Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bà chủ hàng thịt ra chiêu, chốt đơn tới tấp giữa mùa giãn cách

Thứ ba, 13:58 17/08/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

Bán vịt kèm sấu và rau thơm, thịt lợn mán kèm gia vị ướp, cua đồng xay sẵn kèm rau đay mồng tơi,... Nhờ áp dụng chiêu bán hàng mới, dân bán hàng online chốt đơn tới tấp. Có người bán được nửa tấn thịt một tuần.

Sáng sớm nay, một thùng xốp đầy ắp những túi cua đồng xay sẵn được chị Đào Thị Chương ở Thanh Xuân (Hà Nội) ngồi chia ra các túi nilon nhỏ, để cùng với rau đay, mồng tơi và mướp. Đây là một set đồ đầy đủ để nấu món canh cua đồng mà chị chuẩn bị giao cho khách đặt.

Chị Chương cho biết, hơn chục năm nay chị bán cua đồng ở một chợ gần nhà. Khách ra chợ mua cua, có người tự đem về làm, cũng có người nhờ chị tách cua rồi xay sẵn. Vào mùa hè cao điểm, ngày chị bán hết cả tạ cua.

Từ ngày Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16, chợ khá thưa người. Đặc biệt là những tuần gần đây, khi Thủ đô áp dụng thẻ đi chợ, khách càng vắng hơn, người mua cua theo đó cũng ít. “Cua đồng nếu làm lẩu riêu thì phải mua rất nhiều đồ nấu kèm. Nếu muốn nấu canh cũng phải có thêm mớ rau đay, mồng tơi hay quả mướp. Giờ ra chợ ai cũng tính mua hơn giản, nhanh gọn nên cua ế”, chị nói.

Bà chủ hàng thịt ra chiêu, chốt đơn tới tấp giữa mùa giãn cách - Ảnh 1.

Thay vì chỉ bán cua đồng xay sẵn, nhiều người chuyển sang bán cua kèm rau đay, mồng tơi (ảnh: VH)

Ngồi cả ngày, chị Chương chỉ bán được vài cân nên chị tạm nghỉ chợ, ở nhà đăng bán cua đồng online. Mấy ngày đầu, chỉ người dân quanh khu chị ở đặt mua, số lượng không nhiều. Phần lớn khách đều hỏi có bán kèm rau không, bởi nếu không, họ lại phải ra chợ mua. Mà những ngày này, ai cũng có tâm lý ngại ra ngoài.

Thấy nhiều người hỏi vậy, chị quyết định bán cua đồng theo set đầy đủ, gồm cua xay đóng sẵn vào túi nhỏ, kèm rau đay, mồng tơi và mướp. Số lượng nhiều hay ít tuỳ khách đặt. Nhờ đó, lượng đơn đặt cua tăng mạnh, từ 10-20 kg/ngày nay tăng lên 50-60 kg/ngày.

“Đợt này đặt shipper đi giao hàng rất khó. Tôi chỉ nhận đơn trong quận, ngoài quận tôi từ chối bởi có đặt được shipper thì giá cũng rất cao”, chị chia sẻ.

Vốn là dân bán hoa tươi online, những ngày này, chị Huyền cũng chuyển sang bán thực phẩm online , còn hoa tươi thì tạm ngừng.

Theo chị Huyền, nhu cầu mua thực phẩm online tăng mạnh khi Hà Nội giãn cách xã hội. Thế nhưng, tâm lý phần đông đều muốn đặt mua một nơi đầy đủ các món để không phải đặt nhiều lần, cũng đỡ tiền ship đắt đỏ.

Đây là lý do khiến chị bán nhiều loại thực phẩm cùng với gia vị, rau kèm theo. Ví như, thịt vịt chạy đồng kèm sấu và rau thơm chị bán 180.000 đồng/kg; thịt lợn mán kèm gói rau gia vị (riềng, sả, lá mắc mật) và gói nước sốt để tẩm ướp, giá 240.000 đồng/kg ba chỉ, 160.000 đồng/kg chân giò,... Tất cả đều được chị đóng túi, hút chân không để khách dễ bảo quản.

Bà chủ hàng thịt ra chiêu, chốt đơn tới tấp giữa mùa giãn cách - Ảnh 2.

Set thịt lợn mán kèm gia vị hút khách, dân buôn online bán được cả tạ (ảnh: VH)


Với thịt lợn mán, đầu mối giết mổ ở Hoà Bình pha sẵn và chuẩn bị túi rau gia vị kèm theo luôn. Còn vịt chạy đồng họ chỉ giết mổ sạch, riêng sấu và rau thơm chị tự mua về rồi chia ra bán kèm theo.

Dịp này, ngoài bán thịt, chị Huyền còn bán kèm một số loại rau quả khác như lê, thanh long, khoai lang, bí quả, ngô, sắn,... để khách tiện mua. Các mặt hàng từ thịt đến rau quả chị cũng bán xoay vòng để khách đổi món, đỡ chán.

“Khách đều đặt đơn lớn. Có người đặt 2-3kg, vịt đặt 1-2 con, rồi thêm vài cân hoa quả để dùng dần. Đặt nhiều tôi sẽ miễn phí ship”, chị nói. Thịt lợn mán hai ngày mới về một chuyến, thịt vịt cũng vậy. Chị tiết lộ, riêng hai mặt hàng này lượng chị bán ra lên tới trên dưới nửa tấn mỗi tuần. Đó là chưa kể lượng rau củ, trái cây chị bán mỗi ngày được cả tạ.

Nhiều cửa hàng thực phẩm cũng đang bán hàng theo combo đầy đủ từ thịt, cá, trứng, rau củ, trái cây... cho tới cọng hành, củ tỏi. Các combo này được chia làm nhiều loại để phù hợp với gia đình ít hay đông người. Một lần đặt combo có thể đủ thực phẩm ăn từ 3-5 ngày tuỳ chọn..

Anh Lê Văn Tuyến, quản lý một hệ thống cửa hàng thực phẩm ở Hà Nội, cho biết, combo thực phẩm được cửa hàng bán từ khi thành phố thực hiện giãn cách xã hội và áp thẻ đi chợ. Các loại rau quả, thịt cá,... trong combo cũng được thay đổi liên tục.

“Ngày trước gọi shipper rất dễ nên bán lẻ từng loại được. Giờ shipper khó gọi, phí đắt nên bán combo sẽ tiện cho cả cửa hàng và khách. Đặt mua một lần đủ thực phẩm cho vài ngày”, anh Tuyến chia sẻ.

Cũng theo anh, việc bán theo combo không phải chiêu mới, nhưng lại rất hợp với những ngày mọi người hạn chế ra ngoài. Thế nên, hệ thống cửa hàng của anh, ngoài bán lẻ theo từng mặt hàng, mỗi ngày còn bán 300-400 combo thực phẩm.

Theo Châu Giang

Vietnamnet

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Sun Group đầu tư công viên nước nước đa năng tại Vũng Tàu

Sun Group đầu tư công viên nước nước đa năng tại Vũng Tàu

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 phút trước

Là "trái tim" của Khu đô thị đường 3 tháng 2 TP Vũng Tàu vừa khởi công, công viên nước rộng tới 19ha được kiến tạo trở thành tổ hợp giải trí, vui chơi sôi động, kỳ vọng đón hàng triệu lượt khách.

Căn hộ studio tại Gia Lâm rao bán rầm rộ, giá vượt ngưỡng 1,5 tỷ đồng

Căn hộ studio tại Gia Lâm rao bán rầm rộ, giá vượt ngưỡng 1,5 tỷ đồng

Giá cả thị trường - 23 phút trước

GĐXH - Loại hình căn hộ studio tại huyện Gia Lâm (Hà Nội) đang thu hút sự quan tâm lớn trên thị trường bất động sản. Dù diện tích nhỏ, chỉ khoảng 30m², nhưng giá nhà tại phân khúc này hiện đã vượt ngưỡng 1,5 tỷ đồng/căn, cho thấy sức hút đáng kể từ người mua nhà và nhà đầu tư.

Lịch cúp điện Cần Thơ từ ngày 19 - 25/5/2025: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và công ty

Lịch cúp điện Cần Thơ từ ngày 19 - 25/5/2025: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và công ty

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu vực thuộc Cần Thơ sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Bến Tre từ ngày 19 - 25/5/2025: Hàng loạt khu dân cư và công ty cả ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện Bến Tre từ ngày 19 - 25/5/2025: Hàng loạt khu dân cư và công ty cả ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Bến Tre sẽ mất điện cả ngày.

Giá xe máy Honda mới nhất giảm kỷ lục, Honda Vision, SH rẻ hiếm thấy, có mẫu rẻ hơn giá đề xuất tới 10 triệu đồng

Giá xe máy Honda mới nhất giảm kỷ lục, Honda Vision, SH rẻ hiếm thấy, có mẫu rẻ hơn giá đề xuất tới 10 triệu đồng

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Giá xe máy Honda mới nhất được các đại lý đồng loạt giảm giá, với mức giảm dao động tùy theo từng dòng xe và phiên bản.

Xe ga 125cc giá 22,6 triệu đồng màn hình TFT 4,2 inch, trang bị xịn ngang SH Mode, Lead, rẻ hơn Vision, chỉ ngang Wave RSX

Xe ga 125cc giá 22,6 triệu đồng màn hình TFT 4,2 inch, trang bị xịn ngang SH Mode, Lead, rẻ hơn Vision, chỉ ngang Wave RSX

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc mới có màn hình TFT 4,2 inch lấn át cả Honda Vision và SH Mode, xe được mở bán với mức giá quy đổi chỉ từ 22,6 triệu đồng.

Lịch cúp điện Tiền Giang từ ngày 19 - 25/5/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày một số khu dân cư để sửa chữa

Lịch cúp điện Tiền Giang từ ngày 19 - 25/5/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày một số khu dân cư để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang sẽ không có điện để dùng.

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà phố thương mại tại Gia Lâm, Hà Nội

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà phố thương mại tại Gia Lâm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Thị trường cho thuê nhà tại huyện Gia Lâm (Hà Nội) đang trở nên sôi động với giá nhà phố thương mại tăng đáng kể. Nhiều căn shophouse tại đây đang được rao cho thuê với giá lên tới vài chục triệu đồng mỗi tháng, bất chấp vị trí không thuộc khu vực trung tâm thành phố.

ROX Group 29 năm bền bỉ sáng tạo giá trị thuận ích cho cuộc sống

ROX Group 29 năm bền bỉ sáng tạo giá trị thuận ích cho cuộc sống

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

Xuyên suốt quá trình phát triển, sứ mệnh kiến tạo giá thị thuận ích luôn là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của ROX Group. Doanh nghiệp mang đến các sản phẩm, dịch vụ chất lượng đồng thời khuyến khích khách hàng, cộng đồng theo đuổi lối sống văn minh, hài hòa cả về thể chất và tinh thần.

Giá vàng hôm nay 19/5: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao khi giá thế giới tăng trở lại?

Giá vàng hôm nay 19/5: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji ra sao khi giá thế giới tăng trở lại?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và vàng nhẫn tăng theo đà thế giới.

Top