99% cắt bánh gato sai cách, chỉ dẫn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ, ăn không hết để vài ngày vẫn ngon như lúc đầu
GĐXH - Cách cắt bánh gato bấy lâu nay chúng ta vẫn làm hóa ra không phải là phương pháp "chuẩn".
Bánh gato là một trong những món đồ không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật. Thế nhưng từ trước đến nay, chúng ta đã luôn cắt bánh sai cách như bức hình dưới đây:
Đó là cách cắt bánh từ ngoài vào tâm bánh, tạo thành một miếng hình tam giác. Phương pháp này sẽ không có vấn đề gì nếu như chúng ta ăn hết chiếc bánh này. Tuy nhiên, thực tế là bánh gato là món ăn còn thừa nhiều nhất trong mỗi buổi tiệc. Lúc đó, chúng ta cũng thường để nguyên chiếc bánh như vậy mà cho vào tủ lạnh.
Lúc này, bạn có nhận thấy khu vực bánh bị cắt hở ra sẽ trở nên "khô khốc" vì tiếp xúc với hơi lạnh quá lâu, gây nên hiện tượng mất nước. Trong khi đó, phần bánh được bao phủ bởi kem thì vẫn mềm.
Một số người sẽ chọn cách cắt bỏ đi phần bánh bị khô, nhưng như vậy thì thật lãng phí. Giải pháp cho vấn đề này thực chất đã được đưa ra từ... hơn 100 năm trước bởi nhà bác học người Anh Francis Galton.
Trong một bức thư được đăng trên tạp chí Nature - tạp chí nổi tiếng về khoa học vào năm 1906, ông đã đề xuất một phương pháp cắt bánh, có thể giảm thiểu tối đa phần diện tích bánh bị khô, giúp chúng ta thưởng thức trọn vẹn bánh gato trong ít nhất là vài ngày.
Cụ thể, chúng ta sẽ cắt bánh như sau:
Đầu tiên, hãy cắt bánh sát chính giữa, sao cho sau khi lấy miếng bánh, chúng ta có hai nửa bánh bằng nhau. Sau đó hãy dồn hai nửa bánh vào làm một như hình dưới.
Bằng cách này, chúng ta đã giảm thiểu tối đa diện tích bánh tiếp xúc với không khí. Và nếu không ăn hết, ta vẫn có thể lưu trữ bánh trong tủ lạnh, mà bánh vẫn không mất đi độ mềm mại vốn có.
Sang ngày thứ hai, hoặc nếu chúng ta muốn ăn tiếp ngay lúc đó, thì cách cắt sẽ như sau.
Sau khi cắt xong, lại tiếp tục ghép các phần bánh lại để giảm thiểu diện tích bánh khô khi lưu trữ.
Áp dụng tương tự như vậy cho lần cắt thứ 3 đến khi hết bánh.
Đó là cách cắt bánh "chuẩn" và đạt nhiều mục đích. Nhưng cuộc sống luôn tồn tại những sự sáng tạo. Nếu không hài lòng với giải thích nêu trên, bạn cũng có thể cắt bánh theo cách bạn muốn, miễn sao điều đó làm bạn và mọi người xung quanh vui vẻ để bữa tiệc thật sự là một đêm đáng nhớ.
Bạn có thể tham khảo 3 cách cắt bánh gato sinh nhật nhanh đơn giản thú vị cho tiệc thêm vui
Dùng kẹp gắp thực phẩm
Để dễ dàng cắt bánh kem chia đều cho mọi người thưởng thức thì trước hết, bạn lấy kẹp gắp lật ngửa phần đuôi kẹp lên, đồng thời 2 tay nắm vào phần lưỡi gắp.
Sau đó, bạn tiếp tục tiến hành cắt 1 đường mạnh tay theo hướng từ trên xuống.
Khi đã chạm đến phần đế bánh, để giữ chặt bánh bạn bóp nhẹ phần lưỡi gắp, đồng thời lấy bánh cho ra dĩa.
Cuối cùng, bạn mở kẹp gắp ra. Để tránh bánh bị vỡ nát, bạn nhẹ nhàng lấy kẹp ra là hoàn thành.
Với cách này bạn có thể dễ dàng tạo nên những miếng bánh đẹp mắt, đều đặn cho bạn bè.
2. Dùng ly thủy tinh
Dùng ly thủy tinh để cắt bánh vốn được biết đến là hiện tượng "hot trend" một thời được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vừa thú vị, đơn giản mà lại cực kì nhanh chóng.
Trước tiên, bạn úp ngược phần ly xuống bánh, dùng tay ấn mạnh xuống cho đến khi chạm phần đế bánh.
Kế đến, bạn tiếp tục kéo phần bánh ra, đồng thời nhanh chóng lật ngược chiếc ly trở lại.
Vậy là đã hoàn thành rồi đó, bạn có thể dùng ít khăn giấy sạch để lau sơ qua phần vành ly rồi thưởng thức thôi !
Tuy cắt bánh bằng cách này có vẻ không thẩm mỹ cho lắm nhưng đó sẽ là trải nghiệm thú vị cho bạn bè và người thân trong bữa tiệc của bạn!
Dùng tăm và chỉ
Đầu tiên, bạn lấy cây thước dựng đứng lên ngay phần cạnh bánh, sau đó chia bánh làm 2 tầng bằng nhau.
Bạn tiếp tục lấy tăm cắm vào bánh ngay tại vị trí bạn muốn cắt. Bạn cứ việc thực hiện như vậy cho đến khi đã cắm đều toàn bộ xung quanh bánh.
Kế đến, để dễ cắt bánh bạn nên lấy sợi chỉ có chiều dài gấp đôi đường kính bánh. Đồng thời, dựa vào vị trí tăm đã cắm lúc nãy, dùng 2 tay với lực mạnh tiến hành cắt 1 đường theo chiều ngang.
Cuối cùng, bạn bỏ sợi chỉ, rút tăm ra, rồi lấy phần mặt trên bánh vừa cắt ra nữa là hoàn thành.
Với cách này bạn có thể dễ dàng chia đều lớp bánh bông lan để phết kem và tạo nên những chiếc bánh vừa phân lớp đều đặn vừa đẹp mắt nhé.
Món ăn mang quan niệm khai vận may mắn cho 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Lập Hạ thời tiết nắng nóng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. 12 con giáp nên là những người thông thái trong việc sử dụng các thực phẩm sẵn có để chống trọi với mùa hè khắc nghiệt này đồng thời có thể vượng khí dưới đây.
Ngày mưa mát trời, đừng quên foodtour Hà Nội với những món ăn ngon hấp dẫn
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 6 ngày trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen
Mẹo nấu nướng - 1 tuần trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.