Pizza có nguồn gốc từ Italy và những đầu bếp ở đất nước hình chiếc ủng là người làm ra pizza ngon nhất. Có một số nguyên tắc ăn loại bánh phổ biến này ở Italy mà nhiều người sẽ cảm thấy ngạc nhiên. Đó là, họ rất hiếm khi ăn chiếc bánh lớn và chia cho mỗi người trong bàn một miếng giống như cách ăn thông thường. Pizza ở Italy được làm theo kiểu mini dành cho một người ăn. Thực khách sẽ ăn hết cả chiếc, thay vì chia sẻ với người khác. Cách ăn này được cho là tinh tế và nho nhã hơn.
Người Italy cũng thường dùng dao và dĩa để cắt pizza thành những miếng nhỏ để ăn. Bánh thường được cắt sẵn nhưng để lịch sự và tránh bị rơi rớt, người ta sẽ cắt nhỏ hơn để vừa miệng. Nguyên tắc không dùng tay ở một số địa phương như Naples khá phổ biến. Bạn nên ăn toàn bộ chiếc bánh bằng dao và dĩa giống như người dân địa phương.
Ngoài một số vùng ở Italy sử dụng dao dĩa khi ăn pizza thì hai dụng cụ này cũng được thực khách trên khắp thế giới dùng trong các buổi tiệc lịch sự hay hẹn hò. Cách ăn này cũng khá thú vị, bạn có thể dàn đều phần nhân theo ý muốn và chọn ăn phần nào trước tùy ý.
Trong trường hợp bạn ăn bánh bằng tay thì cách ăn đúng là bạn phải kẹp miếng pizza lại thành hình chữ U như hình trên, và nó đã được chứng minh bằng định luật toán học hẳn hoi. Cụ thể, đó là định luật do Carl Fridrich Gauss - nhà toán học người Đức - đưa ra ở thế kỷ 19, mang tên "Theorema Egregium". Định lý nhằm mục đích định nghĩa lại độ cong của một mặt phẳng, rằng độ phẳng là không đổi ngay cả khi mặt phẳng được bẻ cong. Theo đó, bất kể một mặt phẳng nào, từ tờ giấy cho đến miếng bánh pizza, sẽ có một khu vực "không cong" - zero curvature - hay có thể gọi là điểm cân bằng. Giờ ta hãy quay trở lại với miếng pizza. Khi ta cầm miếng bánh lên, đầu bánh sẽ chúi xuống đất, tạo thành đường cong. Nhưng dù vậy, ta vẫn có khu vực cân bằng là đường kẻ ngang.
Điểm cân bằng - zero curvature sẽ vuông góc với đường cong ở bất kỳ mặt phẳng nào. Chỉ cần đặt ngón tay vào đầu bánh, gấp nó thành hình chữ U, bạn đã biến đường cân bằng từ nằm ngang sang nằm dọc, giúp miếng bánh chĩa thẳng ra phía trước một cách đầy dũng mãnh và... ngon mắt.
Đây cũng là cách ăn được ưa chuộng của người dân New York: gập 2 mép miếng pizza lại rồi mới đưa lên miệng. Làm như vậy, phần nhân phía trên của chiếc bánh sẽ không bị rơi ra ngoài. Ngoài ra, bánh thường được phục vụ khi vừa nướng xong nên lớp pho mai rất nóng. Nếu gập lại, người ăn sẽ tránh được tình trạng bị bỏng khi ăn quá nhanh.
Nếu miếng bánh quá mỏng ngay cả khi đã gấp lại, bạn có thể dùng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa tạo thành hình nhữ V để đỡ phần dưới chiếc bánh.
Một cách ăn khác là gập chiếc bánh theo chiều ngang, phần góc nhọn vào thân bánh. Cách này giữ cho nhân bánh không bị rơi ra và đảm bảo mỗi miếng cắn, người ăn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị. Bạn nên ăn từ hai phần thừa hai bên trước, sau đó mới ăn đến phần giữa để bánh không bị vỡ.
Nên ăn lớp vỏ đầu tiên bởi sẽ rất tệ nếu phải ăn chúng cuối cùng, khi chẳng còn phô mai hay nước sốt, chỉ còn một lớp bánh khô khốc. Những chuyên gia về loại đồ ăn này chia sẻ, nếu ăn lớp vỏ trước, bạn sẽ cảm nhận được một chút nước sốt, sau đó càng ăn càng ngon, cho tới lớp phô mai và nhân cuối cùng.
Còn nếu là tín đồ của lớp vỏ dày, bạn có thể để dành chúng đến cuối cùng rồi chấm thẳng vào chén nước sốt bên ngoài. Nước sốt lỏng nên hãy cẩn thận trước khi đưa lên miệng, tránh dây lên quần áo.
Không thể phủ nhận độ ngon của một chiếc bánh pizza, thế nhưng nhiều người lại chê nó vì đủ thứ lý do như: Bánh mềm, đế cứng, nhân nguội,… Nhưng đôi khi nguyên nhân khiến bạn không thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của chiếc bánh là do ăn nó sai thời điểm.
Thông thường khi ăn tại nhà hàng nhân viên bao giờ cũng mang ra cho bạn chiếc bánh còn nóng hổi và đây chính là thời điểm ngon nhất để ăn pizza. Nếu bạn muốn selfie hay chụp ảnh, cũng đừng nên vượt quá thời gian 10 phút vì như thế bạn đã bỏ lỡ thời điểm vàng để thưởng thức chiếc bánh rồi.
Bánh ngon nhất là khi nào?
Pizza ngon nhất là ăn lúc nóng bởi khi đế bánh còn giòn, phô mai nóng, mềm sẽ vô cùng hấp dẫn. Nhưng bạn nên lưu ý khi ăn bánh trong môi trường có điều hòa thì pizza sẽ nguội đi khá nhanh, do đó hãy thưởng thức trước khi chúng bị cứng và giảm mất độ ngon nhé.
Cũng như nhiều món ăn nhanh khác, pizza cực kì hợp với những loại nước có gas như: soda, Coca hay thậm chí là bia. Cảm giác được cắn một miếng bánh pizza nóng hổi rồi hớp một ngụm Coca mát lạnh thì còn gì tuyệt bằng.
Thế nhưng, bạn cũng nên hạn chế uống nước nhiều, vì chúng sẽ nhanh chóng làm bạn cảm thấy đầy bụng và bớt ngon miệng khi ăn những miếng pizza sau.
Uống gì khi ăn pizza?
Bạn cũng có thể gọi cho mình một cốc nước lọc trước khi ăn và uống nó trong suốt bữa ăn. Nước lọc sẽ giúp vị giác của bạn như được làm mới và có cảm giác không bị ngán và ngon miệng sau mỗi miếng pizza. Những loại nước ép hay sinh tố không được khuyến khích dùng chung với pizza vì vị ngọt hoặc hoặc chua của trái cây khiến pizza bị giảm mất vị ngon vốn có của nó.
GĐXH – Hoa chuối là nguyên liệu dân dã, dễ tìm và có thể chế biến được nhiều món chay ngon. Sau những ngày ăn uống nhiều món trong dịp Rằm tháng 7, mọi người có thể tham khảo 3 cách làm hoa chuối dưới đây để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
GĐXH – Vụ Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc khiến nhiều người quan tâm hơn về nguồn gốc của món ăn. Từ vài nguyên liệu, bạn có thể làm món đặc sản này ngay tại nhà dễ dàng, thơm ngon mà không lo nguồn gốc.
GĐXH – Vụ Hải Sapa TV bị khởi tố liên quan đến việc quảng cáo thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ thành “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc” một lần nữa khiến người tiêu dùng lo ngại về món ăn này. Cùng tìm hiểu cách lựa chọn thịt trâu gác bếp chất lượng và ngon.
GĐXH – Trong mâm cơm gia đình, những món gỏi thường được nhiều người yêu thích. Cúng Rằm tháng 7, các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm 3 món gỏi chay thơm ngon và cho mâm lễ thêm hấp dẫn dưới đây.
GĐXH – Thay vì làm món chay từ đậu phụ, rau củ, mọi người có thể tham khảo cách làm để đổi vị cho mâm cơm Rằm tháng 7 bằng 3 món chay ngon từ nấm dưới đây.
GĐXH - Không cần dùng nước lọc như cách kho cá thông thường, thêm chút nước giải khát này vào giúp món cá kho thêm đậm đà, không còn mùi tanh và màu sắc bắt mắt. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình cuối tuần, nhất là vào ngày mưa.
GĐXH - Nước uống không chỉ giúp giải khát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
GĐXH - Đi máy bay cũng như đi tàu xe, có thể khiến bạn bị say, khó chịu mệt mỏi, đặc biệt nếu bạn không quan tâm đến chế độ ăn uống, nó có thể khiến bạn dễ mệt mỏi hơn.
GĐXH – Với vị ngọt nhẹ, mọng nước và giòn mát, củ đậu không chỉ là món ăn vặt giải khát mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon. Đối với người mắc tiểu đường, củ đậu giúp kiểm soát đường huyết tốt khi biết cách sử dụng dưới đây.
GĐXH – Đậu phụ trắng là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Các mẹ đảm có thể tham khảo cách chế biến món chay ngon từ đậu phụ dưới đây để đổi vị cho mâm cỗ chay Rằm tháng 7 âm lịch 2026, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
