều tinh bột như: cơm, bánh mì, cháo, bún, phở, bánh bao, ngũ cốc…

Một số thực phẩm khác cũng rất tiện dụng và thích hợp cho bữa sáng như:

Yến mạch

Yến mạch là loại ngũ cốc giàu chất chống oxy hóa, axit béo omega-3, folate và kali... Một nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn bột yến mạch vào bữa sáng cảm thấy no hơn và ăn ít hơn vào giờ ăn trưa so với những người nhiều thực phẩm khác.

Trứng

6 nhóm thực phẩm không nên khởi đầu vào bữa sáng vì sẽ tàn phá nội tạng của bạn - Ảnh 5.

Trứng ăn vào buổi sáng sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế ăn vặt. Ảnh minh họa

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cholesterol trong chế độ ăn uống từ trứng chỉ có tác động nhỏ so với cholesterol xấu, hoặc lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), trong máu. Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng, người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc bệnh tim mạch thấy rằng ăn trứng và giảm vừa phải lượng carbohydrate tiêu thụ sẽ giúp cải thiện về mức cholesterol trong máu. Nó cũng làm giảm chu vi vòng eo, trọng lượng và mỡ trong cơ thể.

Các loại hạt 

Nếu một người không ăn các sản phẩm từ động vật, ăn hạt là một cách tuyệt vời để có đủ chất đạm. Các loại hạt cũng chứa chất chống oxy hóa, magie, kalivà chất béo có lợi cho tim.

Theo một nghiên cứu kéo dài 30 năm trong Tạp chí Y học New England, những người tiêu thụ hạt từ 7 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong thấp hơn 20% so với những người không ăn hạt.

Uống nhiều nước vào buổi sáng

Cơ thể thường dễ rơi vào trạng thái mất nước sau một đêm dài do quá trình chuyển hóa và trao đổi chất diễn ra trong lúc ngủ. Do đó, các chuyên gia và bác sĩ luôn khuyên rằng, bạn cần uống ngay 1 ly nước sau khi thức dậy. Không chỉ thế, ngay sau bữa ăn sáng, bạn cũng nên uống đủ nước để hỗ trợ chuyển hóa thức ăn tốt hơn.

Ăn cá hồi tuyệt đối không kết hợp thực phẩm giàu dinh dưỡng này, 5 điều nhất định bạn phải làm đúng kể cả khi bạn đã chọn mua cá đắt tiềnĂn cá hồi tuyệt đối không kết hợp thực phẩm giàu dinh dưỡng này, 5 điều nhất định bạn phải làm đúng kể cả khi bạn đã chọn mua cá đắt tiền

GiadinhNet - Về thực phẩm "kỵ" với cá hồi, theo ý kiến của chuyên gia da liễu thì không bao giờ được kết hợp cá hồi và sữa với nhau vì chúng có nguy cơ gây ra dị ứng khủng khiếp.

Bất ngờ công dụng trái cây 'vàng' mùa hè, nhiều người Việt ăn thường xuyên mà không biếtBất ngờ công dụng trái cây "vàng" mùa hè, nhiều người Việt ăn thường xuyên mà không biết

GiadinhNet - Quả quất hồng bì có giá trị dinh dưỡng đặc biệt đó chính là giàu chất đồng, có ảnh hưởng vô cùng quan trọng đến các bộ phận cơ thể như cơ quan nội tạng, máu, hệ thần kinh trung ương…

M.H (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
4 thói quen ăn sáng khiến đường huyết tăng vọt

4 thói quen ăn sáng khiến đường huyết tăng vọt

Sống khỏe - 23 phút trước

Đây là một trong những nguyên nhân khiến nhiều người tăng nguy cơ mắc tiểu đường đáng tiếc.

Những thói quen xấu làm não nhanh "xuống dốc", 7 việc cần làm ngay từ khi 30 tuổi kẻo muộn

Những thói quen xấu làm não nhanh "xuống dốc", 7 việc cần làm ngay từ khi 30 tuổi kẻo muộn

Sống khỏe - 24 phút trước

GiadinhNet - Sinh, lão, bệnh, tử là quy luật tự nhiên và bộ não của chúng ta cũng vậy. Bộ não con người đạt đến đỉnh cao nhất vào khoảng 22 tuổi, sau đó bắt đầu từ từ già đi.

Bộ Y tế đề xuất chưa công bố hết dịch COVID-19

Bộ Y tế đề xuất chưa công bố hết dịch COVID-19

Sống khỏe - 9 giờ trước

Bộ Y tế vừa có văn bản trình Chính phủ các biện pháp phòng, chống dịch COVID-19 trong tình hình mới. Trong đó, Bộ Y tế đề xuất chuyển từ phòng chống đại dịch sang quản lý bền vững và chưa công bố hết dịch COVID-19.

Chưa có bằng chứng virus Langya lây từ người sang người

Chưa có bằng chứng virus Langya lây từ người sang người

Y tế - 10 giờ trước

Theo báo cáo được đăng trên Tạp chí Y học New England, hàng chục ca mắc bệnh do nhiễm một loại virus có tên là Langya, trước đó được tìm thấy ở chuột chù, đã được ghi nhận ở Trung Quốc. Tuy nhiên, đến nay các nhà khoa học chưa tìm được bằng chứng cho thấy khả năng loại virus này có thể lây từ người sang người.

Có phải đổ mồ hôi là cơ thể đang giải độc? 4 kiểu đổ mồ hôi có thể là dấu hiệu của bệnh tật hoặc ung thư

Có phải đổ mồ hôi là cơ thể đang giải độc? 4 kiểu đổ mồ hôi có thể là dấu hiệu của bệnh tật hoặc ung thư

Sống khỏe - 11 giờ trước

GiadinhNet - 99% mồ hôi là nước và 1% còn lại là urê, axit lactic, natri clorua và các thành phần khác, không phải là chất độc như người ta vẫn nghĩ.

Những hệ lụy khủng khiếp khi giới trẻ hít bóng cười, nhiều người vẫn nghĩ "vô hại"

Những hệ lụy khủng khiếp khi giới trẻ hít bóng cười, nhiều người vẫn nghĩ "vô hại"

Sống khỏe - 13 giờ trước

GiadinhNet - Việc sử dụng N2O kéo dài hoặc lạm dụng với mục đích giải trí không được kiểm soát có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về thần kinh, tim mạch, ức chế não, thậm chí gây tử vong.

5 nhóm người cần cảnh giác với ung thư buồng trứng, chị em nếu có dấu hiệu này cần khám sớm!

5 nhóm người cần cảnh giác với ung thư buồng trứng, chị em nếu có dấu hiệu này cần khám sớm!

Sống khỏe - 15 giờ trước

GiadinhNet - Ung thư buồng trứng hiện có tỷ lệ mắc khá cao và xu hướng gia tăng. Tuy nhiên các triệu chứng của nó rất nghèo nàn, diễn biến bệnh phức tạp.

Lựa chọn vàng cho phái yếu ngày "đèn đỏ"

Lựa chọn vàng cho phái yếu ngày "đèn đỏ"

Sống khỏe - 16 giờ trước

Vùng kín là nơi vô cùng nhạy cảm, đặc biệt là những ngày ấy xuất hiện. Nước hoa vùng kín Dionel secret love black edition sẽ giúp bạn trở nên tự tin và giải cứu mùi hôi khó chịu của những ngày đèn đỏ gõ cửa.

Kinh hãi pin đồ chơi phát nổ, bé 10 tuổi bị thương nặng

Kinh hãi pin đồ chơi phát nổ, bé 10 tuổi bị thương nặng

Y tế - 16 giờ trước

GiadinhNet - Vừa qua, các bác sĩ BV Bãi Cháy cho biết đã cứu sống một bệnh nhi bị đa chấn thương phần mềm do đồ chơi bằng pin bất ngờ phát nổ.

Vô tư ăn trứng mà không biết những 'đại kỵ' này có thể khiến bạn ngộ độc, kết sỏi trong phổi

Vô tư ăn trứng mà không biết những 'đại kỵ' này có thể khiến bạn ngộ độc, kết sỏi trong phổi

Sống khỏe - 17 giờ trước

Trứng giàu protein, vitamin và các dinh dưỡng khác giúp duy trì sự sống, kích thích não bộ và ngăn ngừa một số loại ung thư... Trứng quen thuộc, dễ ăn, tuy nhiên cũng kỵ với một số thực phẩm nhất định.

Top