Tags:
7 món chay cho mâm cúng ngày rằm tháng 7 ngon, đẹp, đầy đủ nhất
GiadinhNet - Ăn chay (hay còn gọi là trai giới, ăn lạt) được coi là có ích cho sức khỏe, như dễ tiêu hóa hơn, ít gây bệnh tật hơn..., ngày càng được nhiều người áp dụng hơn vào bữa ăn hàng ngày. Nhiều gia đình chọn cúng cơm chay vào ngày Rằm, thể hiện nét đẹp trong văn hóa tâm linh của người Việt.
Nếu bạn vẫn chưa biết chọn món gì, xin giới thiệu với bạn gợi ý mâm cỗ cúng chay ngày Rằm thịnh soạn mà bà nội trợ đảm Thi Thi đã chuẩn bị:
1. Chè trôi nước
Món đầu tiên không thể thiếu đó chính là chè trôi nước. Đây là một trong những món chay truyền thống của người Việt. Hầu như các mâm cúng của các gia đình Việt đều có sự xuất hiện của món này.
Chè trôi nước - một trong những món chay truyền thống của người Việt.
2. Gỏi ngó sen
Món khai vị tiếp theo phải kể đến chính là gỏi ngó sen. Vừa nhẹ nhàng, thanh đạm không gây quá no, quá nhiều cho người ăn, gỏi ngó sen sẽ là sự khởi đầu hoàn hảo trong mâm cỗ cúng chay.
Gỏi ngó sen sẽ là sự khởi đầu hoàn hảo trong mâm cỗ cúng chay.
3. Nem rán chay
Tiếp đến sẽ là một món ăn thuần Việt được rất nhiều người yêu thích, bất kể là mâm cúng mặn hay mâm cúng chay đều có mặt: món nem rán chay. Với nguyên liệu đơn giản, rán lên mang vị giòn giòn, chắc chắn đây là món ăn tinh tế không thể thiếu trong mâm cỗ cúng chay.
Nem rán chay - món ăn tinh tế không thể thiếu.
4. Rau củ kho mía
Nếu bạn đã quá quen thuộc với đậu hũ chiên, rau củ luộc thì hãy làm mới mâm cúng chay với món rau củ kho mía. Một nồi rau củ kho đã mang hương vị ngọt thơm tự nhiên, nay kho với mía sẽ làm món ăn thêm ngọt ngào đặc trưng hơn hẳn.
Rau củ kho mía mang hương vị ngọt thơm tự nhiên.
5. Đậu hũ bao bố chay
Điểm nhấn của mâm cỗ cúng Rằm lần này chính là món đậu hũ bao bố chay với hình thức vô cùng đẹp mắt mà hương vị lại đậm đà chẳng kém bất kỳ món nào. Tuy có khâu chuẩn bị nguyên liệu và chế biến khá cầu kỳ, nhưng đây là món ăn độc đáo đáng làm.
Đậu hũ bao bố chay - hương vị đậm đà.
6. Canh chua chay
Một tô canh chua chay nóng hổi, thơm lừng, trong veo, bắt mắt với màu xanh xanh đỏ đỏ của cà chua, thơm, bạc hà, đậu bắp không thể thiếu trong mâm cúng chay.
Canh chua chay vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
7. Trái cây
Trái cây cũng là một phần không thể thiếu trong các mâm cỗ cúng. Các loại trái cây như bưởi, xoài, thanh long, táo, nho... giúp mâm cỗ vừa đẹp mắt vừa đầy đủ sung túc.
Với gợi ý mâm cỗ cúng chay thanh nhẹ, đầy đủ trên, chúc gia đình bạn sẽ luôn bình an, gặp nhiều may mắn và nhiều sức khỏe!
Minh Trang
Bình luận
Ý kiến của bạn
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 12 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 12 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 18 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
