Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ăn nhiều cá để tránh đột quỵ

Chủ nhật, 06:08 02/10/2011 | Sống khỏe

Những người ăn vài lần cá mỗi tuần sẽ ít bị đột quỵ hơn những người ăn ít hoặc không ăn.

Đó là một đánh giá mang tính quốc tế của các nhà khoa học Thụy Điển đăng trên Tạp chí “Stroke” số ra mới nhất, sau khi tổng hợp 15 nghiên cứu khác nhau trước đó của các nhà khoa học Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản và Trung Quốc.

Các nghiên cứu đó được tiến hành với một nhóm 400.000 người từ 30 – 103 tuổi thông qua việc điều tra xã hội học về thói quen ăn uống của họ.

Theo họ, lượng axít béo omega-3 có trong cá sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp. Ông Dariush Mozaffarian - thuộc Trường Y tế cộng đồng thuộc ĐH Harvard - cho rằng, về tổng thể, cá không cung cấp một gói các chất dinh dưỡng có lợi cho bệnh đột quỵ mà chính lượng omega-3 có trong cá mới là yếu tố làm giảm nguy cơ này, mặc dù vitamin D, selen và một số loại protein trong cá cũng có thể có lợi ích liên quan đên đột quỵ.
 
Rất nhiều bằng chứng đi kèm cho thấy rằng, khoảng 2 – 3 khẩu phần cá mỗi tuần là đủ đảm bảo có những ảnh hưởng tích cực đến bệnh. Các nhà khoa học cho biết, những người theo chế độ ăn uống có nhiều khẩu phần cá mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít. Lượng omega-3 đặc biệt có nhiều trong các loại cá béo như cá hồi, cá trích...
 
Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng cảnh báo, những người có thói quen ăn cá rán (chiên) hoặc bánh mỳ kẹp cá hộp sẽ nhận được ít lợi ích với việc giảm nguy cơ đột quỵ. Việc điều chỉnh khẩu phần như đã nói ở trên cũng nên được kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên ở mức độ vừa phải sẽ làm tăng hơn nữa hiệu quả của việc giảm nguy cơ – các nhà khoa học kết luận.
 
Theo Reuters/Lao động
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Y bác sĩ xếp hàng xem dị vật trong miệng người đàn ông trẻ

Y bác sĩ xếp hàng xem dị vật trong miệng người đàn ông trẻ

Sống khỏe - 55 phút trước

Phim chụp X-quang cho thấy trong miệng của người đàn ông 41 tuổi có dị vật là chiếc kim dài 2,1cm.

Bất ngờ loại rau xuất hiện ở chợ Việt tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bất ngờ loại rau xuất hiện ở chợ Việt tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Rau xà lách rocket vô cùng giàu dưỡng chất, có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế sự tiến triển của bệnh tiểu đường loại 2.

Ai dễ bị thiếu máu não?

Ai dễ bị thiếu máu não?

Sống khỏe - 6 giờ trước

Thiếu máu não là tình trạng nghiêm trọng, xảy ra khi lưu lượng máu đến não bị giảm, dẫn đến thiếu oxy và dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não. Đây được xem là bệnh lý “tiền” đột quỵ, dễ gây tai biến và tử vong.

Người đàn ông 49 tuổi ở Phú Thọ nhập viện gấp, tăng nguy cơ suy thận do sỏi bàng quang gây tắc nghẽn đường tiểu

Người đàn ông 49 tuổi ở Phú Thọ nhập viện gấp, tăng nguy cơ suy thận do sỏi bàng quang gây tắc nghẽn đường tiểu

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông 49 tuổi đến viện trong tình trạng đau tức vùng bụng dưới, tiểu khó, nước tiểu thường xuyên lẫn máu.

Bệnh thủy đậu ở người lớn, điều trị như thế nào?

Bệnh thủy đậu ở người lớn, điều trị như thế nào?

Sống khỏe - 8 giờ trước

Bệnh thủy đậu không chỉ gây ra triệu chứng khó chịu mà còn để lại nhiều biến chứng. Đặc biệt, bệnh thủy đậu ở người lớn thường ảnh hưởng nặng hơn trẻ em.

Ai mắc sốt xuất huyết sẽ có nguy cơ cao gặp nguy hiểm?

Ai mắc sốt xuất huyết sẽ có nguy cơ cao gặp nguy hiểm?

Sống khỏe - 9 giờ trước

Theo thống kê của Bộ Y tế, tích lũy từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 114.906 trường hợp mắc sốt xuất huyết, 19 ca tử vong. Một số trường hợp khi mắc bệnh sẽ có nguy cơ cao gặp biến chứng nặng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

4 loại đồ uống làm giảm mỡ máu một cách tự nhiên

4 loại đồ uống làm giảm mỡ máu một cách tự nhiên

Bệnh thường gặp - 10 giờ trước

Việc thay đổi chế độ ăn uống cũng có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc hạ thấp mỡ máu xấu (cholesterol LDL) trong cơ thể.

Loại củ rẻ tiền đầy chợ Việt giúp ổn định đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn sẽ thấy cơ thể thay đổi tích cực

Loại củ rẻ tiền đầy chợ Việt giúp ổn định đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn sẽ thấy cơ thể thay đổi tích cực

Bệnh thường gặp - 23 giờ trước

GĐXH - Nghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Nhiều nghiên cứu cho thấy, chất curcumin ở trong nghệ có tác dụng chống viêm hiệu quả và giữ cho lượng đường trong máu ở mức ổn định.

Bé gái hơn 1 tuổi ở Phú Thọ liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân rất hay gặp trong mùa lạnh

Bé gái hơn 1 tuổi ở Phú Thọ liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân rất hay gặp trong mùa lạnh

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, vào mùa nào, trẻ cũng có thể bị liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên nhưng mùa lạnh và lúc giao mùa, tình trạng này gia tăng nhiều hơn.

3 loại thực phẩm giàu protein, người sau 55 tuổi nên bổ sung

3 loại thực phẩm giàu protein, người sau 55 tuổi nên bổ sung

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Protein cần thiết cho sức khỏe con người, góp phần kéo dài tuổi thọ, người già thường nằm trong nhóm thiếu protein.

Top