Tags:
Cơm tối có 2 món nhưng cả nhà vẫn đề nghị lần sau chỉ cần nấu thế!
Bữa cơm tối trong những ngày bận rộn bạn chỉ cần 2 món ăn ngon này cũng đủ để "ghi điểm" với cả nhà.
Canh rau cải nấu vẹm
Để làm món canh rau cải nấu ngao bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
80g vẹm đã làm sạch (bạn có thể thay bằng ngao, trai hoặc trùng trục)
100g rau cải chíp
1 ít hạt tiêu
Muối
Nước dùng hoặc nước lọc
Cách làm:
Cho nước dùng vào nồi, đun sôi thì thả rau cải đã rửa sạch vào nấu.
Khi nồi canh sôi lại thì thả vẹm vào, thêm 1 thìa cafe muối và chút hạt nêm.
Khi rau cải đã chín nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh rau cải ra tô. Món canh rau cải thanh mát lại giàu dinh dưỡng chắc chắn không nên thiếu trong bữa ăn của gia đình.
Măng xào thịt bò
Để làm món măng xào thịt bò bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
1 củ măng tươi
200g thịt bò
2 nhánh tỏi
1 mẩu gừng
Hành lá
1 quả ớt tươi
Gia vị
Cách làm:
Đun sôi 1 nồi nước có bỏ thêm hành lá, gừng. Sau đó cho thịt bò cắt miếng to vào chần sơ. Tiếp theo đổ thịt bò ra rổ, thái miếng mỏng. Măng thái miếng mỏng. Hành lá thái khúc, ớt thái lát.
Cho chút dầu vào chảo, cho thịt bò vào xào tái với chút muối rồi trút ra đĩa. Vẫn dùng chảo đó phi thơm hành và tỏi rồi cho măng vào xào chín với chút muối. Khi măng đã chín đổ lại thịt bò vào xào cùng cho thấm đều gia vị. Cuối cùng thêm hành lá, ớt thái lát vào đảo đều rồi tắt bếp.
Múc măng xào thịt bò ra đĩa dùng nóng với cơm trắng rất vừa miệng và ngon. Những ngày bận rộn bạn chỉ cẩn chuẩn bị 2 món ăn đơn giản này thôi nhưng vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng để nạp lại năng lượng sau một ngày hoạt động vất vả.
Chúc bạn có bữa cơm tối ngon miệng!
Theo Douguo & Blog.sina/aFamily
Bình luận
Ý kiến của bạn
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 5 giờ trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!
Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng
Ăn - 10 giờ trướcThay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
Ăn - 1 ngày trướcNhững món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.
Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát
Ăn - 1 ngày trướcVới bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.
Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.
Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.
Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 2 ngày trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.
Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
ĂnĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.
