8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa

Thứ năm, 16:36 27/03/2025 | Ăn

GĐXH - Rau củ tươi ngon không chỉ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là những cách giúp bạn bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa.

1. Không rửa rau củ trước khi bảo quản

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 1.

Rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh sẽ làm rau dễ bị ẩm và nhanh hỏng hơn. Hãy chỉ rửa rau trước khi sử dụng.

2. Sử dụng giấy báo hoặc khăn giấy

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 2.

Bọc rau củ trong giấy báo hoặc khăn giấy trước khi cho vào túi nilon hoặc hộp nhựa sẽ giúp hút ẩm, giữ cho rau không bị úng.

3. Dùng túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 3.

Bảo quản rau trong túi zip hoặc hộp nhựa có nắp giúp duy trì độ ẩm cần thiết, ngăn ngừa sự mất nước.

4. Không để rau củ quá chật trong tủ lạnh

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 4.

Nên để rau có không gian thoáng khí trong tủ lạnh để hạn chế tình trạng rau bị úng do hơi ẩm quá nhiều.

5. Bảo quản rau lá và củ theo cách riêng

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 5.

Rau lá nên được bọc giấy và để trong ngăn mát tủ lạnh, trong khi củ quả như cà rốt, khoai tây có thể để ở nhiệt độ phòng.

6. Dùng giấm hoặc nước chanh để bảo quản rau

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 6.

Ngâm rau trong nước pha giấm hoặc nước chanh loãng trong vài phút, sau đó để ráo giúp tiêu diệt vi khuẩn và kéo dài thời gian bảo quản.

7. Sử dụng màng bọc thực phẩm

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 7.

Bọc kín phần rau củ đã cắt bằng màng bọc thực phẩm để giữ độ tươi ngon, tránh tiếp xúc với không khí.

8. Kiểm tra và loại bỏ rau hư hỏng

8 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu, không bị héo úa- Ảnh 8.

Thường xuyên kiểm tra rau củ trong tủ lạnh, loại bỏ những phần rau bị hỏng để tránh ảnh hưởng đến phần còn lại.

Áp dụng những mẹo trên, bạn sẽ luôn có rau củ tươi ngon để chế biến món ăn mỗi ngày!

Những mẹo hay khi nêm gia vị giúp bữa ăn hoàn hảoNhững mẹo hay khi nêm gia vị giúp bữa ăn hoàn hảo

GĐXH - Gia vị là linh hồn của món ăn, quyết định hương vị và sự hấp dẫn của từng bữa cơm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nêm nếm gia vị đúng chuẩn để món ăn trở nên đậm đà và hài hòa.

Phương Nghi (t/h)
Ý kiến của bạn
Streamer từng ăn 70 quả trứng một lúc qua đời ở tuổi 24 và lời 'dặn dò' cuối cùng

Streamer từng ăn 70 quả trứng một lúc qua đời ở tuổi 24 và lời 'dặn dò' cuối cùng

Ăn -

GĐXH - Ba ngày trước khi qua đời, nữ influencer 24 tuổi cho biết nồng độ kali trong máu từng giảm xuống 2,3 mmol/L và thừa nhận công việc mukbang đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Câu chuyện một lần nữa đặt ra cảnh báo về những hệ lụy phía sau các nội dung ăn uống quá mức trên mạng xã hội.

6 mâm cơm gia đình nấu vội khiến cộng đồng xôn xao vì 'quá chất'

6 mâm cơm gia đình nấu vội khiến cộng đồng xôn xao vì 'quá chất'

Ăn -

GĐXH - "Nhà mình gồm hai vợ chồng và hai cậu con trai đang tuổi ăn, tuổi lớn. Vì công việc nên hầu như ngày nào mình cũng về nhà khá muộn. Nhiều hôm vừa tan làm là vội ghé chợ, chọn vài món tươi ngon rồi tất tả về vào bếp. Chính vì vậy, tiêu chí của mình là nấu nhanh nhưng vẫn đủ chất, để cả nhà không phải chờ lâu mà vẫn có một bữa cơm ấm cúng".

5 cách bảo quản tỏi lâu hỏng, có thể để được vài tháng

5 cách bảo quản tỏi lâu hỏng, có thể để được vài tháng

Ăn -

GĐXH - Tỏi mua về chưa kịp dùng hết đã bắt đầu mọc mầm, teo tóp hoặc xuất hiện những đốm mốc là tình huống không hiếm gặp trong nhiều gia đình. Nhất là khi mua tỏi với số lượng lớn, chỉ vài tuần bảo quản không đúng cách cũng có thể khiến cả túi tỏi bị ảnh hưởng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.