Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bắp cải xào chua

Thứ hai, 09:46 19/04/2010

Là món xào nhưng lại không cho người ta cảm giác ngán ăn, bởi sự góp mặt của cà chua, món bắp cải xào vì lẽ đó nên được nhiều người ưa chuộng, một món ăn mang hương vị rất riêng.

Nguyên liệu:
 
Bắp cải

Cà chua

Gừng

Hành hoa

Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.
 

Cách làm:

Bắp cải thái vừa ăn. Cà chua bổ múi. Gừng giã nhỏ. Hành hoa cắt khúc dài khoảng 4 - 5cm.

Bắc chảo lên bếp, đun dầu ăn nóng già, cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua bổ miếng cau vào đảo qua, nhanh tay.  Cho bắp cải đã thái nhỏ vào xào. Khi bắp cải chín tái bạn hãy nêm giav vị, rau sẽ ngấm vừa ăn và  nước ở trong rau  không bị chảy nhiều, khi rau chín, chuẩn bị nhắc xuống mới cho gừng đã giã nhỏ vào đảo đều, tiếp đó cho hành hoa đã thái khúc vào, đảo qua. rồi nhắc xuống. Xúc ra đĩa, dọn vào mâm cơm của gia đình món bắp cải xào cà chua hấp dẫn.
 
Theo TCMN
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chuyện khó tin: Một người cùng lúc trúng 23 giải của Vietlott, nhận tiền tỷ về tay

Chuyện khó tin: Một người cùng lúc trúng 23 giải của Vietlott, nhận tiền tỷ về tay

Sản phẩm - Dịch vụ - 12 phút trước

GĐXH – Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) tiến hành trao thưởng cho khách hàng may mắn trúng 23 giải của xổ số Max 3D Pro.

3 nguyên nhân khiến trẻ ngày càng 'mất trí nhớ', cha mẹ cần lưu tâm, đặc biệt điều số 3

3 nguyên nhân khiến trẻ ngày càng 'mất trí nhớ', cha mẹ cần lưu tâm, đặc biệt điều số 3

Gia đình - 12 phút trước

GĐXH - Không phải IQ giảm, mà là não bộ đang “lười đi”. Tình trạng trẻ khó tập trung, hay quên, ngại suy nghĩ đang ngày càng phổ biến – và nguyên nhân không đơn giản chỉ là chiếc điện thoại.

Vòng eo con kiến của nữ ca sĩ 37 tuổi vừa viral trong lễ trao giải 'Làn sóng xanh'

Vòng eo con kiến của nữ ca sĩ 37 tuổi vừa viral trong lễ trao giải 'Làn sóng xanh'

Giảm cân - 12 phút trước

GĐXH - Ở tuổi 37, Tóc Tiên dường như được thời gian ‘bỏ quên’ nhờ những nỗ lực tập luyện và duy trì chế độ ăn uống cân bằng.

Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu

Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu

Ăn - 12 phút trước

GĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.

Tháng 4/2026 nhà riêng trong ngõ tại phường Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa, Phú Lương và Kiến Hưng vượt ngưỡng 4 tỷ đồng/căn

Tháng 4/2026 nhà riêng trong ngõ tại phường Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa, Phú Lương và Kiến Hưng vượt ngưỡng 4 tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 18 phút trước

GĐXH - Tại thời điểm tháng 4/2026, ngay cả những căn nhà riêng nằm sâu trong ngõ trên địa bàn 5 phường Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa, Phú Lương và Kiến Hưng đều đã chạm và vượt ngưỡng 4 tỷ đồng/căn.

Vì sao tiếp viên hàng không lại phải quy định chiều cao 1,6 m trở lên đối với nữ?

Vì sao tiếp viên hàng không lại phải quy định chiều cao 1,6 m trở lên đối với nữ?

Tiêu điểm - 22 phút trước

GĐXH - Điều kiện đầu tiên để trở thành tiếp viên hàng không là phải đạt tiêu chuẩn về chiều cao, cân nặng.

Nghỉ hưu về quê ở với mẹ, tôi không ngờ lại phải đòi chính nhà của mình từ anh trai, chị dâu

Nghỉ hưu về quê ở với mẹ, tôi không ngờ lại phải đòi chính nhà của mình từ anh trai, chị dâu

Tâm sự - 30 phút trước

GĐXH - Tôi dành dụm cả đời để mua căn nhà nghỉ hưu ở quê, rồi để mẹ ở suốt 10 năm. Khi trở về sống, tôi bất ngờ khi anh trai và chị dâu coi đó là nhà của họ.

Lọ Lem – con gái Quyền Linh và tranh cãi “sinh ra từ vạch đích”

Lọ Lem – con gái Quyền Linh và tranh cãi “sinh ra từ vạch đích”

Giải trí - 43 phút trước

GĐXH - Phát biểu về hành trình nỗ lực của Lọ Lem – con gái MC Quyền Linh – một lần nữa trở thành tâm điểm tranh luận trên mạng xã hội. Câu chuyện không mới, nhưng mỗi lần được nhắc lại đều chạm đến một vấn đề nhạy cảm: liệu nỗ lực cá nhân có còn ý nghĩa khi xuất phát điểm đã vượt xa số đông?

Vị trí đặt trầm hương khi xông trừ tà, chiêu tài, dẫn lộc

Vị trí đặt trầm hương khi xông trừ tà, chiêu tài, dẫn lộc

- 46 phút trước

GĐXH - Xông trầm hương không chỉ mang đến không gian sống dễ chịu, mà còn là một phương pháp phong thủy tuyệt vời để trừ tà, chiêu tài, dẫn lộc và mang lại may mắn cho gia chủ. Việc xông trầm mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, giúp kích hoạt nguồn năng lượng tích cực, chiêu tài dẫn lộc và mang lại may mắn.

Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn

Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.

Top