Bánh gato là một trong những món đồ không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật. Thế nhưng từ trước đến nay, chúng ta đã luôn cắt bánh sai cách như bức hình dưới đây:
Cắt bánh từ ngoài vào tâm bánh, tạo thành một miếng hình tam giác
Đó là cách cắt bánh từ ngoài vào tâm bánh, tạo thành một miếng hình tam giác. Phương pháp này sẽ không có vấn đề gì nếu như chúng ta ăn hết chiếc bánh này. Tuy nhiên, thực tế là bánh gato là món ăn còn thừa nhiều nhất trong mỗi buổi tiệc. Lúc đó, chúng ta cũng thường để nguyên chiếc bánh như vậy mà cho vào tủ lạnh.
Nếu hôm sau bạn muốn ăn bánh, bạn hẳn cũng sẽ cắt như vậy.
Lúc này, bạn có nhận thấy khu vực bánh bị cắt hở ra sẽ trở nên "khô khốc" vì tiếp xúc với hơi lạnh quá lâu, gây nên hiện tượng mất nước. Trong khi đó, phần bánh được bao phủ bởi kem thì vẫn mềm.
Một số người sẽ chọn cách cắt bỏ đi phần bánh bị khô, nhưng như vậy thì thật lãng phí. Giải pháp cho vấn đề này thực chất đã được đưa ra từ... hơn 100 năm trước bởi nhà bác học người Anh Francis Galton.
Trong một bức thư được đăng trên tạp chí Nature - tạp chí nổi tiếng về khoa học vào năm 1906, ông đã đề xuất một phương pháp cắt bánh, có thể giảm thiểu tối đa phần diện tích bánh bị khô, giúp chúng ta thưởng thức trọn vẹn bánh gato trong ít nhất là vài ngày.
Cụ thể, chúng ta sẽ cắt bánh như sau:
Đầu tiên, hãy cắt bánh sát chính giữa, sao cho sau khi lấy miếng bánh, chúng ta có hai nửa bánh bằng nhau. Sau đó hãy dồn hai nửa bánh vào làm một như hình dưới.
Bằng cách này, chúng ta đã giảm thiểu tối đa diện tích bánh tiếp xúc với không khí. Và nếu không ăn hết, ta vẫn có thể lưu trữ bánh trong tủ lạnh, mà bánh vẫn không mất đi độ mềm mại vốn có.
Sang ngày thứ hai, hoặc nếu chúng ta muốn ăn tiếp ngay lúc đó, thì cách cắt sẽ như sau.
Sau khi cắt xong, lại tiếp tục ghép các phần bánh lại để giảm thiểu diện tích bánh khô khi lưu trữ.
Áp dụng tương tự như vậy cho lần cắt thứ 3 đến khi hết bánh.
Đó là cách cắt bánh "chuẩn" và đạt nhiều mục đích. Nhưng cuộc sống luôn tồn tại những sự sáng tạo. Nếu không hài lòng với giải thích nêu trên, bạn cũng có thể cắt bánh theo cách bạn muốn, miễn sao điều đó làm bạn và mọi người xung quanh vui vẻ để bữa tiệc thật sự là một đêm đáng nhớ.
Bạn có thể tham khảo 3 cách cắt bánh gato sinh nhật nhanh đơn giản thú vị cho tiệc thêm vui
Dùng kẹp gắp thực phẩm
Để dễ dàng cắt bánh kem chia đều cho mọi người thưởng thức thì trước hết, bạn lấy kẹp gắp lật ngửa phần đuôi kẹp lên, đồng thời 2 tay nắm vào phần lưỡi gắp.
Sau đó, bạn tiếp tục tiến hành cắt 1 đường mạnh tay theo hướng từ trên xuống.
Khi đã chạm đến phần đế bánh, để giữ chặt bánh bạn bóp nhẹ phần lưỡi gắp, đồng thời lấy bánh cho ra dĩa.
Cuối cùng, bạn mở kẹp gắp ra. Để tránh bánh bị vỡ nát, bạn nhẹ nhàng lấy kẹp ra là hoàn thành.
Với cách này bạn có thể dễ dàng tạo nên những miếng bánh đẹp mắt, đều đặn cho bạn bè.
2. Dùng ly thủy tinh
Dùng ly thủy tinh để cắt bánh vốn được biết đến là hiện tượng "hot trend" một thời được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vừa thú vị, đơn giản mà lại cực kì nhanh chóng.
Trước tiên, bạn úp ngược phần ly xuống bánh, dùng tay ấn mạnh xuống cho đến khi chạm phần đế bánh.
Kế đến, bạn tiếp tục kéo phần bánh ra, đồng thời nhanh chóng lật ngược chiếc ly trở lại.
Vậy là đã hoàn thành rồi đó, bạn có thể dùng ít khăn giấy sạch để lau sơ qua phần vành ly rồi thưởng thức thôi !
Tuy cắt bánh bằng cách này có vẻ không thẩm mỹ cho lắm nhưng đó sẽ là trải nghiệm thú vị cho bạn bè và người thân trong bữa tiệc của bạn!
Dùng tăm và chỉ
Đầu tiên, bạn lấy cây thước dựng đứng lên ngay phần cạnh bánh, sau đó chia bánh làm 2 tầng bằng nhau.
Bạn tiếp tục lấy tăm cắm vào bánh ngay tại vị trí bạn muốn cắt. Bạn cứ việc thực hiện như vậy cho đến khi đã cắm đều toàn bộ xung quanh bánh.
Kế đến, để dễ cắt bánh bạn nên lấy sợi chỉ có chiều dài gấp đôi đường kính bánh. Đồng thời, dựa vào vị trí tăm đã cắm lúc nãy, dùng 2 tay với lực mạnh tiến hành cắt 1 đường theo chiều ngang.
Cuối cùng, bạn bỏ sợi chỉ, rút tăm ra, rồi lấy phần mặt trên bánh vừa cắt ra nữa là hoàn thành.
Với cách này bạn có thể dễ dàng chia đều lớp bánh bông lan để phết kem và tạo nên những chiếc bánh vừa phân lớp đều đặn vừa đẹp mắt nhé.
Thông báo
GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
GĐXH - Rau muống là một loại rau thân thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.
GĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
GĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Trái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.
GĐXH - Giữa nhịp sống hối hả, mỗi món ăn trong mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn là sợi dây gắn kết yêu thương. Khám phá ngay bí quyết lên thực đơn món ngon hàng ngày chuẩn vị, đầy đủ dinh dưỡng từ chị Vũ Thu Hương đến từ Hà Nội.
GĐXH - "Tối nay ăn gì?" luôn là câu hỏi quen thuộc nhưng chưa bao giờ dễ trả lời sau một ngày dài bận rộn. Giữa nhịp sống tất bật, việc lên thực đơn vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đổi vị cho cả nhà để bữa cơm tối thêm phần ấm cúng là điều khiến không ít người nội trợ phải đắn đo. Hãy cùng khám phá những gợi ý mâm cơm gia đình đa dạng, chuẩn vị và đầy đủ dưỡng chất dưới đây để có thêm ngay ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối nay nhé!
GĐXH - Mỗi mâm cơm là một cách kết hợp món ăn khác nhau, từ màu sắc, cách chế biến đến cách bày biện. Loạt mâm cơm của chị Trần Thư mang đến những gợi ý đáng tham khảo cho bữa ăn gia đình dịp cuối tuần.
GĐXH - Từ những món ăn dân dã trong bữa cơm thường ngày đến các mâm cơm được chuẩn bị chỉn chu, lựa chọn món ngon sao cho vừa miệng, dễ nấu mà không nhàm chán luôn là điều nhiều người nội trợ quan tâm. Cùng tham khảo các gợi ý món ăn ngon và những mâm cơm gia đình của chị Vũ Thu Hương ở Hà Nội để có thêm ý tưởng đổi món mỗi ngày.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
