Ăn hành tây đừng vội bỏ vỏ, đun nước uống vừa ngừa lão hóa vừa bảo vệ tim mạch
Vỏ hành tây rửa sạch, đem đi đun nước uống không chỉ đem đến cho bạn một thức uống giải khát đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ, từ tăng cường miễn dịch, làm đẹp da đến bảo vệ tim mạch.
Vỏ hành tây tăng cường hệ miễn dịch
Vỏ hành tây chứa quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong vỏ hành tây, có khả năng chống viêm và điều chỉnh hệ miễn dịch. Quercetin giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, đồng thời hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch.
Vỏ hành tây cũng chứa một lượng vitamin C đáng kể, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin C giúp tăng cường sản xuất bạch cầu, các tế bào đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại nhiễm trùng.
Vỏ hành tây đem đun nước uống giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ảnh: Stock Food
Bảo vệ tim mạch
Vỏ hành tây chứa nhiều quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào và mạch máu. Điều này giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.
Quercetin và các hợp chất sulfur trong vỏ hành tây có tác dụng chống viêm, giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, bao gồm cả viêm mạch máu, một yếu tố nguy cơ quan trọng của bệnh tim mạch. Các hợp chất sulfur trong vỏ hành tây giúp thư giãn mạch máu, giảm sức cản ngoại vi, từ đó làm giảm huyết áp. Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch.
Vỏ hành tây chứa các chất có tác dụng chống đông máu, giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất vỏ hành tây có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Giúp trẻ hóa mạch máu
Chất quercetin trong vỏ hành tây giúp loại bỏ các loại oxy phản ứng gây lão hóa mạch máu và duy trì sự mềm mại, đàn hồi của mạch máu. Các hợp chất khác trong vỏ hành tây cũng được coi là có tác dụng chống viêm, chống huyết khối, hạ huyết áp, kiểm soát lượng đường trong máu và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Vỏ hành tây cực tốt cho sức khỏe tim mạch. Ảnh: Getty Images
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu về tác dụng của nước vỏ hành tây đối với sức khỏe mạch máu vẫn còn hạn chế. Mặc dù có những bằng chứng ban đầu cho thấy nước vỏ hành tây có thể có lợi, nhưng cần thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng để xác nhận hiệu quả và độ an toàn của nó.
Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da
Vỏ hành tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như quercetin và các flavonoid khác. Các chất này giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và làm chậm quá trình lão hóa da. Vitamin C trong vỏ hành tây cũng giúp sản xuất collagen, duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da.
Nước vỏ hành tây có thể giúp giảm viêm và ngăn ngừa nhiễm trùng da, nhờ đó làm giảm mụn trứng cá và các vấn đề về da khác. Uống nước vỏ hành tây có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu, cung cấp oxy và dưỡng chất cho da, giúp da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn. Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng nước vỏ hành tây để làm đẹp da, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia da liễu trước khi bắt đầu.
Cải thiện tiêu hóa
Vỏ hành tây chứa chất xơ prebiotic, nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Uống nước vỏ hành tây có thể giảm táo bón, đầy bụng, khó tiêu. Bên cạnh đó, nước vỏ hành tây chứa ít calo, giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất xơ trong vỏ hành tây cũng tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Muốn não bộ khỏe, trí óc minh mẫn hơn? Đừng bỏ qua 5 loại cá quen mặt này
Bệnh thường gặp - 18 phút trướcGĐXH - Não bộ là cơ quan tiêu thụ nhiều năng lượng và dưỡng chất bậc nhất của cơ thể. Trong đó, axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc tế bào thần kinh, hỗ trợ trí nhớ và khả năng tập trung. Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung các loại cá giàu omega-3 vào chế độ ăn có thể giúp não bộ hoạt động bền bỉ và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức theo tuổi tác.
Bác sĩ tiết lộ loại rau bình dân nhưng lại mang lại nhiều giá trị lợi ích cho sức khoẻ
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, dễ chế biến và có giá thành rẻ. Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ ngoài dân dã, rau muống lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, phòng ngừa thiếu máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Chuyên gia nhắc nhở thực phẩm 'quen mặt' ngày Tết: Bày ra là vơi nhanh nhất bàn tiệc nhưng phải coi chừng
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Cứ mỗi dịp Tết đến, bánh phồng tôm lại phủ sóng khắp mâm cỗ, bàn tiệc từ thành thị đến nông thôn. Giòn rụm, béo thơm, ăn hoài không chán, nhưng ít ai ngờ món ăn vặt tưởng chừng “nhẹ tênh” này lại tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân, béo phì nếu dùng quá đà. Vậy bánh phồng tôm chứa những gì và vì sao bác sĩ khuyên nên ăn chừng mực trong ngày Tết?
5 loại rau quả rất tốt cho thận, bác sĩ khuyên nên ăn thường xuyên
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNhiều người ăn dưa chuột, uống nước chanh bổ sung vitamin C hàng ngày nhưng có thể chưa biết loại rau quả này rất tốt cho thận, giảm nồng độ axit uric và nguy cơ sỏi thận.
Bác sĩ tiết lộ phần bị vứt bỏ của bắp ngô lại có lợi cho thận, nhiều người không biết mà bỏ phí
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Râu ngô thường bị coi là phần thừa khi chế biến bắp ngô, nhưng ít ai biết đây lại là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền. Nếu sử dụng đúng cách, râu ngô có thể hỗ trợ lợi tiểu, cải thiện các vấn đề đường tiết niệu và sỏi thận, tuy nhiên không phải ai cũng nên dùng tùy tiện.
Bác sĩ ung bướu nhắc nhở 5 việc phụ nữ nên làm ngay để giảm nguy cơ mắc ung thư
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcDù nam giới vẫn là nhóm có tỷ lệ mắc ung thư cao hơn, song tốc độ gia tăng ca bệnh lại đang diễn ra nhanh hơn rõ rệt ở phụ nữ. Để phòng tránh, chị em nên làm ngay 5 việc này.
Tại sao phụ nữ sau 40 tuổi khó giảm cân? Rất có thể bạn đang mê 4 món không dầu mỡ nhưng nhanh "béo không phanh"
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcNhiều người hay nói đùa rằng phụ nữ sau 40 tuổi "hít khí trời cũng béo". Hóa ra, có sự thật phía sau tình trạng dễ tăng nhưng khó giảm cân này.
Trái cây tưởng càng ăn càng tốt, nhưng 5 loại quả này người axit uric cao nên dè chừng
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Trái cây giàu vitamin, tốt cho sức khỏe là điều không phải bàn cãi. Thế nhưng với người có nồng độ axit uric cao, ăn trái cây không đúng loại, không đúng cách lại có thể khiến tình trạng gout và rối loạn chuyển hóa nặng hơn. Một số loại quả quen thuộc, vị ngọt dễ ăn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ làm axit uric tăng cao nếu sử dụng thường xuyên. Dưới đây là 5 loại trái cây người axit uric cao nên lưu ý để tránh “tốt hóa hại”.
Ăn đúng 7 'siêu thực phẩm' này, làn da sáng mịn dần lên mà không cần mỹ phẩm đắt tiền
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Muốn da sáng mịn, căng khỏe không chỉ trông chờ vào mỹ phẩm hay spa đắt tiền. Những thực phẩm quen thuộc, giàu vitamin và chất chống oxy hóa nếu ăn đúng cách có thể nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Dưới đây là 7 siêu thực phẩm được chuyên gia đánh giá cao, giúp da cải thiện rõ rệt nếu duy trì đều đặn mỗi ngày.
Người đàn ông 45 tuổi phát hiện ung thư tuyến tụy từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 3 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy chỉ là "chuyện vặt” của dạ dày, đường ruột. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, những biểu hiện tưởng chừng đơn giản ấy đôi khi lại là tín hiệu cảnh báo sớm của ung thư tuyến tụy – căn bệnh được mệnh danh là “vua của các loại ung thư” vì mức độ nguy hiểm và khó phát hiện.
Ngứa dai dẳng ở 4 vị trí này: Cảnh báo ung thư gan sớm, nhiều người Việt đang bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Ngứa da là hiện tượng cực kỳ phổ biến, khiến đa số chúng ta nghĩ ngay đến dị ứng, chàm hoặc do thời tiết. Tuy nhiên, y học lâm sàng đã phát hiện một loại ngứa da không đến từ kích ứng bên ngoài mà do tổn thương gan, đặc biệt là ung thư gan giai đoạn đầu gây ra.
