Tags:
Cơm tối có 2 món nhưng cả nhà vẫn đề nghị lần sau chỉ cần nấu thế!
Bữa cơm tối trong những ngày bận rộn bạn chỉ cần 2 món ăn ngon này cũng đủ để "ghi điểm" với cả nhà.
Canh rau cải nấu vẹm
Để làm món canh rau cải nấu ngao bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
80g vẹm đã làm sạch (bạn có thể thay bằng ngao, trai hoặc trùng trục)
100g rau cải chíp
1 ít hạt tiêu
Muối
Nước dùng hoặc nước lọc
Cách làm:
Cho nước dùng vào nồi, đun sôi thì thả rau cải đã rửa sạch vào nấu.
Khi nồi canh sôi lại thì thả vẹm vào, thêm 1 thìa cafe muối và chút hạt nêm.
Khi rau cải đã chín nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh rau cải ra tô. Món canh rau cải thanh mát lại giàu dinh dưỡng chắc chắn không nên thiếu trong bữa ăn của gia đình.
Măng xào thịt bò
Để làm món măng xào thịt bò bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1 củ măng tươi
200g thịt bò
2 nhánh tỏi
1 mẩu gừng
Hành lá
1 quả ớt tươi
Gia vị
Cách làm:
Đun sôi 1 nồi nước có bỏ thêm hành lá, gừng. Sau đó cho thịt bò cắt miếng to vào chần sơ. Tiếp theo đổ thịt bò ra rổ, thái miếng mỏng. Măng thái miếng mỏng. Hành lá thái khúc, ớt thái lát.
Cho chút dầu vào chảo, cho thịt bò vào xào tái với chút muối rồi trút ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó phi thơm hành và tỏi rồi cho măng vào xào chín với chút muối. Khi măng đã chín đổ lại thịt bò vào xào cùng cho thấm đều gia vị. Cuối cùng thêm hành lá, ớt thái lát vào đảo đều rồi tắt bếp.
Múc măng xào thịt bò ra đĩa dùng nóng với cơm trắng rất vừa miệng và ngon. Những ngày bận rộn bạn chỉ cẩn chuẩn bị 2 món ăn đơn giản này thôi nhưng vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng để nạp lại năng lượng sau một ngày hoạt động vất vả.
Chúc bạn có bữa cơm tối ngon miệng!
Theo Douguo & Blog.sina/aFamily
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Loại cá bình dân bán đầy chợ Việt được ví như “sâm nước”, làm đủ món ngon cực hợp cho nam giới tuổi trung niên
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Không phải hải sản đắt đỏ, cá chạch được bán nhiều ở chợ Việt được xem là “sâm nước”. Món ăn chế biến từ cá này bổ dưỡng giúp tăng cường thể lực, hỗ trợ sinh lý nam giới và rất tốt cho người trung niên.
Người Hà Nội hối hả đi ăn món ăn đặc sản này vì sợ hết
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Có một thức quà chiều làm nên nét ẩm thực đặc sắc của Hà Nội mỗi vụ đầu hè. Một thức quà rất Hà Nội nhưng lại được tạo nên từ hương vị biển cả của sứa đỏ Hải Phòng, mắm tôm Ba Làng của Thanh Hóa và dừa bánh tẻ của Bến Tre – đó là món gỏi sứa đỏ.
2 công thức nước uống và 2 món ăn đặc biệt sẽ "nhắm trúng" mỡ bụng, giúp bạn giảm cân dần dần mà không cần nhịn đói
Ăn - 5 giờ trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn 3 công thức nấu nước uống và 1 món ăn giúp bạn "nhắm trúng mục tiêu" xóa tan mỡ bụng, từ đó sẽ dần giảm cân, lấy lại vóc dáng như mong muốn.
Chuyên gia chỉ cách sắp xếp máy rửa bát đúng cách
Ăn - 8 giờ trướcGiá trên của máy rửa bát chỉ nên đặt đồ nhựa, cốc, bát đĩa nhỏ và úp ngược xuống, trong khi giá dưới đặt đồ lớn, cồng kềnh hơn.
Escargot - món ốc sên đặc sản Pháp được lòng Tăng Thanh Hà có gì đặc biệt?
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Ngọc nữ Tăng Thanh Hà khá chuộng món ăn nổi tiếng của nước Pháp, mỗi lần đến Paris đều không quên thưởng thức.
Mẹ 9X mang 'quán hủ tiếu gõ' vào bếp nhà để chiều sở thích các con
Ăn - 12 giờ trướcQuầy hủ tiếu gõ với tủ kính, tô nhựa và thực đơn viết tay trong căn bếp của Thu Hoàng khiến các con thích thú vì giống quán ăn.
Đang bị đau mắt, tuyệt đối không ăn những thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng thêm
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Người bị đau mắt nên tuân thủ chỉ định của bác sĩ, đồng thời kết hợp xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách hiểu rõ đau mắt kiêng gì/nên ăn gì để hỗ trợ quá trình phục hồi đạt hiệu quả tối ưu.
Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ
Ăn - 14 giờ trướcChỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực "cuốn", vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.
Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại quả quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn của người Việt. Việc ăn chuối vào buổi sáng có thể hỗ trợ ổn định huyết áp, trẻ hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe.
Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người “đau đầu”.
Loại lá nhiều gia đình trồng ở ban công, chế biến thành món ngon tốt cho xương khớp tuổi trung niên
ĂnGĐXH - Không chỉ dùng làm cảnh hay hái quả để nấu ăn, cây cảnh này được nhiều gia đình trồng ở ban công. Lá của chúng có thể chế biến thành các món ngon hỗ trợ xương khớp và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè phù hợp cho người trung niên.
