Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bật mí các loại thực phẩm tốt cho não bộ

Thứ bảy, 09:02 02/10/2021 | Ăn

GS. Gary Small, thành viên Ban cố vấn dinh dưỡng của Tập đoàn Herbalife Nutrition cho biết chế độ ăn tốt cho não bộ là những thực phẩm có chất béo Omega-3, chất này có nhiều trong cá và các loại hạt.

GS. Gary Small là giáo sư chuyên ngành tâm thần học và lão khoa có nhiều công trình nghiên cứu được vinh danh. Ông cũng là người đưa ra chiến lược gồm 5 chữ cái S.H.I.F.T giúp mọi người có tư duy tích cực lối sống lành mạnh để duy trì sức khoẻ.

Bật mí các loại thực phẩm tốt cho não bộ - Ảnh 1.

Chế độ ăn tốt cho não bộ là những thực phẩm có chất béo Omega-3, chất này có nhiều trong cá và các loại hạt (Ảnh minh họa từ Internet)

Trong đó Structure (Phân bổ) là cách phân bổ thời gian hợp lý trong ngày; H là Healthy (Sức khỏe) là cách duy trì sức khỏe phù hợp theo độ tuổi nhất là khi bước vào tuổi trung niên. Tiếp theo, chữ I là viết tắt của từ Insight (Thấu hiểu) là sự thấu hiểu về cuộc sống, về sức khỏe thể chất. Chữ F tiếp theo là Feed (Cung cấp dưỡng chất) là cung cấp dưỡng chất cho não bộ và cơ thể, chữ T cuối cùng là Take care (Chăm sóc) là cần quan tâm đến sức khỏe tinh thần.

Theo GS. Gary Small chất béo Omega-3 có nhiều trong cá và các loại hạt, với người bị stress, trầm cảm thì cần bổ sung Omega-3. Cùng với Omega 3, vitamin D cũng là một chất cần thiết cho cơ thể. Vitamin D có nhiều trong ánh sáng mặt trời, ở những vùng bị thiếu hụt ánh sáng mặt trời thì có thể dùng sản phẩm bổ sung vitamin D.

Nên ăn đủ các loại rau quả chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Hãy ăn rau quả tươi, nếu không có rau quả tươi có thể ăn rau quả đóng hộp, đông lạnh nhưng lưu ý chọn loại ít muối. Vì dùng nhiều muối sẽ không tốt cho sức khỏe.

GS. Gary Small bật mí các loại thực phẩm hỗ trợ não bộ khỏe mạnh là : việt quất, lựu, sôcôla đen (giúp chống ôxy hóa, nhưng không nên ăn quá nhiều vì dễ gây béo phì), các loại rau màu xanh đậm, cải xoăn, rau chân vịt, quả bơ, các loại hạt, cá hồi, cá ngừ, cá thu… Trà hay cà phê nếu dùng với lượng vừa phải cũng tốt cho sức khỏe não bộ.

Cần lưu ý không nên ăn quá nhiều các món ăn như khoai tây chiên, bánh quy, thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện… những thực phẩm này đều không tốt cho não, và còn gây thừa cân.

Theo B.T.V (Nld.com.vn)

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Biến tấu bánh mì sandwich thành món ăn ngon lạ và hỗ trợ giảm cân

Biến tấu bánh mì sandwich thành món ăn ngon lạ và hỗ trợ giảm cân

Ăn - 11 giờ trước

Dùng bánh mì sandwich làm salad, bạn đã thử bao giờ chưa?

Loại gia vị nên có khi luộc tôm

Loại gia vị nên có khi luộc tôm

Ăn - 15 giờ trước

Đây là những loại gia vị nên có khi luộc tôm, giúp món tôm luộc không chỉ ngon ngọt mà còn thơm nức, khử hẳn mùi tanh.

Tết Trung thu đang đến gần, làm món bánh thơm giòn cực dễ, cả nhà đều mê

Tết Trung thu đang đến gần, làm món bánh thơm giòn cực dễ, cả nhà đều mê

Ăn - 19 giờ trước

Hãy thử làm bánh Trung thu công thức đơn giản này đãi cả nhà, đảm bảo ai cũng khen ngon

Loại rau được ví là ‘lá hồi sinh’ bán tận... hơn 500k/lá ở Nhật nhưng cực rẻ ở Việt Nam, dùng làm nguyên liệu chế biến đủ món ngon

Loại rau được ví là ‘lá hồi sinh’ bán tận... hơn 500k/lá ở Nhật nhưng cực rẻ ở Việt Nam, dùng làm nguyên liệu chế biến đủ món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Với hàm lượng dinh dưỡng cao, việc dùng lá tía tô trong bữa ăn hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ được ăn sống, lá tía tô còn là gia vị trong nhiều món ăn ngon.

Cận cảnh món 'vũ nữ chân dài' - một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang

Cận cảnh món 'vũ nữ chân dài' - một trong những tinh hoa ẩm thực Việt tại Lễ hội ẩm thực Tuyên Quang

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Lễ hội ẩm thực Việt năm 2023 tại Tuyên Quang đã thu hút hàng nghìn người dân, du khách đến tham dự. Trong đó có những món ngon đặc sản Tuyên Quang được trưng bày đẹp mắt dưới bàn tay của các nghệ nhân ẩm thực.

Tận dụng hộp đựng sữa tươi dễ dàng làm bánh caramel mịn ngon không cần lò nướng

Tận dụng hộp đựng sữa tươi dễ dàng làm bánh caramel mịn ngon không cần lò nướng

Ăn - 1 ngày trước

Cách làm bánh caramel này rất đơn giản lại tận dụng triệt để được hộp đựng sữa nên cũng rất tiện lợi. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Bí quyết làm món cánh gà om thơm ngon nức lòng

Bí quyết làm món cánh gà om thơm ngon nức lòng

Ăn - 1 ngày trước

Cánh gà om Coca, bạn đã thử bao giờ chưa?

Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10

Người dân thủ đô và du khách đừng bỏ lỡ những điểm đặc biệt này khi đến Lễ hội ẩm thực Hà Nội 2023 từ 29/9 đến 1/10

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Dự kiến Festival Thu Hà Nội và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 trong các ngày 29/9 đến ngày 1/10. Sự kiện là một trong những sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch lớn nhất của Thành phố nhân dịp kỷ niệm ngày giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2023).

Shark Bình khoe bữa cơm gia đình, tràn đầy hạnh phúc khi ở cùng Phương Oanh

Shark Bình khoe bữa cơm gia đình, tràn đầy hạnh phúc khi ở cùng Phương Oanh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Có thể thấy niềm hạnh phúc của Shark Bình - Phương Oanh trong mỗi bữa cơm gia đình tròn vị.

Công thức làm món thịt viên ăn kèm sốt chấm tuyệt ngon

Công thức làm món thịt viên ăn kèm sốt chấm tuyệt ngon

Ăn - 1 ngày trước

Điều đáng ngạc nhiên trong món thịt viên chiên này là sốt bơ giúp giảm độ béo từ dầu mỡ. Cho nên bạn hãy tạm quên những công thức chế biến thịt viên chiên truyền thống và làm theo cách này rồi thưởng thức cùng sốt chấm bơ mịn màng nhé!

Top