Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

Thứ bảy, 20:06 02/11/2024 | Ăn

GĐXH - Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.

Vì sao nên ăn tỏi ít nhất 5 lần mỗi tuần sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư?

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 1.

Tiến sĩ Sunni Patel - một chuyên gia sức khỏe người Anh, đã nhấn mạnh rằng chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò cốt lõi trong việc kéo dài tuổi thọ. Theo ông, việc bổ sung đều đặn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, tỏi là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam - được ông đánh giá cao về khả năng hỗ trợ sức khỏe và tăng cường tuổi thọ. Mặc dù chúng ta thường sử dụng tỏi và nghệ trong nấu ăn hàng ngày nhưng ít ai biết hết đến những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 2.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng các hợp chất hoạt tính sinh học có trong tỏi như alliin, allicin và diallyl disulfide đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng kháng insulin. Cơ chế này giúp ổn định lượng đường trong máu, từ đó hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 3.

Không chỉ có tác dụng kiểm soát đường huyết, tỏi còn được biết đến là một thực phẩm có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả. Các nghiên cứu kéo dài nhiều năm đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ tỏi thường xuyên, đặc biệt là 5 lần trở lên mỗi tuần, có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư dạ dày.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 4.

Nhờ khả năng giảm sản xuất cholesterol xấu (LDL) và tăng cường cholesterol tốt (HDL), gia vị này còn góp phần quan trọng vào việc bảo vệ hệ tim mạch. Bên cạnh đó, tỏi còn hạn chế sự hấp thu cholesterol từ thức ăn vào cơ thể, giúp duy trì mức cholesterol trong máu ở mức ổn định. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc tiêu thụ tỏi thường xuyên có thể làm giảm tổng cholesterol và LDL từ 10% đến 15%. Đây là những minh chứng cho thấy tỏi là "gia vị vàng" giúp chúng ta sống khỏe mạnh, hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.

Cách đưa tỏi vào thực đơn ăn uống, hỗ trợ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư?

Bằng cách tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi dưới đây, bạn sẽ thấy đưa tỏi vào thực đơn ăn uống hàng ngày không khó.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 5.

Tỏi ngâm dấm

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 6.

Bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 7.

Tôm rim tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 8.

Tôm tươi hấp tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 9.

Cánh gà nướng bơ tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 10.

Gà nấu tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 11.

Chân gà chiên mắm tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 12.

Ếch xào tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 13.

Cá cơm chiên tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 14.

Rau muống xào tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 15.

Ốc cà na xào bơ tỏi.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 16.

Cơm chiên tỏi

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư- Ảnh 17.

Cháo trứng tỏi

Sao phim "Sex and the City" ưa dùng món salad bình dân cực tốt để dưỡng trắng da, thải độc và giảm cânSao phim 'Sex and the City' ưa dùng món salad bình dân cực tốt để dưỡng trắng da, thải độc và giảm cân

GĐXH - Món salad đơn giản này xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.

Phương Nghi (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'

Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'

Ẩm thực 360 - 3 giờ trước

GĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.

Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này

Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này

Ăn - 5 giờ trước

Với tài năng nấu nướng của mình bé gái 11 tuổi không chỉ khiến dân tình ngỡ ngàng mà còn thi nhau bào “xin vía”.

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon

Ăn - 9 giờ trước

Cơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.

Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt

Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.

Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

Ăn - 1 ngày trước

Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm khiến cộng đồng mạng tranh cãi

Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm khiến cộng đồng mạng tranh cãi

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH - Cách làm của cô nhận được nhiều bình luận trái chiều từ cộng đồng mạng. Nhiều người tỏ ra ngạc nhiên trước việc Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

Ăn - 1 ngày trước

Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.

Khám phá phong vị đặc sắc trong thực đơn cỗ cưới tại miền Nam

Khám phá phong vị đặc sắc trong thực đơn cỗ cưới tại miền Nam

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực đơn cưới miền Nam là sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn đậm chất truyền thống, mang đến hương vị quê hương thân thuộc và tạo không khí ấm cúng. Các món đám cưới miền Nam không chỉ ngon miệng mà còn gắn kết mọi người trong ngày trọng đại.

Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt

Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt

Ăn - 2 ngày trước

Chuẩn bị sẵn cơm nóng thôi nào vì món trứng gà ngâm tương thơm ngon, đậm đà này sẽ là món ăn kèm "ruột" của bạn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối! Nếu bạn chưa bao giờ thử công thức trứng gà ngâm tương này, bạn thực sự đã bỏ lỡ một món ngon tuyệt vời.

Top